Komisija nadgleda kukuruz zbog bojazni od aflatoksina

RTS   | 17. 08. 2015. - 09:54h | Komentara: 4
Granica aflatoksina u mleku menjala se nekoliko puta od izbijanja afere 2012. godine, kada je utvrđeno da mleko u Srbiji ima čak 10 puta više otrovne materije od dozvoljenog. Sadašnja količina je na evropskom nivou i iznosi 0,05 mikrograma po kilogramu. Svesni rizika koji ova sušna godina nosi sa sobom, u Ministarstvu poljoprivrede su prvi put formirali komisiju koja će kontrolisati kukuruz.


Sa pojmom aflatoksin šira javnost upoznala se nakon sušne 2012. kada je utvrđeno da je njegov nivo u mleku deset puta viši od dozvoljenog. Tada su veliku štetu pretreli proizvođači, ali i potrošači. Ne samo da su se našli pred hamletovskom dilemom - piti mleko ili ne, računali dozvoljene granice, već su jedno vreme i rafovi bili ispražnjeni.
 

Nivo aflatoksina u mleku početkom ove godine spušten je na 0,05 mikrograma po kilogramu. Zbog ovogodišnje suše pitanje je da li ćemo u prodavnicama i dalje imati takvo mleko.

- Sam aflatoksin nastaje pre svega na njivama, znači mi tu već imamo prve indikatore ukoliko se pojavljuje, a pojavljuje se usled temperaturnih razlika i tipa godine kao što je ova. Normalno da je dalje problem kod skladištenja tog kukuruza ukoliko se on ne tertira na adekvatan način onda imamo razvoj aflatoksina i normalno da će takav kukurz pojesti životinje i da će doći do mleka - napominje Sanja Bugarski iz Udruženja proizvođača kukuruza.
 
Klima u Srbiji poput one u Hrvatskoj, Italiji i Španiji pogodna je za razvoj aflatoksina. Velike temperaturne razlike, ali i sušni periodi dovode do pucanja zrna kukuruza, što je jedan od uzroka razvoja gljiva.
 
Unošenjem zaražene hrane, u mleku stoke pojavljuje se ova otrovna materija. Da bi predupredili problem u Ministarstvu poljoprivrede prvi put oformili su komisiju koja će pratiti rane useve u fazi zrenja.
 
- Vlaga mora da se svede na 14 odsto kako bi eliminisali tu mogućnost sinteze, to je jedna od najvažnijih mera. Ostale mere jesu da se u manipulaciji obezbedi što manje loma, da se očiste skladišta, prijemna mesta silosi, ali najvažnije da ne napravimo otvore preko kojih bi gljve dalje mogle da rade infekciju i da se ta vlaga spusti kako ne bi došlo do sinteze mikotoksina u zrnu - kaže Dragica Janković iz Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja.
 
Kakvo mleko možemo očekivati na trpezi, znaće se početkom septembra, kada je i planirana berba kukurza.
 
- Jedino tako uzorkovanjem i kontrolisanjem drugačije ne može da se konstatuje. Nije vidljivo, ne može da se oseti ni miris. Organoleptički je neprepoznatljivo, tako da jednostavno kontrola može da se vrši samo u laboratorijama - ističe Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije.
 
Budimirović podseća da se neće kontrolisati svaka njiva, parcela ili svaki region i dodaje da će to biti učinjeno samo tamo gde postoji povećan rizik.
 
Dragica Janković smatra da je ove godine kukuruz uspešno zaštićen i da u tom slučaju izmičemo povoljnosti uslova za ostvarenje svih infekcija sa gljivama i dodaje kako misli da će posle sinteze mikotoksina situacija biti drugačija nego 2012.
 
Srbija spada u red deset najvećih proizvođača kukuruza. Amerika kao prvi najveći izvoznik ima dozvoljeni nivo aflatoksina 0,5 mikrograma po kilogramu, a ista situacija je i u Rusiji, Kanadi i Australiji. Srbija se, s druge strane, pridržava evropskih standrada i taj nivo je deset puta manji.


Izvor: Blic

Krave su jele gmo hranu pa je ostao toksin u mleku. Javna je tajna da gmo raste uveliko kod nas. Evo sad dokaza da su petljali i sa semenom kukuruza. Sve je to povezano kao creva. Ehh, ko zna sta mi sve jedemo..

Otkricu ti tajnu, GMO seme znaci da krava moze slobodno da rucka kukuruz jer je seme tako udeseno da aflatoksin ne moze da se strvara.

ti si od onih koji podrzavaju gmo? ok, a cime se prska gmo kukuruz? i drugo, krave ne treba hraniti kukuruzom, to se radi na farmama da bi ih nagojili na brzinu ali ne valja, stvara kiselinu u stomaku i razvija se E. Coli.

GMO kukuruz, u zavisnosti od licence, najcesce se ne prska vise od jednom i to nekim herbicidom tipa Total.
Znaci, ne moras kao do sada da 25 puta da prskas, vec jednom da pobijes sav korov.

Neke, pak, vrste imaju ubacene gene koje ih cine otpornim na razne insekte, tako da nije potrebna upotreba insekticida.

GMO pre svega znaci stvaranje otpornih vrsta kako bi se sprecila preterana (i preskupa) upotreba herbicida i insekticida.

Sto se tice eserihije, ona postoji u svim ustima, kozi, anusu, debelom crevu, besici, vagini, ili penisu na planeti... tako da je najbolje da nosis skafander.

Takodje, u zeludcu nema sanse da prezivi. A i kiselina generalno ubija sve sojeve bakterija, tako da... ono... Ne znam kako kiselina moze da izazove ono sto ubija.

A i kukuruz je preskup da bi se koristio za tovljenje stoke.

A i mleko ide na pasterizaciju pre dalje upotrebe, meso se isto obradjuje.

Klasicna zamena teza GM lobisticke bande.
Kukuruz (i ostale kulture), se pre svega modifikuju jer su od visedecenijskog prskanja korovi i insekti razvili otpornost, pa su morali povecavati dozu, plus zemljiste je vrlo zatrovano, kao i podzemne vode. Zbog toga su se setili da izmene biljku genetski i da stvore biljku monstruma, koja moze da raste i pod dejstvom radijacije. Dakle, ako se prska manje, to ne znaci da je biljka manje otrovna, vec da Total  ima snagu toksina kao svi ostali zajedno.

Takodje je zanimljivo da ista kompanija koja prozivodi GM, prozivodi i hemiju (pesticide/insekticide).

Potrebna je, jer su insekti mutirali i mogu da se hrane GM biljkama.

Zabluda, statistika pokazuje da se povecava upotreba herbicida i pesticidaa jer korovi i insekti mutiraju i razvijaju otpornost.

GMO, pre svega (u najboljem slucaju) znaci da se novac ubacio u jednacinu i da se u lanac ishrane ubacuje nesto sto nije poznato. Covek danas poznaje samo 1/3 gena, drugu trecinu naslucuje, a o trecoj ne zna nista!

Biljke se modifikuju jer se zeli preuzeti primat i patentirati proizvodnja hrane (od strane multinacionalnih, privatnih giganata), tako da nece moci svako da gaji hranu i jesce se ono sto se zakonom propise.

Cenu kukuruza odredjuje nesto drugo, nije on skup sam od sebe.

Ostavicu samo ovo istaknuto.

I treba da istaknes jado:

Mozes da me vredjas, ali i dalje si tupav.

Vidi kontradikciju u ovako maloj recenici : )) Dobro, mozes li mi reci zbog cega sam tupav? : ))
Ne vredjam ja tebe, nego ti sama sebe. Ja samo konstatujem.

p.s. Veujem da znam koji su tvoji razlozi da stajes u odbranu ovakvih stvari (posle mene potop, to su vrlo opasni ljudi) ali znaj da ce se borba voditi do kraja!