za danas vam predlazem

1 Krem čorba od karfiola
potrebno je :
2 šargarepe
2 krompira
1 glavica karfiola
1,5 l vode
1 kocka za supu (od povrća)
3-4 kašike pavlake
1 žumance
so

nacin pripreme
zrendati šargarepu i krompir i pržiti na malo ulja, dodati i malo vode.
Karfiol oprati i dodati da se malo proprži.
Naliti vodom i kuvati dok povrće ne bude mekano.
Dodati kocku za supu, so i biber. Kada je povrće mekano izmiksati ga.
Umutiti pavlaku i žumance.
Čorbu skinuti sa šporeta, sipati pavlaku i promešati. Na kraju dodati malo peršuna.


Pileći bataci u marinadi

Potrebno je:
3 bataka sa karabatakom
5 većih krompira

Smesa za marinadu:
2 čaše kisele pavlake
5 kašika senfa
5 čenova belog luka
100 ml ulja
suvi biljni začin
biber

Marinada: U dublju činiju staviti dve čaše kisele pavlake, senf, beli luk sitno iseckan, ulje, bio začin i biber. Sve izmešati, da se sastojci sjedine. U tako pripremljenu marinadu ubaciti bataka i karabatake, pokriti i ostaviti u frižideru da odstoje dva sata. Posle tog vremena u plehu poredjati meso iz marinade, a sa strane staviti na četvrtine isečen krompir. Preko mesa preliti ostatak marinade. Prekriti pleh folijom i staviti da se peče, u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, jedan sat. Posle tog vremena izvaditi pleh, skinuti foliju i vratiti da se jelo zapeče još 15-ak minuta.
Savet
Savet:
Poslužiti uz salatu po želji.

Za testo:
250 g šećera
250 g margarina
4 žumanca
1 šolja od kafe mlijeka
1 prašak za pecivo
750 g brašna
Fil:
4 bjelanca
200 g šećera
300 g mljevenih oraha

Priprema
Margarin, žumanca i šećer umutiti, dodati šoljicu mlijeka, brašno s praškom za pecivo i napraviti tijesto.
Napravljeno tijesto.
Puniti modlice tijestom.
Dobro umutiti bjelanca sa šećerom i dodati mljevene orahe. Puniti modlice.
Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Kad se malo prohlade, vaditi ih iz modlica, uvaljati u prah šećer.
Savet
Savet:
Lepše su kad odstoje.
uzivajte    (sutra novi savet)

http://forum.burek.com/burek-kuvar-vodic-za-zdravu-ishranu-b116/

Postoji ceo jedan podforum...lock