Vreme je za tresnje



Ne propustite slasne plodove koji jačaju zdravlje i produžavaju mladost

Kilogram trešanja sadrži samo 320 kalorija, gotovo nimalo masti i oko 80 odsto vode, zbog čega su izvrsne za sve one koji žele zdravo da smršaju, a stručnjaci ih preporučuju i za međuobrok. Ovo voće sadrži mnogo antioksidansa flavonoida, koji je prirodno antiupalno sredstvo, ali i koji dokazano deluje u prevenciji karcinoma i starenja. Bogato je i beta karotenom i melatoninom. Zbog toga se preporučuje putnicima koji često lete avionom jer umanjuje posledice umora izazvanog promenom vremenskih zona. Kisele trešnje popravljaju raspoloženje, a one sveže uspešno otklanjaju fizički i psihički umor. Ublažavaju i bol izazvanu artritisom i smanjuju rizik za razvoj srčanih bolesti i dijabetesa. Zasad nema saznanja o štetnosti prekomernog jedenja trešanja, a preporučuje se jedna do dve porcije na dan, što je otprilike oko pola kilograma.

 Sastojci trešanja smanjuju komplikacije povezane sa usporenim metabolizmom, koji povećava rizik od infarkta, moždanog udara i dijabetesa tipa 2.

 Nije preporučljivo jesti trešnje pre ručka jer u želucu stvaraju reakciju koja otežava varenje, posebno mesa.

 Posle trešanja nipošto ne treba piti vodu, a još manje pivo ili neko drugo alkoholno piće.

Sladoled  od trešanja

Sastojci:
2 šoljice trešanja bez koštica
2 jajeta
1,5 šoljica šećera
1,5 šoljica slatke pavlake
1/2 kesice vanilinog šećera

šoljica šlaga

Priprema:
Izmiksajte trešnje dok ne dobijete glatku masu. Stavite ih u frižider. Dobro umutite jaja. Njima dodajte šećer, slatku pavlaku, vanilin šećer i šlag. Izvadite smesu trešanja iz frižidera i dobro izmešajte s ostalom smesom. Hladite u zamrzivaču bar 30 minuta.

Izvor: Kurir

Torta sa trešnjama (bez kuvanja)

Kuhinja: nemačka
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno


Sastojci

pola Nutela eurokrema
13 dvopeka
250 g maskarpone sira
3 kašike mlijeka za kafu
pola šolje šećera u prahu
100 g mljevenih lješnika
3 pakovanja učvršćivača za slatku pavlaku
2 vanilin šećera
500 g trešanja iz kompota
400 ml soka od trešanja
400 ml slatke pavlake
2 preliva za tortu

Priprema

Nutelu rastopiti, dvopek izmrviti i pomiješati sa otopljenom nutelom, sve izjednačiti i staviti u okruglu formu prečnika 26 cm. Koru staviti na 2 sata u frižider.
Poslije toga na koru staviti maskarpone sir pomiješan sa mljevenim lješnicima, šećerom u prahu i 3 kašike mlijeka za kafu. Ponovo tortu vratiti u frižider.
Ulupati slatku pavlaku sa učvršćivačima i preliti po siru. Kolač ponovo vratiti u frižider.
Trešnje icijediti i staviti po slatkoj pavlaci, a sok od trešanja skuvati sa prelivom i preliti po trešnjama.