Prema najnovijoj preporuci iz izveštaja UN, insekti bi trebalo da posluže kao rešenje za neke od svetskih problema vezanih za nestašicu hrane i nezdravu ishranu. Mnoge zemlje ih već tradicionalno imaju na trpezi, a za sve koji tek nameravaju da ih uvrste u svoj jelovnik, evo i preporuke 10 vrsta insekata koje važe za najukusnije, nastale mahom nakon studijskog putovanja po Jugistočnoj Aziji.

1. Cvrčci u soja sosu


U Bankgkoku (Tajand), na primer, čest prizor predstavljaju ulični prodavci grickalica od kojih se jedni ježe, dok drugima ide voda na usta. Delikatesom se smatraju  cvrčci,prženi u biljnom ulju i začinjeni sa malo soja-sosa .
 
2. Dugi bambusovi crvi umesto umesto kokica i čipsa

I  dugi bambusovi crvi  pripremaju se na isti način  Turisti se odlučuju da ih probaju da bi na Fejsbuku mogli da postave fotografije tipa: “vidite al’sam lud”, dok ih domaće stanovništvo ceni zbog ukusa, i najradije ih gricka uz pivo, kao zdravu alterantivu za čips i kokice.
 
3. Skakavci ukusni kao piletina

 
Za one koji su skloni da istražuju u ponudi je još desetak vrsta, među kojima se turistima obično dopadnu skakavci, po ukusu nalik na reš pečenu piletinu, dok ih na prvi pogled odbija jedna vrsta vodenih buba, takođe veoma cenjena među sladokuscima, ali izgledom nalik na bubašvabu.
 
4.Škorpioni prženi u dubokom ulju

 
Mada zapravo i nisu pravi insekti, i škorpioni su se našli na listi koju preporučuje UN. U Kini i njih možete da kupite od uličnih prodavaca slanih grickalica, pržene u dubokom ulju, ali uponudi su više kao turistička atrakcija nego kao istinski delikates.
 
“Imaju ukus kao bilo šta dobro isprženo, krckavo i slano, ali bez prave arome”, tvrde avanturistički raspoloženi turisti koji su ih probali
 
5. Ražnjić od stonoga
 
Stonoge na štapiću, nalik na ražnjić, još jedna su krckava i reš psolastica s kinsekih tezgi sa brzom hranom
 
6 Larve svilenih buba u čauri

 
Kuvane larve svilenih buba u čaurama mogu se kupiti na mnogim mestima u Koreji. Prah od ovih larvi smatra se dobrim lekom za dijabetes, jer snižava nivo šećera u krvi
 
7.  Džinovski pauci na žaru

 
U Kambodži, pak, luduju za džinovskim paucima, prženim ili pečenim na žaru. Prodaju se na pijacama, kao na slici, ali mogu se naručiti i u restoranu. Prodaja ovog delikatesa bogatog cinkom i gvožđem predstavlja značajan izvor prihoda za mnoge siromašne seljake.
 
8. Crveni termiti

 
Crveni termiti se, takođe u Kambodzi  smatraju pikantnim dodatkom jelima od govedine i svinjetine. uz ostale začine, jelu daju kiselkast ukus
 
9. Brašneni crvi

 
Na povratku sa putovanja po jugoistočnoj Aziji, brašnene crve poput ovih na slici možete da naručite i u holandskom restoranu specijalizovanom za insekte. Ali pazite: pet puta su skuplji od svinjske šnicle.
 
10. Austarlijska bela gusenica

 
Na kraju, i jedna poslastica sa drugog kontinenta. Australijska bela gusenica, delikates sa trpeze urođeničkog stanovništva, jede se sirova, pržena ili pečena. U međuvremenu je našla mesta i na meniju tamošnjih otmenih restorana, a glavni kuvar jednog od njih uverava da je prijatnog ukusa, nalik na prženo jaje sa aromom lešnika.
 
Svi ovi crvi, bube i bubice puni su vrednih hranljivih materija, proteina, vlakana i mikroelemenata kao što su bakar, gvožđe, magnezijum, fosfor, selen i cink, a njihov uzgoj je jeftin i ne opterećuje prirodnu sredinu, što ih po mišljenu UN čini idealnom hranom budućnosti.

Izvor: Blic

 

 

Jedino bih probala skakavce i to ako mora.Crve ne mogu ni da pogledam,a kamoli da ih jedem