Nije bljutava,to je prava hrana. Sad,to što smo mi već generacijama naviknuti da jedemo začinjeno, presoljeno, zaslađeno do bola i tako to... to je već drugo.

Svi smo postali naviknuti da kad jedemo nešto,očekujemo da u ustima bude žurka od ukusa. Da osetimo šećer triput jači nego onaj u kocki, da kad jedemo čips osetimo jaku so i origano,da kad jedemo čokoladu osetimo pravu poplavu slatkoće i ukusa,a kad pijemo običan voćni sok,kao da pijemo kompot,koncentrat.A ne onakav kakav je u samom voću.
I onda se čovek navikne na to,i to mu postane standard.I kad proba neku nezačinjenu,normalnu hranu,koja pritom ima dva puta manje kalorija,to mu je bljutavo.

Stoga je jasno da razlog zašto se sve filuje začinima jeste isplativost. Jer,prvo,ti dobrim začinom,na primer kod čipsa,možeš da zakamulfiraš i neki najgori mogući krompir. A drugo, što je jači začin i ukus,to je veća šansa da će se brže pojesti i kupiti novi.

Kad pojedeš jabuku,koliku želju imaš da pojedeš još jednu? Ako je bila dobra,imaš onako osrednju.
A kad pojedeš nešto od slatiša ili grickalica,koliko onda želju imaš? Nenormalnu.Čak i ako inače ne jedeš te stvari.
Jer ti je u ustima malopre bila žurka,svi su receptori poludeli, a ukus i aroma i dalje stoje,i mozak hoće još.

Tako da sve,i začinjenost,i punjenje aditivima,i ubacivanje otpada... se radi samo zbog zarade i ničega drugog.

Ovo ne govorim napamet... 
Vec godinama mi je iskljucena ova ili ona kategorija "aditiva" iz iskrane...

Hleb koji se pravi sa praskom i sodom bikarbonom je kao cigla.. bez obzira koliko ga ostavio da sam otpocne prirodni proces vrenja...
Salata bez ulja i sirceta ima sasvim drugaciji ukus...
Bilo koja snicla samo na teflonu i sa par zrnaca soli je... pa... zanimljivog ukusa...

I tako dalje...

I opet... da se slozim sa mrgecom... stvar je u kolicini...

Ja moram da dosolim skoro sve.

Što se hleba tiče,ne znam dovoljno tehnologiju i proces proizvodnje da bih mogao da tvrdim išta. Ali ne može meni niko da priča da danas,u 2013. godini, je nemoguće napraviti normalan,''nezagađane'' hleb,u velikim količinama,a da opet bude isplativo.
Moguće je.Samo što se uvek javi ono pitanje ''a što bih ja pravio prirodno i zarađivao 100.000 nedeljno,ako mogu da ubacim emulgatore,žvake,pičke materine... ubrzam i proširim proizvodnju i zaradim 110.000? ''
Aj da razumem kad to kaže i radi proizvođač čipsa, čokolade,mesa... Ali brate... hleb... nešto što se pravi već hiljadama godina... Nešto što je kruna poljoprivrede,ishrane,pojedinih religija,kultura... Jednostavno,hleb.
Ako već 30.000 godina praviš dete na isti način,onda pravi i hleb,majku mu...

Što se salate i šnicli tiče,ja jedem ta dva upravo tako.   Salatu bez sirćeta i ulja,a šniclu na teflonu. Jbg,znam... nije kao KFC i Mek. ali zato još uvek normalno živim i sve radi kako treba.

Inače,stoji to da je sve u količini,ali je problem što se pojam ''količina'' promenio. Jer kesa čipsa danas ima kalorija koliko i 10 komada krompira,ako ne i više. A ljudi se navikavaju na taj koncentrisani ukus, receptori luduju, mozak hoće još, proizvodi se sve više zaslađuju i sole,a sve se završi time što se pitamo što smo sve deblji i bolesniji. Epa,odgovor je,kao i kod 80% drugih svetskih problema - zbog para.

Зато кад мало одмориш језик од вјештачких заслађивача и побољшивача укуса и горка купина ти дође као фереро куглица. 

Pa ono, dok smo jeli travu i lisce ziveli smo prosecno 40 godina. Sad sa svim tim otrovima doguramo i do 70 bar u proseku.

Au,brate,mislim da političari ne uspeju toliko da zamene teze... Al,dobro,kako god.

Menjao ne menjo isto ti se vata, suva cinjenica. I da kvalitetniji je zivot u smislu boljeg zdravstva, lekovima, koji su isto otrovi.......inace.

Ja bih isto na ovu umereno otrovnu stranu ako nije frka.

Živeli smo nekad 40 godina zato što tada nije bilo antibiotika, vakcina,pregleda, dostupnosti,znanja, iskustva i prakse (u zahvatima,operacijama,lečenju),brige, sastojaka/resursa...

A ne zato što smo jeli travu,FFS...

Pa covek je i projektovan da zivi 40 godina, tamam su mu tada deca +20 godina i daju drugu generaciju. Sve iznad 40 godina je inercija. I zivotinje zive u zatvorenom dosta vise nego u divljini