Sos sa tunjevimo.. jeftino

Uzmes jedno 4-5 cenova belog luka.. i iseckas... Bacis na malo ulja... i dodas kasicicu aleva paprike...
Kada aleva paprika pocne da menja boju, dodas ili pelat paradajz ili svez paradajz izeckan na kockice.. ili sok od paradajza... kolicina.. jedna konzerva pelata, jedno pakovanje soka tomatino ili 3-4 veca paradajza... sveza...
Smanjis vatru i ostavis da se krcka dok se sos malo ne ugusti.. tj. dok paradajz ne omeksa... oko 15-20 minuta... Dodas zacine po zelji... origano, bosiljak, so, malo secera da ubije kiselinu paradajza, moze i ruzmarin (svez ili suseni), zalfiju, nanu... sta god da volis i sta god ti se nadje pod rukom... moze i zacin C... krckas jos par minuta... sklonis sa vatre i dodas konzervu komadica tunjevine...
Ovo je dovoljna kolicina sosa za jedno pakovanje testenine od 500gr... skuvas testeninu, pomesas sa sosom.. i voila..
Moze da se jede toplo ili hladno.. sa ili bez parmezana..

ja samo dasupisem 

kuvano i bareno od sada bas me briga ako neko kaze da nije ukusno :p ...

nego gde ima konjsko meso da se nadje ???

Црног лепотана би да ждереш   

Ja sam danas zapekla meso u rerni pa dodala od gore krompir, prekrila folijom, skinula je za pola sata da se zapece i gotov rucak.

joooj probao i ekstra je
Drugar kupio pre godinu dana dva kila mesa,lepo izlupao cekicem za meso (dok ne unisti i poslednju zilu),potopio u litar vina i pustio da odstoji ceo dan i noc u frizideru....Kasnije je meso bilo lepse nego ikad samo sto u tom vinu je bilo i zacina itd... majstorski odradio :p

Brat mi se opet uvaljuje na rucak... studentarija... blah... tako da brljam ovo...

- svinjetina na kineski nacin (citaj: prase iseci na manje komade, uvaljati u soja sos i dodati zacine po zelj: ljute papricice, papriku, ruzmarin, bosiljak, korijander, origano... sta se nadje... ostaviti sa strane... iseci sta ima od povrca na manje komade ili stapice ili izrendati krupnije: kupus, luk, patlidzan, sargarepa, krstavac... zagrejati ulje u tiganju.. proprziti prvo meso... izvaditi ga... dodati povrce od luka i sargaerepe do mekseg.. kada se malo proprzi, vratiti svinjetinu... dodati jos soja sosa ako treba ...  mozda malo cimeta... i eventualno kasicicu dzema od sljiva... ali nije neophodno)
- kuvani pirinac za njega... ja ne smem
- zelena salata

Bez obzira od čijeg mesa šnicle bile uvijek ih malo u toku pečenja podlijevaj sa toplom vodom, ako budeš stavljala hladnu  biće tvrde.

Cezar salata na moj nacin...

1 zelena salata... izrezati na kockice... ili kako god.. usitniti
1 paradajz
1 sargarepa - rendana
malo praziluka
limunov sok i ulje za zaciniti salatu

1-2 pileca prsa (zavisi kolike ste izelice, a od jednog para moze da se nahrani dvoje, troje i vise)

pileca prsa (belo, file) iseci na komadice, posuti sa malo aleve paprike i soli... ispeci na malo ulja ili grilu... izvaditi sa strane da se prohladi... ako je ostalo masnoce, obrisati tiganj i u njemu proprziti saku sirovih badema... ne puno... samo da postanu krckavi (ovo nije obavezno)
povrce iseckati i izrendati, sruciti u posudu (paradajz poslednji jer pusta vodu)... zaciniti solju, limunovim sokom (mada, i ne treba zbog paradajza) i uljem... malo..
preko staviti piletinu, promesati lagano i posuti pecenim bademima malo usitnjenim

Jutros sam (tj. sinoc) napokon napravila lchf (low carb high fat) "brasno", tj. smesu raznih kostunjavih plodova i semenki sa visokim sadrzajem masti, a malim ugljenih hidrata... sto teoretski

Inace, ovaj nacin ishrane se nalazi u raznim varijantama... na njemu je zasnovan i atkins, i dukan... i paleo dijeta... kao i hrono ishrana... Premisa je da teramo telo da samo koristi energiju iz masti, bez dodataka secera koji je quick fix...

Nebitno... moje je sledece:

100gr badema
100gr lesnika
100gr golice
100gr susama
100gr lana
100gr oraha

Sve u blender\supersecko\multipraktik\mlin za kafu ili mak... i zum.. zum da se dobije sto kompaktnija masa... Ako sam dobro shvatila, osnovni sastojci su badem i lan, a sve ostalo je proizvoljno...

Moram reci da je smesa jakoooo ukusna, a da sam dodala malo maslinovog ulja... pretvorila bi se u jedan sjajan namaz... Morala sam da se lupam po prstima da ne pojedem sinoc sve onako... bez icega...

Nego.. kuvanje...

Dorucak:

2 kasike lchf brasna
1 pakovanje razi u kesicama (samlevena raz, nista posebno)
2 tabletice stevie
1 kasicica kokosovg brasnja (zaboravila sam da roknem gore u smesu)

+ kipuca voda...

Sve izmesati i preliti vodom da ogrezne.. ostaviti da se prohladi...
Presuda: Raz je los izbor, meni nedostaje mleko.. ali.. boze moj... Moze da prodje ubuduce, samo sto cu da zamenim sa ovasom, koji je onako... mlecan kada se natopi...

Rucak (ovo je za mene)

Eksperimentalne cufte (200gr mlevenog mesa+susam+soja sos+malo ruzmarina+malo origana+mlevene paprike) + malo paradajz sosa (samo sasuti malo u tavicu gde su se pekle cufte)
Zelena salata sa limunovim + uljem od kostica grozdja