Vegetarijanska ishrana nije za decu

Poslednjih decenija, vegetarijanska ishrana stiče sve više pristalica u svetu. Kao razlozi se, uglavnom, navode činjenice da biljke ne sadrže holesterol, imaju dosta vitamina i minerala i brzo se vare. Ali postoji opasnost da se ne unose sve hranljive materije koje su organizmu potrebne.

To se naročito ističe kada je reč o deci u razvoju i dilemi njihovih roditelja da li mogu da pređu na vegetarijansku ishranu. Lekari ističu da se ovaj režim ishrane ne preporučuje deci i adolescentima jer ne obezbeđuje unos svih neophodnih hranljivih supstanci potrebnih za rast i razvoj. Kao najveće opasnosti su, napominju lekari, nedovoljan unos proteina, gvožđa (anemija), nedostatak folne kiseline i kalcijuma.

Kad je o proteinima reč, najviše ih je u mesu i to je najbolji način za njihov unos. Povrće sadrži dosta vitamina, ali se vitamin Be 12, koji je neophodan za razvoj, nalazi samo u namirnicama životinjskog porekla, kao što su džigerica, meso, riba, jaja i mleko. Vitamin De, koji je neophodan za apsorpciju kalcijuma, ne može se naći u namirnicama biljnog porekla.

Zato je važno naglasiti da je vegetarijanski režim ishrane potrebno sprovoditi samo u dogovoru sa lekarom i ne primenjivati ga kod dece i adolescenata.
J. Nikolić

strashno je matretirati decu svojim tripovima i kompleksima.
nemam nista protiv vegetarijanske ishrane, ali cini mi se da majka priroda ipak najbolje zna sta nam treba, tako da treba pustiti klince da jedu sta im se jede, sta im organizam trazi, a ne nametati im neke rezime, kakve bilo.

hehe.. napokon da neko to i javno kaze... vegetarijanska ishrana nije preporucljiva ni za trudnice, jer je u jednom istrazivanju utvrdjeno da trudnice koje su na vegetarijsnkoj ishrani, kada im se radi test na genetske poremecaje ploda, u preko 30% slucajeva dobijaju lazne rezultate da dete boluje od daunovog sindroma....