Aj napisi recept za neki koktel sa dinjom (de kuyper - melon), ili vise recepata. To mi je omiljeni ukus!

   Melon je super, i ja ga obozavam. Ima sjajan ukus i iako ne volim dinju, kokteli sa tim likerom su prelepi.
Prvi koji cu ti napisati je sou koktel. Sour je mesavina limunovog soka i secernog sirupa, u vecini slucajeva se sipa u razmeri 3:2, mada moze i manje (mi to zovemo mali sour mix). Recept je jednostavan, da bi dobio neki sour koktel sipas 50ml alkohola po izboru, 30ml limuna i 20ml secernog sirupa, to sejkujes i sipas u oldfashioned casu. Ova prica je bitna zbog sledeceg koktela, a i sam mozes kombinovati vise ukusa. Dakle koktel se zove gin/melon/pech/sour. Sam ti naziv kaze sta ide u njega:
   50ml gin
   30ml limun
   20ml secerni sirup
   10ml melon liquer
   10ml peach liquer (archers)
   shake/old fashioned/lemon or lime slice
Ako zelis da ga pijes u visokoj casi, pre sejkovanja dodaj sok od jabuke. Sad vec mozes razne varijacije da pravis, mozes sipati sprajt nakon sejkovanja, promeniti bazu (umesto gin-a stavi vodku, umesto melona, watermelon...), sta god uradio, nisi izmislio nov koktel, to je jednostavan sour.
Dalje, koktel koji devojke obozavaju: Melon martini
   40ml vodka
   10ml melon liquer
   15ml limun
   10ml seceni sirup
   40ml apple juice
   shake/cocktail glass/lemon slice
Koktel lepo izgleda ako na dno spustis koktel tresnjicu. I ovde se moze dosta igrati, evo ti cist primer:
  Apple & Melon Martini
   30ml vodka
   20ml manzanita (apple liquer)
   10ml melon liquer
   10ml limun
   shake/cocktail glass/apple slice

Melon ball
   30ml vodka
   20ml melon liquer
   50ml orange juice
   shake/old fashioned/orange slice


Loretto lemonade
   30ml bourbon
   10ml melon liquer
   10ml limun
   50ml aplle juice
   top up sprite ( u riginalu bi trebao da se sipa ginger ale, to je nesto slicno sprajtu, samo kvalitetnije)
   direct/highball/lemon slice

De Kuyper je samo jedan od mnogih proizvodjaca likera od dinje. Ubedljivo najbolji je japanski liker, zove se "Midori", i ne moguce je naci ga kod nas. Taj liker ima skoro flurescentnu boju, lako je prepoznatljiv, prosto svetli u bar-u.

Ovde opet ima nekih novih sastojaka: peach liquer, manzanita (apple liquer). Jel moze mesto onog bourbona da se stavi eki scotch (balantine`s npr) posto to imam, a i zao mi da u koktel sipam Jack ili Four roses posto licno bourbone obozavam i pijem ih ciste bez leda.

Za ove koktele cu da vidim verovatno u subotu da napravim nesto, ako skrpimo kesha.

Hvala u svakom slucaju, mislim da ce ovi melon kokteli biti super, a ima i jednostavnijih za koje cu sigurno uspeti da skupim novce.

   Peach liquer nije nista novo i ni on nije skup. Archers je jedan od popularnijih, mada ni marie brizard nije los, zove se melcoton. Mnazanita je marie brizard liker od jabuke i kosta oko 700 dinara kao i melcoton, moze lako da se nadje.
   Mozes staviti scotch, sto da ne, samo osobi kojoj budes sluzio objasni da je originalni recept drugaciji. I nemoj da zivis u zabludi da je jack danilels bourbon. To je Tennesse whiskey, drugaciji je proces proizvodnje od bourbona, oni se proizvode u Kentucky-ju. Ako zelis objasnicu ti detaljnije malo.

Ajde mogao bi bas malo da mi objasnis to oko scotch/bourbon viskija. Jel postoji jos neka vrsta?

Meni su Jack i Four Roses slicni, a opet se veoma razlikuju od Balantinesa, Johny - ja i ostalih scotch-eva koji se sluze kod nas!

   Whisk(e)y je zitni destilat, samim tim delimo ga na zitarice od kojih se pravi izemlje iz koje potice. Proizvodi se u skotskoj, irskoj, kanadi, americi, spaniji, japanu, australiji... Kod nas na trzistu najzastupljeniji su sjotski, irski i americki zato cu ti samo o njima reci par stvari.
   Skotski whisky se proizvodi od jecmeni i zove se malt whisky. Skotska je podeljena na vise regija i svaki malt svojim ukusom karakterise regiju iz koje potice. Maltove mozemo podeliti na blended i single malt-ove. Blended su vise ciskija iz razlicitih destilerija pomesanih i flasiranih zajedno i najnizeg su kvaliteta. To su npr. Johnnie Wallker, Ballantines, Dewars, Famos Grouse, Grants... Kvalitetniji blended viskiji imaju oznaku de lux, i oni su min. 12 godina stari, npr. Chivas Regal, Dimple... Posto su i oni mesani, znaci da je najmladji ucesnik u mesavini star 12 godina, moze se staviti 10 viskija po 200 godina ali ako jedan ima 12 onda na flasi mora da stoji 12. Single maltovi su iz jedne destilerije i na vecoj su ceni, i jos kvalitetnija verzija single malta je pure single malt. To je jedno odabrano bure iz jedne destilerije, ogranicen broj flasa. Primer su Glenfiddich, Laphroaig, Macallan, Scapa, The Glenlivet...
   Irski whiskey (obrati paznju, irci i amerikanci pisu whiskEy a skoti whisky) je psenicni viski, odnosno grain. Kod irskog viskija je prica jednostavnija, nema podela. Predstavnici su Jameson Tullamore Dew, Bushmils, Black Bush...
   Americki viski se deli na dve vrste: Tennessee i Kentusky odnosno bourbon. Ijedan i drugi se prave od kukuruzai moraju da imaju min. 51% kukuruza u smesi, obicno je to izmedju 75 i 85%. Jim Beam se hvali da ima 100%, mada je to ne moguce. U svakom slucaju, razlika je u dva koraka kojimenjaju ukus picu. Pre nego sto se stavi u bure da odlezi tennessee viski prolazi kroz 3m javorovog uglja i time dobija slatkocu, a u bure u koje se stavlja dodaje se mali deo od prethodne ture (sour mash) da bi svaki whiskey imao deo prethodnog, samim tim i licio na njega. I jedan i drugi se cuvaju u buradima od belog hrasta, paljenog iznutra i burad moraju biti prvi put koriscena. Tennessee whiskey su Jack Daniel's, George Dickel... a bourboni su Wild Turkey, Make'rs Mark, Four Roses, Jim Beam, Ezra Brooks, Woodford Reserve...

Aj neke recepte za shootere napisi.

Napisi za neke extra jake, ovi kremasti su dobri, ali ih mozes popiti 100 kom i nista, a treba puno skupih sastojaka (kupicu ja sve sto treba, al polako)

shooters:
   B-52
   1/3 Kahlua
   1/3Irish cream liqueur
   1/3Triple sec
layer/shooter glass

   Slippery Nipple
   1/2Sambuca
   1/2Irish cream liqueur
layer/shooter glass

   
   Kamikaze
   15 ml lemon juice
   15 ml Vodka
   15 ml Triple sec
shake/shooter glass

   Blue Kamikaze
   15 ml Vodka
   15 ml Blue Curaçao
   15 ml lemon juice
shake/shooter glass

   BMW
   15 ml Irish cream liqueur
   15 ml coconut liqueur
   15 ml whisky
shake/shooter glass

   Passion Killer
   1/3 Apple liqueur
   1/3 Passoa
   1/3 Tequila
layer/shooter glass

    Green Devil
   10 ml Drambuie
   10 ml Apple liqueur
   10 ml Triple sec
   10 ml Rum
   few drops lemon juice
   10 ml Absinthe
layer/shooter glass

   Izvinjavam se zbog pravopisnih gresaka, obicno pisem postove kad se vratim sa posla a to je rano ujutru, nisam ni za sta

kako se pravi koktel krvava meri

Jagode su zdravije u kombinaciji s alkoholom !!!

Kada se alkohol pomeša s određenim vrstama voća, pojačavaju se njegove karakteristike antioksidansa


KOKTELI - Kada se alkohol pomeša s određenim vrstama voća, kao na primer u koktelu „daiquiri", pojačavaju se njegove karakteristike antioksidansa. Najčešći koktel u koji se stavljaju jagode je „daiquiri", u kome su i limeta ili limunov sok, liker od jagode, šećer i rum.

Tokom istraživanja utvrdili su da manja količina alkohola pomešana s jagodama ili kupinama, pojačava antioksidantnu snagu tog voća, što povećava karakteristiku spomenutog voća da neutrališe „destruktivne" molekule poznate kao slobodni radikali, koji oštećuju DNK i ćelijsku membranu.

Ipak, konzmiranje jagoda s alkoholom ima i negativna svojstva, ako se uzimaju velike količine, pa se zato preporučuje umerenost u ispijanju koktela.

24 sata