Nova studija pokazala je da su subota i nedelja dani kada se generalno najviše jede i goji
Vikendi u kojima se obično gostite masnim poslasticama mogu da budu opasni za zdravlje, zaključili su britanski naučnici. Studija se u okviru istraživanja dugoročnih blagodeti niskokalorične ishrane (CALERIE) pozabavila s 48 odrasla ispitanika starosti od 50 do 60 godina razmeštena u tri grupe. Svi učesnici imali su BMI unutar normalne telesne mase do povišene, ali niko nije bio gojazan.
Tokom godinu dana posmatranja, prva grupa održavala je svoj redovan režim ishrane i vežbe, druga je smanjila unos kalorija za 20 %, a treća je povećala vežbu za 20 %. Učesnici iz grupe redukovanog unosa kalorija gubili su težinu tokom nedelje, ali ne i vikendom, jer su tada više jeli. Oni koji su intenzivirali vežbanje takođe su tokom nedelje gubili kilograme, da bi za vikend vežbanje postalo nedovoljno za povećani unos kalorija.

- Osnovna stvar koju smo primetili pre ovih intervencija jeste da su ljudi koji su održavali svoj režim ishrane konstantno dobijali na težini tokom vikenda. Oni koji su dobijali na težini u proseku su akumulirali 0,18 kg, od čega su deo izgubili ponovo tokom nedelje, ali deo se s vremenom akumulirao - komentarisala je rezultate istraživanja dr Suzan Raset, voditeljka studije, koja je istakla da je glavni uzrok gojenja masna, teška i brza hrana.

- Ako se neko striktno ne pridržava određenog režima ishrane, lako može krajem godine da nakupi do pet kilograma ako nastavi s takvom vikend ishranom - dodala je Raset.
Studija je pokazala i da vikendi u kojima se obično gostimo masnim poslasticama mogu da budu opasni za zdravlje. Visoki nivoi zasićenih masnoća, naime, mogu da povise nivo holesterola u krvi i pogoduju razvoju bolesti srca i krvnog sistema, koje su danas jedni od najvećih krivaca za preuranjenu smrt u razvijenim zemljama.


Izvor: Press