Stvar je u hrani. Jos u anticka vremena su se svinje vodile u sumu na ispasu. Sa druge strane ekonomicnost. Od kada su se uvele ove "brzorastuce" svinje koje se hrane koncentratom pocele su da haraju razne tegobe sa srcem, povisenim pritiskom, gojaznoscu...
I mangulica bi bila nezrdava da se kljuka koncentratom u zatvorenom prostoru. Inace, sto se tice ishrane, danas ljudskom telu posle smrti treba duplo vise vremena da se raspadne nego pre 100 godina, sve zbog raznih konzervansa u ishrani

Што ће рећи да и обична свиња може бити добра ако се храни како треба.

Za sta moze biti dobra Kliponja? Samo za uzivanje u ukusu?

Zdravija svinja kad se krece, jede mesovitu ishranu, ne jede industrijski koncentrat, mada ne rasti tada brzo i naravno, skuplja je.
Inace, ko i da zatvoris coveka i da ga kljukas nekim koncentratom, sve ce biti samo ne zdrav

Па да, исхрана а приде је и лепог укуса (мада ајде то је индивидуална ствар дал ти се свиђа укус). А шта ти друго треба?

Jebem ti chiniju Radmila samo se busash,  e bash si prase. 

Povinuj se znalcima.
Je l' ti jedesh uopshte neko meso?




Znachi ushmrko bi chvarke od nje, one sitnije. 

Svinjsko meso je sama masnoca i nije dobro ni za sta bukvalno ..osim za uzivanje u zdranju. Ja kad jedem nesto zelim da ta hrana bude najkvalitetnija i da lepo nahrani moje celije, a ne da mi se deponuje u salo i da mi zakrecuje krvne sudove, prosto ko pasulj.

Naravno da jedem meso - jedem najvise cistu junetinu, curetinu, ribu, ponekad konjetinu i retko piletinu. Svinjetina nema sta da trazi na mom tanjiru, a i smrdi na neku lojcinu 

Без да се љутиш, немаш појма о свињском месу.

Ma ne ljutim se bre uopste, opusteno, samo krkajte i uzivajte 

У сваком случају, месо од мангулице је здравије од скоро сваког меса које се код нас конзумира...

Svinja bez mane

Srbi treba da uzgajaju svoju autohtonu svinju mangulicu, koja se hrani u prirodi, zbog čega je njeno meso veoma zdravo.

Svi su se čudili bračnom paru Srdanović kada su se iz lepo uređenog mačvanskog sela Prnjavora preselili na neugledno ostrvce Adica na Drini.
A oni su to učinili zbog biznisa, kako bi u prirodi odgajali originalnu srpsku sortu svinje - mangulicu.

- Mangulica je drugo koleno iza divlje svinje, sposobna je da se sama stara o sebi. Moje krmače odu u prirodu, oprase se i posle dve do tri nedelje dođu s prasićima. Ako čovek pokaže trunku razumevanja za njih, one mu mnogostruko vraćaju. Njihovo meso je zdravo.
Danas srpski seljak hrani svinje koncentratom, koji je veliko zlo. U vreme kneza Miloša mangulica je činila 85 odsto izvoza za Beč i Peštu. To znači da je srpski seljak bio u ravni s plemstvom na bečkom dvoru, jer su i jedni i drugi jeli mangulicu - objašnjava Radivoj prednosti gajenja ove srpske sorte.

Njegova supruga Bisa kaže da je mast od mangulice idealna za negu kože.
- Najbolje je da se pečeno meso jede isključivo rukama, bez upotrebe noža, a mast da se potom ne pere, već da se utrlja u ruke - ističe ona.





U Srbiji se organizovano uzgaja u Sremskoj Mitrovici (Prirodni rezervat „Zasavica“), Beloj Crkvi, Mačvanskom Prnjavoru, Subotici i Dimitrovgradu, ali i na novim lokacijama u okolini Bele Palanke, Paraćina itd. Na području opštine Dimitrovgrad, 4 poljoprivredna gazdinstva trenutno odgaja oko 100 mangulica, uz savetodavnu i materijalnu podršku Prirodnjačkog društva „Natura Balkanika”. Poljoprivredna gazdinstva koja odgajaju mangulicu u Srbiji dobijaju od države godišnju finansijsku podršku u iznosu od 7.000 dinara po priplodnom grlu.





Mangulica, crna lasa ili kako se sve zove je fantasticna stara sorta svinje neverovatno ukusnog mesa od koje se sprema fantastican gulas, idealna je za kobasice ali i prsutu.Od slicne sorte svinje sprema se jedna od najkvalitetnijih prsuta u svetu Pata Negra. Mast je izuzetna, zute boje i lokalci je preporucuju kao podlogu za przenje recne ribe.

...analiza nutritivne vrednosti klasičnih produkata svinjske rase "mangulica" pokazuje da je sadržaj proteina prosečno visok, da je sadržaj ukupnih masti prihvatljiv posebno sa stanovišta masnokiselinskog sastava, da je po sadržaju holesterola meso mangulice u grupi mesa sa najnižom koncentraciom.