Vitaminska salata



POTREBNO JE
šaka crnih maslina bez koštice, šaka zelenih maslina s paprikama, zelena salata, glavica crvenog luka, 1 žuta paprika, 50 g plavog sira, so, biber, maslinovo ulje, 1 limun


PRIPREMA
Zelenu salatu operite i ocedite. Listove nakidajte na krupnije komade, pa ih rasporedite po tanjiru. Sir i crveni luk isecite na krupnije kocke, zelene masline prepolovite, a papriku isecite na kolutove. U činijici pomešajte maslinovo ulje, so, biber i sok od limuna, pa kašikom prelijte preko salate.



Izvor: Blic

Pileća salata s povrćem



Sastojci

300 grama pilećih grudi
4 krompira
kupus
crveni kupus
paradajz
krastavac
crni luk
šargarepa
crvena i žuta paprika
vegeta
pavlaka
sirće
origano
peršun
beli luk (može i u prahu)

Način pripreme

Meso iseći na tanke listiće i ispeći na malo ulja. Posuti vegetom, dodati aromatično bilje i ispeći. U fritezi ispeći krompir. Kupus i šargarepu izrendati, papriku i luk iseći na kolutove. Pavlaku umutiti sa sirćetom, dodati beli luk, peršun, origano i vegetu. Umutiti i dodati malo vode. Povrće složiti na tanjir, sipati krompir i meso i na kraju posuti umućenom pavlakom.



Izvor: Krstarica

Francuska goveđa salata



Sastojci
250 grama kuvane govedine ili junetine iz supe
veća paprika,babura
veza rotkvica
100 grama barenog pirinča
veza mladog crnog luka
100 grama majoneza
čaša kisele pavlake
kiseli krastavac
malo limunovog soka
so
peršun
mirođija
Način pripreme

Papriku i krastavce iseći na štapiće, kuvano meso na štapiće ili kockice, a rotkvice i mladi luk na tanke kolutove. Dodati obaren pirinač i so po ukusu, lagano izmešati i preliti majonezom, pavlakom, seckanim peršunom iloi mirođijom. Do služenja salatu držati u frižideru, a pre nego što gosti stignu ukrasiti paradajzom i peršunovim listom ili maslinama.

Izvor: krstarica

Žuta salata od jaja, luka i majoneza



Sastojci
4 kuvana jaja
1/2 glavice crnog luka ili veza mladog luka
200 grama majoneza
Način pripreme

Iseckati jaja na krupnije kocke, dodati crni luk iseckan na kockice i majonez i promešati. Možete dodati i malo soli. Ostaviti da se ohladi i poslužiti.

Vreme za pripremu: 20 minuta


Izvor: krstarica

Zelena salata u novom odelu



Sastojci

dve zelene salate - veće
veza mladok luka ili praziluk
4 tvrdo kuvana jaja
150 grama tvrdog belog sira
1 mali majonez posni
1 pavlaka
ko voli može dodati i iseckan sveži krastavac i iseckane zelene maslinke
Način pripreme

Zelenu salatu i luk oprati i iseckati u velikoj činiji, izrendati jaja i izmrviti sir. Sjediniti sa majonezom i pavlakom, polako sa dve velike kašike za mešanje ili najbolje rukama, da se sve lepo rasporedi.

Sve to prebaciti u drugu činiju, poklopiti i držati u frižideru nekoliko sati. Služi se kao prilog uz bilo koje meso.

Vreme za pripremu: 15 minuta

Izvor: Krstarica

Mimoza s celerom i kukuruzom



POTREBNO JE
400 g celera, 3 jabuke, konzerva kukuruza, konzerva ananasa, crni luk, praziluk, 8 listova šunke, 5 jaja, 150 ml tartar sosa, 100 g kačkavalja


PRPREMA
Celer i jabuke izrendajte. Jaja tvrdo skuvajte, ostavite ih da se ohlade, pa ih iseckajte isto kao i crni luk, praziluk, šunku i ananas. U posudu najpre stavite rendani celer, kukuruz, crni luk, ananas, šunku, izrendane jabuke, jaja, praziluk, tartar sos, pa odozgo sir. Salatu ostavite da se hladi celu noć.

link