Cesto se desava da ljudi iz najbolje namere daju pogresne savete, jer su i sami u zabludi.

Razlog zasto je soja vrlo losa se svodi na isoflavone koje sadrzi. Dva ova isoflavona, genistein i daidzein, izazivaju najvise negativnih efekata soje. Oni se brzo vezuju za receptore estrogena. Alfa receptor etrogena je odgovoran za rak dojke, povecan procenat masti u organizmu, zadrzavanje vode, itd. Ovo mozda i ne bi bilo toliko bitno da ovi isoflavoni ne izazivaju rast tkiva, sto bi se smatralo anti-estrogenom akcijom. Nazalost, genistein po vezivanju za alfa receptor aktivira rast tumornog tkiva.
Ova dva isoflavona imaju negativni uticaj i na proizvodnju testosterona, rast misica, rad tiroidne zlezde, pa cak i na zdravlje.
Neki naucni radovi su dokazali da soja smanjuje proizvodnju testosterona cak do 76%. Takodje, radjena su i ispitivanja sa koriscenjem ptoreina iz mesa i proteina iz soje. Kod druge grupe je utvrdjn znacajno smanjen nivo testosterona.
Sto se tice estrogena, stvari su drugacije- genistein cak i povecava efekat estradiola.
Soja snizava nivo holesterola u krvi. Ali, u pitanju je HDL holesterol, koji predstavlja dobru vrstu!

Za one koji se bave fizickim aktivnostima u cilju povecanja misicne mase, dokazano je da kazein povoljnije utice na rast od sojinih proteina(jos jedna glupost koju sam procitao ovde- da ne treba konzumirati mleko i mlecne proizvode, jaja, itd.). Cak i kod najmanjih doza, primecena je smanjena sinteza proteina i inhibiran rast misica.

Moj zakljucak je na kraju da soju obilaziti u sirokom luku.

Dali neko moze da  postavi spisak namirnica koje imaju jaku energetsku vrednost. Izlozen sam velikom psihofizickom naporu pa mi je potrebna promena u ishrani.
hvala