Kad smo vec kod zdrave ishrane - ja se bas brinem sta cu spremati svojoj deci ,obzirom da je kod nas hrana kakva jeste .Nadam se da cu uvek imati dovoljno vremena da im spremim zdravu uzinu ,inace ce se navaditi na pomfrite,cocacole i lisnata testa .Zaista nije lako biti roditelj u danasnje vreme !

Kakva je napolju, ovde je savrsena.

Sta si  juce spominjao organsku hranu ,zar ona nije jako skupa i dostupna samo bogatim?

Nedavno sam bio u Americi, i imao sam prilike da kupujem u jednom od najvecih lanaca organske hrane, koji je poceo pre 20ak godina u Austinu, drzava Texas kao maltene kiosk, a danas je po celoj USA rasprostranjen i ima ogromne hipermarkete... Inace, otisao sam tamo u da bi kupio kilo 'leba ... posto oni pekare nemaju, a 'lebac im je ko sundjer otprilike... I uglavnom ima 290 vrsta, al nema 'leba. Al nije to tema... sustinski problem je koncept zdrave i organske hrane u danasnjem svetu... Gaje Amisi, i sve sto uz to ide i sve je to cool, ali i te biljke rastu iz one iste zatrovane zemlje, "udisu" onaj isti zatrovani vazduh i sve sto uz to ide... Pritom, kao neko ko je odrastao na selu, zna kako izgleda proizvodnja, zna kako izgleda i mirise paradajz koji ima ukus paradajza, ne mogu da se pomirim sa time da su sve te ultra hyper zdrave namirnice 18x vece od onoga sto je po nasim selima raslo... ja razumem, mozda nemamo idealne uslove... ali prosto sam alergican kad vidim jabuku velicine dinje, na kojoj nema ni jedne tackice i koja se cakli ko da ju je 10 ljudi glancalo Uzgred... ona "neorganska" hrana izgleda isto tako samo kosta manje i ne gaje je cudni ljudi koji zive u verziji sveta od pre 300 godina
Sto se skupoce tice... ta hrana jeste skuplja, moze se reci i skupa, ali je dostupna svima koji imaju normalna primanja tamo...
Dakle... ono sto se ovde jede, je jos uvek pesma u odnosu na ono sto oni tamo jedu...

I ja sam cula slicnu pricu od druga i tesko mi je bilo da poverujem koliko su glupi 
Ja kad idem na pijacu ,uvek kupujem jabuke kod bakica i dekica ,crvljive i neugledne ,a bezim od pijacnih drekavaca sto te vuku za rukav i  nude svoje ,na oko lepe ''hibride ''.
Mi smo onda sretna nacija ,iako kukamo da je ovde tezak zivot .Kod nas jos uvek nema ''porodicno nedeljnih'' pakovanja cipsa i sladoleda .Kod nas je svaka druga devojka u Knezu zgodna i zategnuta ,a u Americi su takve samo na televiziji - na ulici su skoro svi debeli .Moja seka se skoro vratila iz Newyorka i ne moze da se nacudi koliko se tamo jede i pije -od rane zore do kasne noci ,uzas...Pogotovo sto je svo vreme bila u drustvu svetski poznatih manekenki ..ja sam se zaista zacudila !
Dakle,imamo dobre uslove da budemo koliko toliko zdravi i vodimo racuna o sebi i svom zdravlju .

udaljismo se od teme ali ajde, da se nadovežem.
zdrava i bezbedna hrana nije ona hrana koju smo mi navikli da kupujemo kod bakica i dekica na pijaci. to me još deda naučio, a kasnije i tehnolozi na raznoraznim obukama. neprskane namirnice ne da nisu zdrave, već mogu biti i veoma opasne. naime, sve biljne vrste, na ovaj ili onaj način naseljavaju plesni. u zavisnosti od vrste, one se mogu videti (kvrgave jabuke, kruškem šljive) ili ne. osim što smanjuju prinos i uzrokuju kvarenje uskladištenih namirnica, mogu biti i veoma opasne za ljude jer luče brojne mikotoksine. oko 250 vrsta plesni luče toksične mikotoksine a njihovi efekti mogu biti hepatotoksicni,nefrotoksicni,dermatotoksicni i mogu izazvati oboljenja genitalnog trakta.
Vrste mikotoksina:
Aflatoksini
Sterigmatoksini
Ohratoksini
Fuzariotoksini ; dele se na estrogene ( zerealenom) I nefrotoksicne
Trihoteceni ( T-2 toksin)
neću da ih opisujem ali je svaki na svoj način opasan. pre kontrolisanog prskanja namirnica, često se javljao masovni ergotizam, velika propadanja prinosa,trovanja  stoke i masovna trovanja ljudi kao posledica konzumiranja namirnica zagađenih mikotoksinima.
  kada je uvoz namirnica u pitanju, tu smo potpuno bezbedni jer ni jedna namirnica ne može da uđe u zemlju a da ne bude izvršena kontrola zdravstvene ispravnosti namirnice. ne samo da se očekuje potvrda zdravstvene ispravnosti od proizvođača, već i naša granična inspekcija uzima uzorke i testira namirnice često i kod dve referentne laboratorije. uvežene namirnice se prskaju po Global GAP sistemu po kom je predviđeno koja namirnica, kojim bezbednim sredstvom, koliko puta do berbe i u kojoj razmeri sme da se prska. samo takva namirnica može dobiti certifikat (nešto poput HACCP-a) i samo takva može da se koristi za ishranu životinja i ljudi. obzirom da kod nas tek počinje uvođenje standarda koji garantuju bezbednu proizvodnju hrane, mi se ne hranimo baš najzdravije iz više razloga. prvo, često se namirnice nikako ne prskaju pa su tako mnogo opasnije od prskanih namirnica. drugo, kod nas se vrlo često koriste nedozvoljena sredstva sa dužom karencom jer ne postoji normiranje i standardizacija koju propisuje država.
srećom, vremenom će i kod nas postojati mogućnost da odete na uređenu pijacu, i od prodavca voća i povća, na uvid tražite atest o zdravstvenoj ispravnosti namirnice. 

Mozda nije savrsena ali je sigurno zdravija nego hibridna.
Ako moram da biram izmedju prskanih i neprskanih- izabracu neprskano jer sam odrasla na toj hrani iz domace baste mog oca i nista mi nikad nije falilo ,cak sam najmanje bolesna bila od sve dece iz razreda .

Mora covek da razvije i odbrambeni sistem organizma...

Dabome ,ne skodi da pojedemo malcice bakterija i viruscica 

Što bi rekao Lane, "a čim ne škodi, znači da koristi" 

I ja se držim tog "what doesnt kill you, makes you stronger" režima ali ne treba preterivati.