Prestani da razmišljaš, kupuj...     

ODLIČNAstvar.

Ja koristim neku manje poznatu, kupio u Italiji na nekom popustu  za 48 EUR, sa dve lopatice i 3 veličine hleba. (750 1000 1250 grama)

Probali sa onim smesama što došle uz nju, i onda mi dugo stojala.

I onda opet krenuo, pričitao nešto na drugom forumu, reko ajd da probam, i uopšte više ne bacam pare na kupovni hleb.

Džak brašna TIP400 kikindsko 999 dinara. Od 25 KG.
U ovaj beli što pravimsvaki dan, ide 400 grama. Znači, traje mi džak 2 meseca.

400 grama brašna.
Čaša vode (oko 225 ml)
Supena kašika soli
Supena kašika šećera
Supena kašika ulja
8 - 10 gr svežeg kvasca.

Za sve to mi treba manje od 10 minuta da strpam u posudu

Za tri sata ispada  svež, mirisan hleb od 600 grama, bez aditiva, sranja, presipanja, pretovara, pipanja u marketu.

KOrica kako hoćeš (isto ima 3 nivoa, svež, srednji, hrskav) ....

Probao i sa crnim brašnom, propao sa integralnim brašnom, možeš da kombinuješ šta i kako hoćeš.

Potroši pola kilovata struje, to je oko 3 dinara.
Brašno izadje 16-17 dinara po vekni
i neka kvasac i ostalo košta još 10 po vekni a ne košta.

Za 30 dinara dobijem domaću veknu svežu od 600 grama, a najjeftiniji u marketu je oko 30 din, od 400 grama, koji pojedeš pola vekne uz obrok...

Tako da na sve gore nabrojane prednosti, imaš i uštedu, tako da pekarica otpalti samu sebe vremenom., za godinu, godinu i po, sve zavisi koliko praviš, možda deluje dugo, ali to je činjenica, dok je u garanciji, otplati se sigurno, i ti si jeo hleb kako hoćeš i kad hoćeš...

I još ima i proramator, uveče je napunim, ujutru nas budi hlebni miris...

Sto sam ja jednom u Maxiju,pre 3,4 god. kupio neki -ruski hleb-,tako se zove.
Malo je skup,600 gr. nekih 85 din. ali ja lepsi hleb u zivotu nisam jeo.Tako hranljivo,ukusno.
Ne znam sta je ono,sta ima unutra..ali ne treba ti fakticki nista uz njega.
Jos mi stajao dobrih 4,5 dana(zaboravio na njega)-bio je isti kao i prvi dan.

Samo da dodam na ono gore...
Kolicina vode zavisi od vrste brasna... za integralni ili razeni\ovseni ide oko 50ml vise...

Takodje, od proizvodjaca zavisi stepen vlaznosti i obicnog tip 500 brasna, tako da... za neke treba vise, za neke manje...

I najukusniji je kada se pomesa mleko i voda... ja najcesce mesesam 50/50, program za brzi hleb od 1h 10minuta i toplo mleko i vodu (ne vruce, toplo). Pecica je Moulinex i koristimo je vec 6 godina... 

Ja sam na selu sad baba pravi najbolje pogace ufff... 
'cete da vam slikam da vas podevam? :-  

Slikaj batice, što da ne.


Inače, što se teme tiče - ja se pitam kako uopšte danas išta od ih kupovnih hlebova može da buđa kada to više nije ni hleb nego žvaka nafilovana svakakvim sranjima i hemijom.    Najbolje mi je kad oću da otkinem parčence - ko da kidam žvaku jbt... 

Doduše, onaj Beli Rustik iz Maksija mi je sasvim ok. Nije ''žvaka'' ko oni obični.

sve hlebove drzim u frizideru, a jedem iskljucivo nakon tostiranja da se ubije i kvasac i ostala glupa govna koja trpaju

Pihhh u frizideru... Idi begaj. Ja u sporetu. Za svak jelo nova pogaca. Onako krckava i zapecena. Kakvi tonusi koje picke materine to nije ni hleb ko guma je razvlaci se ko zvaka.

Munka, jel osećaš neku razliku (u metabolizmu) kada tostiraš, kada ubiješ kvasac? Pitam jer sam čuo par puta da taj kvasac što sada trpaju uopšte nije dobar za stomak,pa sve više ljudi tostira hleb.

Ma to njima zbog piva.