Recepti:


1. Strana:

Martini Dry Cocktail
Caipirinha/Caipiroska/
Caipirissima
Gin Daisy
Tequila Sunrise
Sex Machine
Daiquiri
Long Island Iced Tea
Margarita
Gin Fizz

2. Strana:

Singapore Sling
Whisky Sour
Amaretto Sour
Negroni
Sidecar
Bronx Medium (Perfect)
Black Russian

Caipirinha


5 cl Cachaça/Vodka/Beli Rum
2-3 barske kašike šećera
1 limeta

Priprema:

Limetu prvo oprati vrelom vodom i izgnječiti je. Na taj način se iscedi više soka. Krajeve limete treba odseći da piće ne bi bilo suviše gorko! Limetu seći u tanke koture ali tako da se koturi ne odcoje od celine. Na ovaj način ćete lakše iscediti limetu. Sada pripremljenu limetu možete staviti u stabilnu čašu za Caipirinhu ili u viski čašu i dodati 2-3 barske kašičice šećera. Sledeći korak je da uzmete muddler u ruke (drvena ili plastična alatka kojom se gnječi voće ili mrve kocke leda) i da gnječite limetu dok ne iscedite njen sok i dok se šećer ne istopi. Na kraju sipajte cachacu, napunite čašu mrvljenim ledom i promešajte. Piće servirajte sa kratkom slamčicom.

Caipirissima


5 cl Cachaça/Vodka/Beli Rum
2-3 barske kašike šećera
1 limeta

Priprema:

Limetu prvo oprati vrelom vodom i izgnječiti je. Na taj način se iscedi više soka. Krajeve limete treba odseći da piće ne bi bilo suviše gorko! Limetu seći u tanke koture ali tako da se koturi ne odcoje od celine. Na ovaj način ćete lakše iscediti limetu. Sada pripremljenu limetu možete staviti u stabilnu čašu za Caipirinhu ili u viski čašu i dodati 2-3 barske kašičice šećera. Sledeći korak je da uzmete muddler u ruke (drvena ili plastična alatka kojom se gnječi voće ili mrve kocke leda) i da gnječite limetu dok ne iscedite njen sok i dok se šećer ne istopi. Na kraju sipajte cachacu, napunite čašu mrvljenim ledom i promešajte. Piće servirajte sa kratkom slamčicom.

Gin Daisy


4 cl Gordon's Special London Dry
2 cl Limun
1 cl Bols Grenadine sirup
1 shot soda

Priprema:

Gin, limun i grenadine sirup promućkati u shaker-u sa 4-5 kockica leda. Najbolje je umotati šejker u krpu. Nakon toga procediti piće u koktel-čašu i dodati malo sode. Kao garniš koriste se koktel višnje.

Tequila Sunrise


4 cl Tequila
1,5cl Bols Grenadine sirup
dopuniti sokom od naradže

Priprema:

Piće se priprema direktno u čaši od 20cl. Prvo staviti kocke leda u čašu i sipati sok od narandže. Ako treba da preporučim neki sok onda bi to sigurno bio domaći Nectar-ov sok od naradže (100% narandža). Deluje mi najprirodnije i što je najvažnije - nije sladak. Isprobao sam sve sokove, koji se mogu nabaviti na našem tržištu i ustanovio da je Nectar kad je u pitanju sok od narandže najbolji za ovaj koktel. Osim toga sok koktelima daje veoma lepu boju, što se za konkurenciju ne može reći.

Sada treba dodati 4cl tekile i grenadine sirup. Lepa ideja je da sirup sipate neposredno pred gostima, jer taj prizor fantastično izgleda. Sirup koji je gust spustiće se na dno čaše. Ako sve uradite kako treba, na površini će ostati žuta linija od soka od narandže. Zbog ovog efekta se piće i naziva "Tequila Sunrise" - izlazeće sunce. Sada treba pažljivo promešati tečnost barskom kašičicom i piće je spremno za serviranje.

Ovo je jedno od najjednostavnijih mešanih pića i što je još važnije - priprema je gotova za tren oka.

Sex Machine


4 cl Bailey's
4 cl Kahlua
4 cl mleka

Priprema:

Piće se priprema direktno u čaši. Staviti 1-2 kocke leda, sipati likere i dosuti mleko. Zati promešati i dodati slamčicu.

Daiquiri


5 cl Beli rum (Havana Club)
2 cl Sveže ceđenog soka od limete (ne limun!!!)
2 cl Sirupa od šećera

Priprema:

Sve sastojke sa 2-3 kocke leda snažno promućkati 10 sekundi i procediti u hladnu koktel ili martini čašu. Ako su limete sasvim sveže treba staviti nešto više sirupa od šećera ali to ćete vremenom sami moći da odredite po svom ukusu.

Long Island Iced Tea


1.5cl Gin
1.5cl Vodka
1.5cl Tequila
1.5cl Triple Sec
1.5cl beli rum
1.5cl sok od limete
1.5cl sok od limuna
1.5cl sirup od šećera
Coca-Cola

Priprema:

Sve sastojke sipati u shaker i dobro promućkati. Zatim sve procediti u longdrink čašu sa ledom i na kraju dopuniti coca-colom.

Margarita


4 cl Tequila (white)
2 cl Cointreau
2 cl Sveže ceđenog limuna

Priprema:

4 kocke leda, Tequila, Cointreau i sok od limuna sipati u shaker i kratko ali snažno promućkati. Procediti u čašu dekorisanom rubom od soli.

Gin Fizz


5 cl Gordon's Special London Dry Gin
3 cl Sveže ceđeni limun
2 cl Sirupa od šećera

Priprema:

4-5 kockica leda, Gin, sok od limuna und sirup od šećera sipati u shaker. Shaker uviti vunenom krpom i dugo i snažno (najmanje 2 minuta) mućkati. Nakon toga krpa se zaledi na shaker-u! Zatim procediti u longdrink čašu napunjenu suvim kockama leda i dopuniti soda-vodom. Pažljivo promešati.