Pa jedna je za tebe druga za njega 

Pa zato sto smo mi takva nacija... a sve je posledica nekog siromastva koje je dugo postojalo na ovim prostorima... Nekada je parce hleba sa malo masti i paprike ili malo dzema ili cak secera bio delikates...
A i hleb je bio osnovna hrana za vecinu ljudi...
Onda je dosla to masovna proizvodnja... industrijalizacija... pa plate... wc sa tekucom vodom... pa wc u stanu, a ne zajednicki za citav komsiluk... pa beli lebac i tako dalje...
Doduse... ovo sto danas jedemo je daleko od pojma hleba koji se pravi samo od brasna, soli, kvasca i vode... to zna svako ko je pokusao kod kuce da zamesi hleb...
Ali.. ipak...to razbacivanje je i dalje posledica kompleksa usled nemastine...

A od starog hleba moze da se pravi i kolac... svako parce se namaze buterom\margarinom i dzemom, poslaze u vatrostalnu posudu, prelije mesavinom jaja, mleka i secera... i zapece...
Mogu i prezle...

Ili jednostavno ne mora da se kupuje svakog dana, kao sto sam rekla...

Inace... u ovome nismo usamljeni... i ovaj tekst se naslanja na raspravu koja postoji u inostranim novinama...gde se pocetkom godine svodi saldo koliko se para bacilo prosle godine... i gde je isplivala cinjenica da supermarketi odbijaju hranu od proizvodjaca jer nije dovoljno lepa... (voce i povrce) ili slicno...

Мајстори се досетили, па расцепе тоалет папир и убаце... Па да видиш како се млад кајмак листа 

 У праву си за комплексе. То је све као нешто блам да једу ако није фенси и те глупости.. Једи бре јбт, ако нећеш ниси ни гладан и а у пм.

Што се хлеба тиче ја га исечем на коцке и фрнем у пећ и кад порумени нема ништа лепше. Понекад пре убацивања у пећ бацим малкице маслиновог уља и соли..Може и бели лук у праху па ајвар, а може и сув тако. Лудило

Иначе, гледао сам на тјубу један видео са крузера, ових великих бродова где је на једном бачена тако добра храна да нисам могао да верујем. Све целе торте и колачи, разна клопа, пуни велики тањири скоро снетакнуте хране са шведског стола..Језа ме ухватила. Немам појма како се зове, ако је неко гледао нек постави. Приказују куваре или тако неке како пред камером једно по једно бацају у велику канту за ђубре(снимао гост).

Стари хлеб уз пасуље, паприкаше (уз све те озбиљне кувањце) боље иде него свеж.

Апсолутно. Нема шансе да не удробим у пасуљ и то кад је старији онда је змај.

Е да само да вам кажем да хлеб опуштено можете да држите у оном 'замрзивачу' у фрижидеру

Тај из замрзивача када се отопи па загреје у рерни је чудо! Једино што га пред сваку употребу треба изнова подгревати.

Гдје је Кристал са његовом ресурсном економијом? То једино овде има смисла.

Albanska salata braco,uz rostilj 

Изгледају масне и јадне. Прженице по мом рецепту(пробајте, гарантујем да има прсте да олижете):
 Бели хлеб исечеш и оставиш да се суши. Нека буде до сутра..
 Пре спремања прженица насечеш црни лук, посолиш, притиснеш/изгњечиш и пустиш да стоји пар сати.
 
 Код прженица нема да се жале јаја и зато опуштено 10 комада у шерпу, умућкаш добро.
  Ринглу на најаче, фрнеш уље, пустиш да скоро почне да дими. У шерпу си већ бацио 'леба да може да се умочи потпуно. Хлеб из јаја извучеш тек када је добро упио али пази да се не распада.
 Прженице печеш тако неко време а онда смањиш ринглу мало и наставиш(да не задими кутја).
 Кад их стављаш поклопи, убаци онај лук, распи га свуда унутра.

 Пријатно