Tekst o propolisu izdvojen iz članka Zdravlje iz košnice

Propolis
Propolis je lepljiva smolasta materija koju pčele sakupljaju sa pupoljaka biljaka, i služi im kao lek i kao gradivni materijal. Svaki deo košnice i saća prekriven je tankim slojem propolisa. Stalno je izložen isparavanju, i zato je i vazduh iz košnice veoma lekovit. Ovaj pčelinji proizvod je jedan od najproučenijih do sada, a rezultati istraživanja bukvalno zadivljuju.
Na tržištu se najčešće nalazi u originalnom obliku u dobro zatvorenoj ambalaži ili u vidu alkoholnog rastvora. Propolis deluje protiv bakterija, virusa, gljivica, protiv upala. Veoma je jak lokalni anestetik i prirodni antibiotik, pa se najčešće koristi za premazivanje rana. Zato svako domaćinstvo treba da ga ima u kućnoj apoteci. Stimuliše rad imunskog sistema, obnavlja oštećena tkiva. Štiti organizam od posledica zračenja.
Dokazano je da je odličan antivirusni lek. Sprečava razmnožavanje virusa i stimuliše imunski sistem da stvara više antivirusnih boraca, tj. interferona. Uz to, flavonoidi iz propolisa vezuju se direktno za virus. U preventivne svrhe, tokom meseci kada vladaju grip i prehlada, koristi se 15-20 kapi dnevno. Obično se nakapaju na kristalisani med ili se rastvore u mlakom čaju ili mleku. Najpoznatije antivirusno delovanje propolisa zapazio je narod kod pojave herpesa oko usana. Ako premažete kožu oko usana rastvorom propolisa pre pojave herpesa, čim zasvrbi, herpes se neće ni pojaviti! A ako propustite ovu šansu, nakon pojave, premazujte promene naizmenično propolisom i matičnim mlečom.
Fantastične efekte propolis daje i u sprečavanju pojave migrenozne glavobolje. Na prvi nagoveštaj glavobolje treba popiti šolju čaja u kojoj je rastvoreno 30 kapi propolisa i jedna kašika livadskog meda. To se ponavlja na svakih sat vremena do pred spavanje. Isto se radi i sutra, ali sa duplo manjom dozom.
Istraživanja pokazuju da propolis može biti prava zamena za lekove kod većine plućnih bolesti. Ima izraženo protivzapaljensko delovanje, te naročito pomaže kod astme i alergija. Posebno pomaže za smanjenje učestalosti astmatičnih napada. Matični mleč takođe proređuje astmatične napade, stišava kašalj i smanjuje stvaranje sadržaja za iskašljavanje.
Dokazana su i pozitivna dejstva propolisa u ometanju razvoja raka. Pored izraženih antioksidativnih sposobnosti, propolis sprečava rast tumorskih ćelija, blokira ih u pojedinim fazama ćelijskog razmnožavanja. Poznato je da je tumoru za rast potrebno mnogo hrane i ona se doprema stvaranjem novih krvnih sudova. Propolis suzbija proces stvaranja novih krvnih sudova, te time usporava rast tumorske mase.
Pošto ima u sebi mnogo flavonoida, redovni unos propolisa može ublažiti mnoge hronične bolesti, pre svega srca i krvnih sudova, cerebrovaskularne bolesti, dijabetes, reumatoidni artritis. Čak je mehanizam delovanja flavonoida na bolesti koje su uzrokovane oksidativnim stresom, potpuno naučno proučen i potvrđen. I propolis i matični mleč sadrže insulinu sličnu materiju i pomažu kod smanjenja nivoa šećera u krvi. Naučnici čak tvrde da se redovnom upotrebom propolisa može smanjiti dnevna doza insulina, ali se to radi isključivo pod kontrolom lekara.
Tokom 2005. godine je i zvanično dokazano da redovna upotreba propolisa smanjuje nivo holesterola, triglicerida i šećera u krvi, a povećava korisne masnoće, tj. HDL. Propolis i njegovi flavonoidi štite i obnavljaju ćelije pankreasa koje luče insulin, čak mogu da povećaju broj ostrvaca tih ćelija u tkivu pankreasa. Zatim, smanjuju usvajanje šećera, tj. glukoze iz creva, ali i ponovno njeno usvajanje u bubregu. Takođe povećavaju osetljivost ćelija na insulin.
Propolis čini krvne sudove elastičnijima, poboljšava cirkulaciju i utiče na sniženje krvnog pritiska. Poboljšava funkciju krvnih kapilara u mišićima. Ometa stvaranje ateroma, tj. začepljenje krvnih sudova. U Velikoj Britaniji je pre petnaestak godina dokazano takozvano antiagregaciono delovanje propolisa, tj. sprečavanje zgrušavanja krvi. Medicina danas u tu svrhu preporučuje acetilsalicilnu kiselinu, koja naročiti problem pravi onima sa gastritisom ili čirom, dok propolis nema neželjenih dejstava.
Propolis ometa rad fermenata za varenje hrane, te se uspešno koristi i u dijetama za mršavljenje. Najbolje je da se to čini u kombinaciji sa medom, jer se već par godina u Škotskoj uspešno sprovodi dijeta samo sa medom, tzv. hibernacijska dijeta, gde se mršavi tokom spavanja. Mehanizam je prirodan, izdata je i knjiga o tome, a zasniva se na osobinama voćnog šećera, tj. fruktoze iz meda da modifikuje razmenu materija u čoveku, tako da koristi masno tkivo za obnavljanje oštećenih mišića. Ali, mišiće prvo treba opteretiti da bi došlo do oštećenja. Prema autorima dijete, za to je dovoljan težak fizički rad, recimo dizanje tegova ili cepanje drva, u trajanju od samo 15 minuta svakog drugog ili trećeg dana, i ništa više od toga. U satu pre spavanja se svake večeri pojede kašika meda, najbolje bagremovog, što uz to učvršćuje san. Najbolje je kašiku meda rastvoriti u čaši mlakog čaja sa dodatkom 20-30 kapi propolisa i tako uneti u organizam. Mršavljenje je prirodno, 3-5 kilograma mesečno. Jer, čovek je nekada u dalekoj istoriji ceo dan trčao za hranom, pre svega voćem koje je prepuno voćnim šećerom, i uveče ga je jeo pre spavanja. Efekat je zapravo isti, mi samo imitiramo ono na šta je naš organizam navikao, a mi smo ga odvikli.

T R O V A NJ E   H R A N O M


U slučaju trovanja može da pomogne:
Ako u kraćim vremenskim intervalima uzima oko 100g meda rastvorenog u čaši tople vode.
Ako se u razmaku od jednog sata, kod lakših slučajeva pije čaša tople vode u kojoj je rastvorena kažika meda i dve kašike jabukovog sirćeta.
Ako se u slučaju težih proliva usled trovanja hranom na svakih pet minuta u toku prva četiri sata uzima po jedna kašičica rastvora jabukovog sirćeta i vode (zapreminski odnos 1:1) kome je dodata po jedna kašičica meda na čašu rastvora. Zatim se pije isti rastvor svakih pet minuta po dve kašičice u toku naredna dva sata. Nakon tog vremena piti po jedan do dva gutljaja ovog rastvora svakih petnaest minuta.

NIZAK KRVNI PRITISAK - za povišenje

Svako jutro natašte pojesti 2 narendane jabuke dobro zaslađene medom i popiti čaj od lista koprive (30 g na 1 litar vode) zaslađen medom.

VASOK KRVNI PRITISAK - za sniženje

Sok od 1 limuna pomešati sa kašikom meda u čaši tople vode i piti svakodnevno. Ovo je korisno i za dobar san, smirivanje nerava i sprečavanje infekcija grla.

Matični mleč kao "super" hrana i lekovito sredstvo za čovekov organizam


Matični mleč ima začuđujuću moć da transformiše larvu obične pčele koja se njime hrani u maticu koja živi trideset do četrdeset puta duže od pčele radilice. Brojna hemijska ispitivanja omogućila su da se tačno odredi sastav matičnog mleča. Matični mleč sadrži tri osnovne vrste organskih supstanci: lipide, glicide i proteine. Ono što matičnom mleču daje posebna svojstva je prisustvo značajne količine različitih vitamina, naročito vitamina B i E.

Matični mleč sadrži sve ono što je potrebno za izgradnju i opstanak živog organizma, počev od belančevina, masti, ugljenih hidrata, fermenata, mikroelemenata, aminokiselina, pa sve do vitamina. Matični mleč se može smatrati kao "super" hrana. Veoma je cenjen u medicini i predstavlja dragoceno sredstvo za oportavak organizma. Mleč pomešan sa medom u odgovarajućoj srazmeri predstavlja izvanredan prirodni regenerator koji deluje na: funkcionisanje i jačanje muskulature, povećanje apetita, obnavljanje bolešću iznurenog organizma, poboljšanje opsteg stanja iznurenih i deprimiranih osoba, poboljšanje zdravstvenog stanja u celini, povećanje fizičke snage, povećanje otpornosti prema bolestima, usporavanje starenja, poboljšavanje funkcije žlezda sa unutrašnjem lučenjem, stimulisanje regeneracije krvi, ubrzavanje rastenja i povećavanje radne sposobnosti, smanjenje umora i malaksalosti, normalizaciju krvnog pritiska, itd.

Preparati na bazi mleča utiču na poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja i metabolizma ljudskog organizma. Doprinose usporavanju procesa starenja, regulišu unutrašnja lučenja, stabilizuju nervni sistem. Može se iz svega toga zaključiti da su ovi preparati izvanredan prirodni regenerator koji višestruko pomaže ljudskom organizmu da normalno funkcioniše.

P S O R I J A Z A
Kod psorijaze može pomoći:
•   Ako se na obolelo mesto maže smešom meda (100 g), perge (100g)i matičnog mleča (5 g), uz istovremeno uzimanje ovog preparata 1-2 puta dnevno, pre jela, po pola kašičice, tako što se drži u ustima dok se ne rastopi.
•   Ako se obolelo mesto maže propolis mašću i ako se istovremeno u toku dana uzima 2-3 puta po 10-15 kapi 15%-20% alkoholnog rastvora propolisa, pre jela.

Србија улепљена вештачким медом
Ветеринарски инспектори контролисали произвођаче меда из средњег Баната – због неодговарајућег квалитета из продаје повучене велике количине ове намирнице
 

Тржиште Србије преплављено је фалсификатима пчелињег меда. То је јуче потврдила и Ветеринарска инспекција која је на територији средњег Баната контролисала мед шест великих произвођача. У узорцима меда с производних линија и у трговинама пронађене су повећане количине сахарозе и ХМФ-а (хидрометилфурфурола, хемијског једињења које, како наводе стручњаци, у дозвољеним количинама у намирницама није опасно, али претпоставља се да прекомерна употреба може бити штетна по људско здравље) што, како тврде у инспекцији, указује да је реч о вештачком меду. Сазнајемо да су велике количине ових производа већ повучене из трговинских ланаца „Метро”, „Свислајон” и „Гомекс”, а да ће против одговорних у производњи бити предузете законом предвиђене мере.

Контролисани су производни погони фирми „Домаћи мед” из Торде, „Аза” из Новог Сада, „Хани мед” из Смедерева „Ириком”, „Маја промет” и „Меплис мед” из Београда. Анализе су рађене у Научном институту за ветеринарство из Новог Сада.

– У фабрици у Торди инспекција је контролисала ливадски, шумски и багремов мед и хемијске анализе су показале вишеструко повећане вредности ХМФ-а и сахарозе. ХМФ-а се иначе појављује у случајевима прихрањивања пчела шећерним сирупом уз додатак најчешће оксалне киселине или директним додавањем и мешањем сирупа са медом – каже Горан Милошев, помоћник директора за Ветеринарску инспекцију Генералног инспектората Министарства пољопривреде.

Мед других произвођача, и то шумски „Med Honey” ДОО из Смедерева, цветни мед „Ирикома” из Београда, липов мед „Аза” ДОО из Новог Сада, имао је такође повишене вредности ХМФ-а и повучен је из продаје. У природном меду је иначе дозвољено максималних 40 милиграма ХМФ-а по килограму, а незванично сазнајемо да је у неким од контролисаних узорака било и десет пута више ове супстанце.

Ове фирме нашле су се на удару инспекције по пријави Савеза пчеларских организација Србије (СПОС), која већ дуго упозорава да се на тржишту продају фалсификати меда.

– Пријавили смо Генералном инспекторату фирму из Зрењанина која се бави откупом меда и која је сваке недеље куповала инвертовани сируп од кукуруза. Питали смо се шта ће тај сируп њима и затражили од инспекције да то провери. Ово је једини начин да тржиште Србије коначно ослободимо од вештачког меда који се продаје годинама – каже Родољуб Живадиновић, председник СПОС-а, и најављује да је то почетак обрачунавања са нелојалном конкуренцијом.

На питање колико се вештачког меда појави на тржишту, Живадиновић нема прецизан податак, али каже да је ситуација вероватно много гора него 2003. године када је две трећине контролисаног меда у продаји на тржишту Београда било неодговарајућег квалитета.

– Најсавршенија метода којој прибегавају фалсификатори јесте прављење „меда” од изосирупа који се користи у кондиторској индустрији и производњи сокова – наводи наш саговорник.

У кућној радиности шпекуланти се, иначе, увелико баве производњом вештачког меда. Ако се направи сируп од 70 одсто кристал шећера, 18,5 одсто воде и 0,03 сирћетне киселине (која најуспешније разграђује сахарозу на фруктозу и глукозу) и томе се дода свега 7,5 одсто свежег природног меда, добиће се скоро савршен фалсификат меда.

Осим трговаца са Далеког истока и из Бугарске, чији вештачки мед и даље, сазнајемо незванично, налази путеве до наших потрошача, овим уносним бизнисом данас се баве многи који с пчелињацима никада нису били у контакту.
 
Родољуб Живадиновић


У малим фабрикама опремљеним машинама за мешање „шећерне водице”, сирупа у који се додају вештачке ароме, праве се на тоне фалш меда и продају „из руке”, на пијацама, у трговинама и велепродајама. И пре четири године „Политика” је серијом текстова упозоравала на овај проблем, али ништа се битније није променило.

„Пао” је и непогрешиви адут препознавања пчелињег производа – кристалисање, пошто кинески технолози успевају да направе чак и вештачки мед који се кристалише. Српски пчелари упозоравају да би један од не тако поузданих доказа да је мед вештачки могао да буде – његова бистрина. Мед који није природан обично је провидан. Оригиналан мед тако је постао можда једина намирница која се, без скупе и комплексне хемијске анализе, не може разликовати од фалсификата. За сада је најсигурнија куповина меда код провереног произвођача, а највећи ризик набавка код пијачних препродаваца.

„Потрошачка политика” је прошлог викенда, трагом ових навода, обишла фрушкогорске пчеларе и добила потврду да је и њима све тежи опстанак због нелојалне конкуренције.

– Прави мед је онај који пчеле произведу у природи у чистој кошници. Потрошачи, нажалост, не могу да разликују прави од вештачког меда – каже Ненад Михајловић, пчелар из Ирига.

Иако са сигурношћу не може да тврди да се и у овом крају нуди вештачки мед, овај пчелар каже да препродавци све чешће у откупу меда обарају цене, јер на тржишту могу да нађу упола јефтиније фалсификате.

Како смо и раније писали, хемијски мед из Кине је на многа тржишта стизао бродовима, на велико. Иза овог посла стајали су велики увозници који су га препакивали, лепили етикете и слали у продају. Познато је да су Кинези пре неколико година овим производом преплавили тржиште Европске уније. Она је 2003. године увела забрану увоза кинеског меда, јер је у њему пронађен антибиотик хлорамфеникол. Ипак, три године касније, ЕУ је поново почела да га увози под притиском јаких увозничких лобија.

Испоставило се да су Кинези овај уносан бизнис започели још пре две деценије, производећи савршене фалсификате меда у напуштеним војним фабрикама. Како је посао домаћих произвођача био угрожен, а удружења потрошача су притискала државу да спречи преваре, кинески лоби раскринкали су Французи који иначе држе до традиције и квалитета. Убрзо је уследила заједничка акција европских земаља, вештачки мед је повучен из продаје, па су Кинези морали да потраже нова тржишта.

Негде у то време отворене су границе Србије за те производе, али су цене оригинала и фалсификата биле изједначене, за разлику од Италије где је килограм хемијског меда тада коштао 1,6, а домаћег 10 евра. Тако су купци према цени могли да се определе, баш као и данас код нас, јер је фалсификат на овдашњем тржишту сада често јефтинији од природног меда. Искусни пчелари кажу да добар мед не може да се купи за мање од 400 динара, а ако тегла кошта 170 динара, као у неким мањим радњама по Србији, то може да указује само на једно – да је реч о хемијском меду.

Један пчелар са Фрушке горе прича како му је познаник из Новог Сада замерио што толико времена проводи у пчелињаку. „Зашто, када ја, који немам пчеле и живим у згради, продам све што произведем без толико муке. Шећер, вода, ароме чајева и имаш мед по жељи. Све се прода”, хвалио се он, прича овај пчелар и додаје да му је чак дао и један рецепт за све траженији шумски мед којег и у природи има мало. У овај фалсификат додаје се, каже, екстракт коле да би се постигао тај специфичан укус и боја (прави шумски мед је између браон и тамнобраон боје). Они сумњичави тврде да то није истина, да се таман мед добије уколико се смеса дуже загрева (као када домаћице препрже шећер).

Оваквог укуса био је и наводно шумски мед какав је „Потрошачка политика” пазарила недавно у једној продавници у београдском насељу Жарково по цени од 130 динара за пола килограма. Читајући штуре податке са декларације, купац може само да сазна његово географско порекло и име фирме која га пакује.

– Све чешће се фалсификује ова врста меда, јер је он доста тражен последњих година, пошто садржи веће количине гвожђа. Али њега је мало на тржишту. Прошле године због великих суша готово га није ни било – кажу пчелари. Слично је и са медом од кадуље којег има на сајмовима, а познато је да у Србији нема кадуље.

Јелица Антељ,Ивана Албуновић

Izvor:
http://www.politika.rs/rubrike/Drustvo/Srbija-ulepljena-veshtachkim-medom.sr.html

„Ако пчеле нестану, људима ће остати још само четири године живота. Нема више пчела, нема више опрашивања, нема више биљака, нема више животиња, нема више човека“, рекао је Алберт Ајнштајн.

odavno su poznate ove prevare i nikom nista,niko ne zavrsi u zatvoru,ja bihto po kratkom postupku streljanje i gotovo


inace danas sam pazario pravi med direktno iz centrifuge

... moze li se znati gde??
.. ako se odgovor smatra reklamom .. onda mi posalji odgovor - kontakt gde ima takav med .. na pp

@Kinkel

Имаш ваљда неког пчелара у близини?
Ако не, имаш разне манифестације на којим можеш купити прави мед.