Za razliku od evropskih marketa u kojima se na posebnim gondolama hrana pred istekom roka trajanja prodaje po ceni nižoj i do 70 odsto, u Srbiji ovakav način prodaje skoro da ne postoji. Srpski trgovci, posebno oni manji, koriste razne trikove kako bi nam podvalili bajatu robu. I...najčešće u tome uspevaju.

Limuntus i kamilica za svež izgled mesa

Kako bi delovalo svežije, u meso se dodaju vinobran, limuntus i vitamin C koji mu veštački prodzužavaju rok trajanja. Takođe, pileće, svinjsko i juneće meso umaču se u čaj od kamilice kako bi se izgubio neprijatni miris od dugog stajanja.

Svetlo i začini kriju bajato meso

U pojedinim mesarama, frižideri imaju crveno ili ljubičasto svetlo kako bi kupcima meso delovalo kao da je tek izašlo iz klanice. Meso koje je već počelo da menja boju i da se suši od stajanja, mesari uvaljaju u pikantne začine i ulje, pa ga prodaju kao marinirane specijalitete, a najlakši način da se nekome “uvali“ bajato meso je da se od njega naprave pljeskavice i ćevapi.

Voda i led za povrće

Povrće, najviše zelenu salatu, kupus i kelj trgovci prskaju vodom u kojoj se nalazi malo deterdženta za sudove kako bi bili sjajniji i izgledali svežije. Voće i povrće trgovci često drže na ledu kako bi što duže delovalo sveže, a dešava se i da ga premazuju tankim slojem ulja, kako bi delovalo sjajno i tek ubrano.

Sa bajatim - u rinfuzu

Vlasnici manjih prodavnica robu kojoj je istekao rok trajanja raspakuju i prodaju je na merenje. To rade sa bombonama, pudinzima, keksom...

Rok trajanja - nepoznat

Trgovci često prekucavaju rok trajanja, ili ga prelepljuju papirom na kojem piše znatno duži nego što ustvari jeste. Ukoliko je moguće, rok trajanja razmažu, pa se umesto dana i meseca vidi samo zarmazana crna mrlja. Ukoliko je rok odštampan na plastičnoj ambalaži, trgovci ga često samo izgrebu.

Izvor: 24sata

neko reko inspekcija? 

Робе је пуно а продаја слаба.
Нешто мора да се ради из њиховог угла гледано.
Мада нигде,нигде на свету ситуација није ништа другачија.
Само су принуђени да то раде у много мањој мери него код нас.
Једноставно се зна-цена одређује квалитет.

 

Па ти свуда имаш маринирано смеће.
Маркети су преплављени тиме.
Све што је тамо маринирано,то је застарело,истекао му рок.

Kapitalizam...

Капитализам постоји добрих 50 год,колико год.
Ово што се ради у последњих 10-15 год. је страшно.

Значи,овде код мене до неке 1995,96..ниси могао да нађеш ниједно маринирано,лепо запаковано,вакумирано паковање неког меса у продавници.Било ког меса.Није се ни знало шта је то.
Сад се само то купује зато ш то је..оо,дивног ли чуда:"тако лепо изгледа а још и јефтино"?!

Шио му га Ђура 

Samo ruckaj...

A zasto bi bilo ko kupovao marinirano meso. 

I da ti se jede bas takvo, valjda kupis meso pa ga pravis kako ti zelis.

Ma kako da ne   i to sad cita neko ko nije nigde putovao ili nije uso u supermarket na proputovanju i misli : ooo jbt to ista ciganija kao ovde, prodaju zeleno meso u maksiju u centru Brisela  
Po Evropi, bez obzira koja je zemlja u pitanju, u supermarketu ne postoji meso koje nije upakovano, nema kasapnica i delikatesa u okviru supermarketa, samo mozda za sireve .. samo pakovano sa nalepljenim rokom.. ako hoces da ti seku meso odes u mesare.
Dakle, u lancima marketa i privatnim marketima nema mesnog delikatesa odnosno rinfuza. To ima u mesarama i u manjim privatnim radnjama/marketima od kojih mnoge drze emigranti pa mozes da biras oces koser meso ili ces kod turaka pa da ti odmah baci na rostilj ili ces kod vijetnamaca pa da ti odmah kuvaju one njihove slatko-Slane supice itd..