Trong nghề kinh doanh bún đậu hay lòng lợn, có một quy luật bất biến: “Món ăn có thể 8 điểm, nhưng nước chấm bắt buộc phải 10”. Một bát mắm tôm có hương thơm dịu nhẹ, khi đánh lên tạo lớp bọt kem mịn và màu tím hồng hấp dẫn chính là thứ khiến thực khách “nhớ mãi” và muốn quay lại thưởng thức lần sau. Vậy làm sao để có được mẻ mắm tôm chuẩn vị giữa hàng trăm nguồn hàng trôi nổi trên thị trường? Hãy cùng Tổng kho Mắm Làng Quỳnh giải mã kỹ thuật chọn mắm “nhà nghề”. Website: https://www. mamlangquynh. com/blogs/news/mam-tom-danh-bong-bi-quyet-quan-bun-dau-top-dau. Phone: 0962. 192. 148. Address: Làng Nghề Phú lợi.
