Povrće, orašasti plodovi i mediteranski način ishrane, koji uključuje mnogo ribe i žitarica, pozitivno utiču na srce i kardiovaskularni sistem

Uporedivši dvestotinjak studija u kojima su učestvovali milioni ljudi, naučnici su došli do zaključka da je lista namirnica zdravih za srce vrlo kratka. Oni su ustanovili da jedino povrće, orašasti plodovi i mediteranski način ishrane pozitivno utiču na srce.

Nakon stotine objavljenih članaka o tome šta jeste, a šta nije zdravo za srce, naučnici su napokon došli do jedinstvenog zaključka - tek je za nekoliko namirnica dokazano da su zdrave za srce. Među njima se nalaze povrće, orašasti plodovi, žitarice i mediteranski način ishrane.

Na listi loših namirnica našli su se ugljeni hidrati kao što je beli hleb i masnoće poput onih koje se nalaze u kolačima i prženom krompiru.

Analiza oko dvesta studija objavljenih u raznim naučnim časopisima pokazala je da, što se ishrane tiče, još uvek postoji siva zona namirnica o čijim se učincima ne zna dovoljno. Tako se pod upitnikom još uvek nalaze meso, jaja i mleko, za koje ne može da se utvrdi da li su ili nisu dobri za srce.

Sigurno je to da je mediteranski način ishrane, koji uključuje mnogo povrća, mnogo ribe, orašaste plodove, neprerađene žitarice, ribu i maslinovo ulje, mnogo zdraviji u poređenju sa „zapadnjačkim" načinom, koji se uglavnom bazira na prerađenom crvenom mesu, rafinisanim žitaricama i mnogo masti.

Izvor: Press