Ishrana kod povišenih masnoća u krvi       
Ako imate povišene vrednosti holesterola i triglicerida u krvi najstrože se zabranjuje upotreba svinjske masti, masnog svinjskog mesa, iznutrica, žumanaca, svih slatkiša, meda i (velikih količina) alkohola.


Dozvoljena hrana:

Mleko i mlecni proizvodi

Obrano mleko, jogurt, kravlje kiselo mleko,
posni sirevi (svez kravlji sir)

Meso i prerađevine od mesa

Zivinsko bez kozice, govedina, junetina, posna riba narocito morska, teletina, divljac, jagnjetina, sunkarica, praska sunka, sardine jaja - belance

Masnoce

Biljna ulja (suncokretovo, od kukuruznih klica, sojino), maslinovo ulje

Povrce

Kupus sladak i kiseo, kelj, karfiol, keleraba, crni i beli luk, grasak, mrkva, pasulj, tikvice, blitva, prokelj, spargla, praziluk, bob

Salate

Zelena, paradajz, paprika, krastavac, kupus, cvekla

Voce

Tresnje, visnje, jabuke, breskve, kajsije, kruske, sljive, jagode, maline, kupine sve u sirovom obliku i sa ljuskama; pomorandze, grejpfrut, limun

Sokovi i pica

Svi vocni sokovi na kojima je naznaceno da su bez dodatka secera ili koje sami pripremate bez secera; crna kafa sa saharinom ili nesladjena; caj bez secera; mineralna voda

Hleb

Crni, polubeli, graham i sl. Krompir, testo, pirinac uzimati 2-3 puta nedeljno ali tada ne uzimati hleb

Zacini

So, biber, senf, sirce i sl. po zelji


Zabranjena hrana

Mleko i mlecni proizvodi

Punomasno mleko, ovcije kiselo mleko,
pavlaka, punomasni sirevi

Meso i prerađevine od mesa

Masno, posebno svinjsko meso, sve
iznutrice, pastete, sve preradjevine od
svinjskog mesa (sunka, slanina, kobasice)
jaja - zumance

Masnoce

Svinjska mast, maslac, margarin, loj

Voce

Orasi, lesnici, bademi, urme; grozdje,
lubenice, dinje, suvo grozdje, sljive i sl.

Sokovi i pica

Svi sa dodatkom secera, coca-cola, kokta,
sveps, alkoholna pica (vino, pivo, zestoka
pica, likeri i sl.)

Hleb

Beli hleb i peciva

Ostalo

Cips, smoki, stapici i sl.

Preuzeto sa http://www.heartclinic.co.yu/