Opet Ruse trujemo mesom s bakterijama

BOJANA ANĐELIĆ/GORICA AVALIĆ    | 27. 06. 2014. - 19:01h | Foto: E. Čonkić    |
Ruska veterinarska inspekcija poslala je upozorenje domaćoj Upravi veterine da je u zamrznutom mesu iz Srbije pronađena opasna bakterija listerija.



Informaciju o nalazima kontrole koju su obavili tokom marta u domaćim klanicama i industrijama mesa - izvoznicima u Rusiju, Ruska veterinarska inspekcija objavila je na svom sajtu. U obaveštenju piše:

- Laboratorijska analiza pošiljke smrznutog svinjskog mesa uvezenog iz Srbije iz fabrike „Koteks“ d.o.o. pokazala je prisustvo listerije. Stoga je neophodno upozoriti Veterinarsku inspekciju Srbije o neprihvatljivosti takvog neslaganja i povećati kontrolu proizvoda iz te fabrike.
 
Koliko je stvar ozbiljna pokazuje podatak da je bakterija listerija naročito opasna za trudnice jer može izazvati spontani porođaj ili oštetiti fetus. Meningitis je najčešća manifestacija kod zaraženih odraslih osoba ovom bakterijom, a može imati blaži oblik sa simptomima sličnim gripu.

Uprkos frapantnom nalazu, Ministarstvo poljoprivrede se ni ovoga puta nije oglasilo. Iz kabineta ministarke Snežane Bogosavljević Bošković do sada ni na jedno pitanje „Blica“ o slučaju kontaminiranog mesa iz Srbije koje se izvozi za Rusiju nisu odgovorili. Tako je bilo i juče, pa i dalje ne znamo kako je moguće da Upravi za veterinu promaknu ovakve stvari, kao i ko je odgovoran za javašluk koji ugrožava zdravlje građana Srbije.

U fabrici mesa „Koteks“ d.o.o., koja pripada grupaciji „Interkomerc“, u vlasništvu Gorana Perčevića, za „Blic“ kažu da listerije nema u polutkama koje su isporučili Rusima.

- Ona se razmnožava na temperaturi od minus jedan do plus 43 stepena, a mi meso isporučujemo zamrznuto na minus 18 stepeni. Zato većina pravilnika i ne traži analize na listeriju. Mi smo to ipak radili i nije je bilo - kaže za „Blic“ Aleksandar Đokić, direktor proizvodnje u MI „Koteks“.

Svinje je ruski kupac „Koteksu“ samo dao na obradu.

- Meso ide u Bar jer je zabranjen transport kroz EU. Moralo je do 15. maja da stigne u Rusiju. Roba putuje maksimalno 30 dana. Sedam dana može da čeka na carini i toliko na granici dok se ispituje. Mi smo tek nakon 75 dana, tačnije 23. juna, dobili rezultate analize. Od trenutka kada isporučimo robu, ona više nije u našoj nadležnosti, nego u nadležnosti kupaca - kaže Đokić.

Kompanija se obratila Ministarstvu poljoprivrede i dobila obećanje da će predstavnici Uprave za veterinu otići u Moskvu kako bi utvrdili gde je nastao problem. Izvor „Blica“ kaže da je ministarstvo u međuvremenu fabriku stavilo pod pojačan nadzor.


Izvor: Blic

ce dumru

Ćelebićanin:Očekuju se rezultati kontrole spornog mesa
Tanjug | 28. jun 2014. 10:29 |


Načelnica veterinarske inspekcije Sanja Ćelebićanin izjavila je da se očekuju rezultati veterinarske kontrole u Rusiji spornog svinjskog mesa upućenog iz Srbije. Srbija jedina ima dozvolu za izvoz svinjskog mesa u Rusiju


Načelnica veterinarske inspekcije Sanja Ćelebićanin izjavila je u subotu da se očekuju rezultati veterinarske kontrole u Rusiji spornog svinjskog mesa koje je upućeno iz Srbije kako bi se ustanovilo da li je kontrola rađena drugom metodom ili je na meso možda uticala dužina transporta.



 
"Čekamo rezultate kolega iz Rusije da uporedimo našu analizu, odnosno metodu po kojoj smo radili", rekla je Ćelebićanin gostujući na RTV Pink.

Ona je rekla da je analiza mesa možda rađena drugom metodom, a možda je na kvalitet mesa uticala dužina transporta ili je otvaranje kamiona ili kontejnera dovelo do toga.

Ćelebićanin je rekla da kolege iz Carinskog saveza imaju obavezu da ispituju meso na bakteriju listeriju i da se za svaku pošiljku koja se upućuje za Rusku federaciju u Srbiji rade te vrste analiza.

"Proizvođač radi u skladu sa zahtevima sertifikata koje postavlja Uprava za veterinu i to su ispitivanja koja su po zahtevu zemlje uvoznice i to je naša obaveza. Mi smo u svim rezultatima imali negativnost na bakteriju listeriju", rekla je Ćelebićanin.

Kako je rekla, problem bi mogla da bude dužina transporta, a očekuju se rezlutati kolega iz Rusije kako bi se uporedila analiza, odnosno metoda po kojoj je rađena analiza u Srbiji.

Ćelebićanin je ukazala da se ne uzorkuje svaka polutka, i da se na liniji klanja radi procena higijene procesa, odnosno uzima se 20 uzoraka od 100 polutki.

Srbija je, kako je kazala, jedina evropska država koja izvozi meso na tržište carinskog saveza.

Ministar trgovine, turizma i telekomunikacija Rasim Ljajić rekao je u petak da nema zabrane izvoza svinjskog mesa u Rusiju.

On je naglasio da nije tačno pisanje pojedinih medija, da je vraćena još jedna pošiljka mesa iz Rusije, istakavši da će isporuke firme "Koteks" biti pod podsebnim nadozorom u narednih 10 isporuka.

Prema njegovim rečima ovo je poruka svim izvoznicima i proizvođačima da moraju da ispunjavaju sve standarde, ne samo bakteriološke i higijenske, već sanitarne i sve druge, kako bi izvoz mesa na rusko tržište mogao nesmetano da se odvija.

Ljajić je prošle nedelje, po dolasku sa razgovora sa ruskom stranom u kojima je razjašnjeg problem sa mesom koje izvozimo na to tržište, rekao da smo se u Rusiji provukli bez "crvenog kartona", iako smo mogli da ga dobijemo.

"Istraga o slučaju je još u toku", rekao je on dodao da nađeni propusti vezani za izvoz mesa iz Srbije u Rusiju mogu da se reše na dnevnoj bazi i da nema sistemskih propusta.

Izvor: Novosti

Pobiju Rusi te bakterije vodkom bez po problema 

SABOTAŽA?! Dva ruska lobija protiv srpske svinjetine

BOJANA ANĐELIĆ/DANIJELA NIŠAVIĆ    | 29. 06. 2014. - 10:54h | Foto: V. Lojanica    |


Posle učestalih zamerki koje stižu iz Rusije na kvalitet mesa koje se uvozi iz Srbije, sumnja se da aferu možda fabrikuje ruski uvoznički lobi.


Kategorisano meso ne može više u izvoz
Sve je počelo kada su nedavno objavljeni rezultati kontrole obavljene u martu u srpskim klanicama. Ruska veterinarska inspekcija navela je niz nepravilnosti, a pojedini proizvođači optuženi su da su na rusko tržište plasirali prepakovano meso iz EU, odakle je inače zabranjen uvoz u Rusiju, zbog afričke svinjske kuge.

Usledila je zabrana uvoza svinjetine iz Srbije. Ono što nam je dozvoljeno u ovom trenutku to je samo izvoz svinjskih polutki. Kako je zvanično saopšteno, krivac za neželjenu situaciju je Industrija mesa „Đurđević“, kojoj je zabranjen izvoz.
 
Sankcije snosi i glavni veterinarski inspektor koji je suspendovan, a istraga traje. Ali, Rusi su pre nedelju dana saopštili da je u smrznutom svinjskom mesu proizvođača iz Srbije „Koteks“ d.o.o. pronađena opasna bakterija listerija. U kompaniji tvrde da to nije moguće, jer ta bakterija ne može da se razvije na temperaturi od -18, na koliko zamrzavaju i čuvaju meso. Za „Blic“ su rekli da je meso umesto 30 dana do Rusije putovalo čak 75.

- Šta je meso radilo toliko dugo na granici i u putu, kako se odmrzavalo, gde se skladištilo, to mi ne znamo, jer od trenutka kada isporučimo robu, ona više nije u našoj nadležnosti, nego u nadležnosti kupaca - rekao je za „Blic“ direktor „Koteksa“ Aleksandar Đokić.

Dok se ne ispita slučaj, klanica će biti pod pojačanom kontrolom inspekcije tokom narednih deset isporuka.

Podatke o listeriji Rusi nisu naveli u prethodno objavljenom izveštaju, iako se odnosi na isti period kontrole. Selektivno plasiranje informacija koje kompromituju domaće proizvođače, izazvalo je sumnju da su iza svega različiti lobiji.
 

- U Rusiji postoje uvoznici koji su oštećeni zabranom uvoza mesa iz Evropske unije i sigurno je da je u njihovom interesu da se ta odluka ukine. Srbija na ruskom tržištu mesa učestvuje sa svega 0,2 odsto, dok je godišnja vrednost izvoza svinjetine iz EU u Rusiju oko 1,5 milijardi evra. Kako se plasiraju nove frapantne informacije, situacija sve više liči na to - kaže izvor „Blica“ iz Vlade Srbije.

Da je umešan možda i neki domaći lobi ne isključuje ni predsednik Odbora za poljoprivredu Marijan Rističević.

- Zabranjen je izvoz u Rusiju industriji mesa „Đurđević“, a baš oni izvoze domaću svinjetinu. Ostali imaju mnogo više mesa iz EU, odakle je zabranjen uvoz mesa u Rusiju. Kod „Đurđevića“ je bilo najmanje potrebe za prepakivanjem mesa. A kod proizvođača koji uvoze meso nije nađeno ništa - ukazuje Rističević.

On upozorava da je sasvim jasna odgovornost Uprave za veterinu, koja ne radi svoj posao.

Izvor: Blic