Lepo, evo i tebi 


Meni nekako ta kombinacija sa sirom nije jestiva, nesto mi se tu ne slaze, ili jednostavno nisam za to.

Ono sto volim  da pravim sebi zbog dijete je da u samo skuvano, ne treba ispirati, testo dodam paradajz za kuvanje da provri sa testeninom minut ili sva i dodam persun, bosiljak, malo belo luka....Paradajz se poveze sa brasnjavom testeninom i milina.

@Sandra

 

Ah...

Njegova mama kuva najgore na svetu.

u pravi tradicionalni restoranski bolonjez sos ide osim onog sranja sto svi znamo i par kasika crnog vina i bosiljak i origano i lovorov list, majcina dusica, svinjska mast i puter i maslinovo ulje i mleko ili kasika najmasnije pavlake i celer u jednom vecem komadu da se ne umesa u sve nego samo da da ukus

sofija loren je stavljala muskatni orah u mleko da odstoji par sati.. probala sam i to, ali nije mi nesto ukus dobar

lazanje ne pravim jer ne mogu da nadjem testeninu za njih bez glutena    a obozavam ih..

zmunka...pravi sama sebi tijesto...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ne volim kad u kuhinji  nema cvaraka i kiselog mlijeka 
a da mi bi nabrzinu smuljat pogacice...da ih stamanim sa ajvarom 

ne pravim vise nista sto ne moram   

Prica o bolonjezu.. i kako u sustini sve je to bolonjez



Inace, kanal ovog decaka je simpatican... minut reklama, prica o nekoj namirnici/jelu i na kraju brzi recept... Uglavnom u jednoj posudi 

jutros sam kupio blic -zena (ne pitajte nista    ) i gledam kamara dobrih ideja
za kuvanje u alu foliji...pratim inace taj neki blic kuvar...samo nikako da ulete neke riblje corbe...
to jos nisam usavrsio...do jestivosti...potpune... msm znam par komada onih klasicnih...
na obali sto se spremaju..ribarskih...od oca naucio...ali to mogu jesti samo pijane...
a i bude svasta u tom blicu... nesto sto mogu da iskoristim kad se svadjam s nekom zenturacom...
oko menstruacija...glavobolja ..i zenskih stvari....



ne volim kad kiseli kupus usmrdi sve...

U zivotu sam se najvise zeznula kad sam pravila pastetu od pilece dzigerice, zali Boze bacenog mesa...fuj.
Danas je moj dragi otisao da kupi svinju, da je prikoljeno i isecemo
Bice cvaraka
To tek treba znati uraditi, koliko dugo se pece, na kakvoj vatri, koliko si dodao soli, mleka....umetnost.
Ali ono sto je najgore posle svinjokolja za jednu zenu je pranje onih silnih masnih posuda, ostrih nozeva koji "lete" iz ruke koliko su masni...sredjivanje dvorista, pa pranje masne oramije...sacuvaj Boze...lepo mi zao moje svekrve