Vitamini prema načinu života

Dnevne potrebe vitamina, kao i kalorija, zavise od toga kako izgleda vaš dan. Različiti vitamini su potrebni čoveku koji dane provodi u kući, u odnosu na čoveka koji je stalno na žurkama. Pronađite sebe u nekoj od dole navedenih kategorija i znaćete koji vitamini su vam najpotrebniji. Sledeće nedelje dobićete i listu vitamina i namirnica u kojima se oni nalaze.

Lenjivac

Vi znate da bi trebalo više da se krećete, ali vas mrzi. Osim toga, uzrok vašeg nedovoljnog kretanja može biti nezavistan od vaše volje, npr. možda ste prehlađeni, slomili ste nogu ili po ceo dan sedite za računarom.

Ako previše vremena provodite sedeći, povećava se rizik od srčanih oboljenja. Naravno da treba više da se krećete, ali će pravi izbor vitamina dati energije i najgorim lenjivcima.

Vitamini za vas: Omega tri masne kiseline snabdevaju ćelije kiselinama, pokreću telo i smanjuju osećaj umora.
- Bioflavonidi jačaju krvne sudove i smanjuju rizik od pojave krvnih ugrušaka koji nastaju od preteranog boravka u sedećem položaju.
- Beli luk smanjuje nivo glukoze i razređuje krv, što opet smanjuje rizik od krvnih ugrušaka.
- Folna kiselina jača srce i deluje protiv osećaja depresije, koja se može javiti ako se ne krećete dovoljno.
- Hrom kontroliše nivo šećera u krvi i smanjuje želju za grickanjem dok lenčarite u fotelji ili na kauču.

Aktivna osoba

Napokon petak, vičete vi i jurite kući da pokupite opremu za vaše vikend projekte. Volite izazove i stvarno iskorišćavate čitavo telo. Potrebni su vam vitamini koji pomažu telu da se bori sa ekstremnim naporima i da se povrati od njih, tako da vam ostane snage i za ponedeljak.

Vitamini za vas: Kalcijum jača skelet i sprečava povrede.
- Omega tri masne kiseline pomažu telu da se povrati od iscrpljenosti.
- Glukozamin (dopuna ishrani) jača i štiti vene.
- Vitamin E je dobar protiv upale mišića.

Radoholik

Vi obožavate svoj posao. Unosite se , kreativni ste i volite da vidite da je zadatak obavljen. Problem je samo što skoro uvek radite. Ako ne sedite u kancelariji, nosite posao kući. Radni dan od 12 sati je za vas uobičajen. Međutim, čak i ako volite posao, može to biti previše za vas, istrošićete energetske zalihe vašeg tela i razbolećete se od prvog bacila koji naiđe. Potrebno vam je nešto što će vas osnažiti. Kombinujte vitamine sa povremenim dolaskom kući na vreme.

Vitamini za vas: Q10 daće vam više energije.
- Be vitamini pomažu telu da efikasno pretvara hranu u gorivo, a deluje i protiv stresa.
- Vitamin A jača vaš imunitet.
- Vitamin Ce jača imunitet i sprečava osećaj istrošenosti koji izaziva stres.
- Cink pomaže mehanizmima odbrane da iskorišćavaju elemente koji su im potrebni.

Parti manijak

Život za vas je zabava i vi uvek nalazite povoda da nešto slavite. Uz kafu, kolače i piće, ili uz večeru i vino, ili da plešete celu noć.
Onda vam za aperitiv treba jedan dobar vitaminski koktel.
Vitamini za vas: -Vitamin Ce će učiniti da lakše podnesete dan posle lude noći ojačaće vaš imunitet.
- Ku 10 daje energiju, a ona vam je preko potrebna!
- Omega tri masne kiseline smanjuju rizik od srčanih oboljenja, jačaju imunitet i čuvaju lep ten.
- Beli luk kontroliše holesterol.

Vegetarijanac

Na vašoj trpezi nema mesa, ribe, kajmaka ili sira. Bez obzira da li ste totalni vegetarijanac, ili se ne pridržavate tako striktno ishrane bez životinjskih proizvoda, trebalo bi da unosite dodatne količine vitamina.
Vitamini za nas: -Gvožđe je veoma važno, jer ne jedete meso. Ono će vam dati energiju i sačuvati koncentraciju.
- Ce vitamin telu pomaže da apsorbuje gvožđe i jača imunitet.
- Be 12 vas čini snažnijim i budnijim, jer stimuliše mozak, a kod vegetarijanaca lako može doći do manjka ovog vitamina.
- Kalcijum, ako ste izbacili mleko i sir, morate paziti da unosite više ovog minerala važnog za skelet.

Večito ste na dijeti

Stalno nalazite nove dijete koje želite da isprobate i pratite sve svetske trendove. Nije zdravo držati jo-jo dijete, to već znate. Ako već morate da mučite organizam, bar pazite da unosite dovoljno vitamina.

Vitamini za vas: Gvožđe, jer ako se ne hranite ispravno, rizikujete da se nivo gvožđa u organizmu smanji, što dovodi do umora i otežane koncentracije.
- Ce vitamin pomaže telu da efikasno iskoristi gvožđe i jača imunitet.
- Be vitamini, koje verovatno ne unosite dovoljno. Vitamini Be grupe su vaši najbolji prijatelji, koji telu daju energiju i održavaju imunitet.
- Kalcijum će sprečiti propadanje vaših kostiju i pucanje kose i noktiju.

Zavisnik od šećera

Sveže pečena krofna, nekoliko štangli čokolade i gomile bombonica, deo su vašeg svakodnevnog menija. Čak i ako se to ne odražava na vašu težinu, sigurno će se odraziti na vašu energiju jer recite šta god hoćete o slatkišima, oni hranljivi sigurno nisu i potrebna vam je dopuna u ishrani.
Vitamini za vas: Be vitamini, koji imaju višestruko dejstvo, daju energiju i jačaju telo.
- Ce vitamin jačaju odbrambene mehanizme i održavaju telo mladim. Takođe pomaže telu da apsorbuje gvožđe.
- Gvožđe, da biste imali energije i bili koncentrisani.
- Hrom, da biste prigušili taj nagon za grickanjem i preteranu potrebu za slatkišima.



Izvor: Novosti \ Priredila S. Ilić

Multivitamini - uzimati ili ne uzimati
 
 


Da li su bezopasni kao što se to čini, mnoge diskusije se danas vode o vitaminskim dodacima ishrani. Uopšteno govoreći, uzimanje multivitaminskih dodataka je bezbedno i efikasno. U stvari, mnogo je sigurnije od mogućih posledica koje mogu nastati usled nedostatka vitamina i minerala organizmu.

Današnji ubrzan tempo života učinio je da je jako teško da ljudi svih uzrasta unesu dovoljne količine vitamina kroz hranu. Mnogo više vremena se provodi na poslu nego kući, to znači da se češće jede vani. U isto vreme ljudi i gube kontrolu nad time šta jedu. Restoranska hrana obično nudi porcije koje su duplo ili troduplo veće od što bi trebalo. Proces pripremanja hrane je takav da koriste masti koje začepljuju arterije i ostale zasićene masti.

Ishrana nije jedini problem. Stresovi uništavaju organizam, prepuno obaveza ljude natera da ne razmišljaju o tome da li su uneli dovoljne količine vitamina. Teško je izbeći stres, kozumiranje hrane usput, i neredovnu ishranu. Oni što je još i gore, propuštanje obroka je postao normalan način života.

Nutricionistički prazna hrana, stres, nedovoljna fizička aktivnost i opšte loše navike su katastrofalne kada je u pitanju izbalansirana ishrana. Ipak, to su razlozi zbog kojih se mnogi ljudi opredeljuje da ubace dodatke ishranu u vidu multivitamina.

Ako ovaj scenario podseca na vaš život, onda ćete imati koristi od upotrebe multivitaminskih dodataka ishrani. Obično je neophodno da prvo konsultujete lekara, ali samo ako je vaše zdravlje dobro i ne ako koristite druge lekove. Potrebo je i da se pridržavate preporučenih dnevnih doza multivitamina.

Vitamini B grupe i vitamin C su vitamini koji su ratsvorljivi u vodi i obično prekomeran unos neće izazvati štetne posledice. Vitamine koji su ratsvorljivi u vodi telo ako ih ne iskoristi eliminiše urinom.

Vitamine ratsvorljive u mastima, kao što su vitamin A i D, telo će viškove skladištiti u organizmu. Ali i ako se unesu i neznatno veće količine od preporučenih to ne bi trebalo prouzrokovati negativne efekte. Međutim, prekomerno unošenje nije preporučljivo i može imati negativne posledice na zdravlje.

Kao i većina stvari u životu, kada uzimate multivitaminske dodatke ishrani, umerenost je ključ. Imajte na umu da mnoge namirnice su bogate vitaminima i mineralima, naročito žitarice i sok od narandže. Ako ste u nedoumici koje količine dodataka su potrebne vašem organizmu, najbolje je da porazgovarate o tome sa lekarom ili iskusnim nutricionistom.

Onda kada ste odlučili da su vam multivitaminski dodaci neophodni, jedina stvar koja vam je preostala je da izađete i kupite neke. Multivitaminski dodaci su dostupni u obliku tableta, pilula i ratsvora. Tako mnogo proizvođača je prisutno na tržištu, odvojite vreme da pročitate sastav ili opredelite se za proizvođača u koga imate najviše poverenja. Odaberite oblik koji će vam najviše odgovarati i bićete jedan korak bliže da imate zdravo telo.

recepti.com

Posebne vitaminske potrebe kod odraslih



Biti stariji ne mora značiti i biti pametniji kada je izbor hrane u pitanju. Obično mislimo da ljudi vremenom i svojim godinama razumeju važnost uzimanja nutricionistički izbalnsiranih obroka. Oni bi to trebali da praktikuju svakodnevno.

U starosti, međutim, zbog mnogo različitih razloga starije osobe često ne unose vitamine i minerale u dovoljnim količinama da bi sprečili znakove starenja.

Sa godinama njihova tela, naravno, postaju manje efikasna u iskorišćavanju hranljivih materija iz hrane. Zbog ozbiljnih situacija koje se mogu razviti kod starijih osoba one uzimaju više lekova od ostalih osoba. Mnogi od tih lekova negativno utiču na proces apsorbcije hranljivih materija ih hrane.

Starije osobe uglavnom žive same i zbog toga ne smatraju za shodnim da pripremaju nutricionistički izbalansirane obroke. A takođe trebamo dodati i nedovoljnu fizičku aktivnost kod starijih osoba, zato nije ni čudno prisustvo simptoma koji karakterišu nedostatak vitamina. Uglavnom se većina starih osoba smatra slabim.

Vitamin D je važan za starije osobe kao i decu. On igra glavnu ulogu da telo može da apsorbuje kalcijum, koji je neophodan da bi se kosti očuvale zdravim. Bez kalcijuma, kosti gube na masi, postaju krhke i dolazi do osteporoze. Retke su starije osobe koje uzimaju dovoljne količine mlečnih proizvoda kako bi osigurali telu neophodne količine vitamina D.

Drugo jako ozbiljno stanje sa kojim se susreću starije osobe jeste oksidacija koja je  prouzrokovana slobodnim radikalima. Oni su nestabilni molekuli, koji ako pustimo da slobodno šetaju našim organizmom uništavaju ćelije. Oksidacija je sličan proces kao i što je rđa na automobilu.

Antioksidansi neutralizuju slobodne radikale, smanjujući štetu koju mogu oni prouzrokovati. Voće i povrće su najbolji izvori antioksidansa. Ono sadrži takođe i beta-karoten i niz drugih važnih vitamina, uključujući vitamin A, C i E, malo starijih osoba konzumira potrebne količine onih namirnica.

Ako su zdrave ćelije oštećene, kod starijih osoba to povećava rizik od nastanka srčanih bolesti, artritisa, nekih oblika kancera, katarakte, Parkinsonove bolesti i mnogih drugih bolesti. Antioksidansi takođe omogućavaju da imuni sistem funkcioniše pravilno. Ako se oštete zdrave ćelije kože, to će dovesti do gubitka njene elastičnosti i počeće da se opušta, postaće slabija i izgledaće starije.

Telu je neophodan vitamin K da bi održalo pravilno sistem zgrušavanja krvi, i ovaj vitamin starije osobe ne unose u odgovarajum količinama. Nedostatak ovog vitamina vezuje se za nastajanje Alchajmerove bolesti.

Lista oboljenja i poremećaja koja su prouzrokovana nedostatkom vitamina je veoma duga. Svako, bez obzira na godine, potrebno je da razume važnost unošenja nutricionistički izbalansirane hrane jer će se jedino tako održati dobro zdravlje.

Ako ne uzimate pravu kombinaciju nutritijenata u svojoj ishrani, bez obzira na razlog, potrebno je da uzimete dodatke ishrani uzimajući multivitamine. Od velike je važnosti da oni budu sastavljeni tako da zadovoljavaju potrebe starijih osoba.

recepti.com

Posebne vitaminske potrebe kod dece



Jesti nutricionistički izbalansirane obroke je odličan izbor kako za decu tako i za odrasle. Ustvari, davati primer deci kako da odaberu dobru hranu je najefektivnija stvar. Na žalost, mnoga deca danas ne znaju da naprave pravi odabir namirnica zato što ni njihovi roditelji ne znaju koji je pravi izbor hrane.

Oni ne poriču da su vitamini i minerali neophodni deci i da će ih zadovoljiti uzimanjem voća i povrća. Takođe se mogu naći i u posnom mesu i mlečnim proizvdima, hrani koju deca zaobilaze kada prave izbor. Zašto baš jesti tu hranu kada na svetu ima toliko mnogo druge hrane u ponudi?

Pogledajte dečijim očima. Šta vidite? Pizza, sladoled, hot-dog, čips, šećerni voćni napici, energetska pića, kolači, torte, slatkiši, bombone, pripremljeni paketi za poneti i ono što je najvažnije sve je spremno odmah samo posetite kiosk brze hrane.

Ako ste ikada pogledali piramidu ishrane, videćete da su i ovi tipovi hrane zastupljeni, ali samo u veoma malim količinama. One ne smeju biti u svakom obroku, pa i između kao užina. Ali one jesu, sve, i to veoma često. to je očigledno gledajući očima dece koja se ne hrane pravilno.

Lošom ishranom deca neće samo biti gojazna, već neće obezbediti dovoljne količine vitamina i minerala organizmu za normalno funkcionisanje. Telo je sposobno da sitetiše samo nekoliko vitamina i minerala, a ostale mora dobiti kroz ishranu.

Od prvog dana života, deci je neophodan vitamin D. Vitamin D je potreban da bi formirali zdravi, jaki zubi i kosti. Rahitis, bolest za koju se smatralo da je iskorenjena, danas je ponovo aktuelna i može biti teško oboljenje. Njegovi simptomi uključuju kosti koje su deformisane i koje su meke i krte. Lobanja, na primer, treba da bude čvrsta i jaka. Jedan od prvih znakova rahitisa je tanka i meka lobanja. Ako se lobanja ne razvija pravilano, kao što je slučaj kod rahitisa, zubi mogu da se ne razvijaju pravilno. Zglobovi, rebra, kolena, članak na nozi mogu se loše razvijati usled nedostatka ovog vitamina.

Nedostaci drugih vitamina neće prouzrokovati tako očigledne posledice na prvi pogled, i to može razlog zašto roditelji ne primećuju da problemi postoje. Vitamini su uključeni u sve funkcije tela kao što su vid, proizvodnja crvenih krvnih zrnaca, hormona i pravilan razvoj glavnih sistema uključujući imuni sistem , kardiovaskularni sistem i digestivni sistem.

Ako dečija ishrana sadrži hranu koju smo pomenuli u uvodu potrebno je da pod hitno preduzmete korake kako bi se to ispravilo.

Pokušajte da uvedete više vitaminsku hranu u ishrani. U međuvremenu, obezbedite da dete uzima dovoljne količine vitamina kroz dodatke ishrani koja je prilagođena deci. To će obezbediti potrebne količine vitamina deci za njihov pravilan razvoj. I naravno sve to uz konsultaciju sa lekarom.

recepti.com

Vitamin P - Bioflovonidin



Vitamin P je vitamin rastvorljiv u vodi. Ima kristalnu strukturu i on je tu karatkeristiku uzeo od Bioflovonida. U slučaju vitamina P, njegova glavna funkcija je da odrzava krvni sistem zdravim. Jedini način da ispuni ovaj zadatak je da omogući da kapilari budu otporni na potencijalna krvarenja. To pomaže jačanju kapilara i jača krvni sistem u zaštiti od bolesti i infekcija.

U slučaju vitamina P, veoma je važna njegova aktioksidativna svojstva. Antioksidansi smanjuju loša dejstva slobodnih radikala. Ako ih ne neutralizujemo, slobodni radikali mogu ozbiljno oštetiti ćelije. Oksidacija je ono što se dešava automobilu usled razvoja rđe. Na isti našin kao što rđa uništava automobil, tako isto slobodni radikali uništavaju ćelije. Kako ćelije počnu da odumiru, tako mastaju oboljenja srca i druge bolesti koje prouzrokuju prevremno starenje.

Još jedna veoma bitna karatkareistika vitamina P je njegov anti-inflamatorni efekat.  Korišćenjem vitamina P podstiče se brži oporavak mišića i zglobova.

Zbog toga što ima mogućnost da opusti mišiće kardiovaskilarnog sistema, vitamin P igra glavnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska. Trenutno se rade istraživanja da li vitamin P može usporiti napredovanje tumora, i kako pomaže u sprečavanju krvarenja kao na primer iz nosa, hemoroida i mrežnjače (problemi koji nastaju kod osoba sa hipertenzivom i dijabetesom).

Izvori vitamina P

Vitamin P je uglavnom prisutam u namirnicama biljnog porekla. Sveže voće i povrće crvene, narandžaste i žute boje su najbolji izvori ovog vitamina. Mango, kajsije, narandže, grejfut, limun, trešnje, crna ribizla, šljiva, grožđe su dobri izvori vitamina P. Šargarepa, paradajz, zelena paprika, brokoli, i luka su najbolji izvori ovog vitamina iz povrća. Verovali ili ne, najveća koncentracija ovog vitamina se nalazi u kori.

Crveno vino je takođe dobar izvor vitamina P pa čak lekari preporučuju jednu čašu uz večeru. Zeleni čaj, mleko čička, glog i šipak sadrže takođe ovaj vitamin.

Ne postoji određena količina vitamina P koja se preporučuje. Ali preporučuje se da se barem 5 puta dnevno uzima voće i povrće u ishrani. Birajte sveže namirnice jer su one bogatije vitaminom P.

Ljudi koji na svom meniu imaju voće i povrće kao sastavni deo ishrane automatski unose dovoljne količine vitamina P. Uzimanjem šolje zelenog čaja za ručak i čaše vina za večeru omogućiće telu dovolje količine ovog vitamina. Oni koji ne vole ovaj način ishrane neophodno je da shvate važnost i postepeno uvedu namirnice u svoj dnevni meni.

Kao što ne postoje prepoučene dnevne doze, tako nema ni rizika od nedostatka vitamina P. On nije otrovan i nema neželjenih posledica od konzumiranja prevelikih količina.

recepti.com