Ukus i miris Mediterana

Paradajz, krastavac, sir, maslinovo ulje i bosiljak mogu da budu predlog za lagani letnji ručak ili večeru.

Pijace i prodavnice su prepune niskokaloričnih namirnica koje imaju puno vitamina i idealne su za lagan letnji obrok.

Na vašem jelovniku trebalo bi da se nalazi paradajz, koji je bogat vitaminima A i C i kalijumom, jer oni mogu učiniti vaš ten i organizam mlađim i vitalnijim. Lubenice i dinje su neizbežne u dijetalnoj ishrani - sadrže malo kalorija, a puno dragocene vode i hranljivih materija. Neophodan deo svakog obroka su žitarice, koje unosimo preko testa i integralnog hleba. One sadrže velike količine vitamina B i cinka, koji je odličan za obnavljanje moždanih ćelija.

Unos mesa i mlečnih proizvoda trebalo bi da bude manji i probran, jer su ove namirnice leti lako kvarljive i u većini slučajeva su izazivači crevnih oboljenja. Pre upotrebe trebalo bi proveriti rok trajanja i način čuvanja mesa i mesnih prerađevina.

Lagani ručak ili večera mogu biti samo u obliku salate od paradajza i krastavaca koja u sebi ima komadiće sira, začine, poput bosiljka i mirođije, i komadiće dvopeka koji ste prethodno umočili u maslinovo ulje. To je pravi mediteranski obrok koji možete pripremiti brzo i lako, a da pri tom unesete sve što je potrebno vašem organizmu.

A kako topli dani još uvek traju, a ovih namirnica još ima po samoposlugama, iznenadite sebe, svoju porodicu i prijatelje jednim laganim obrokom koji će vas sve podsetiti na mediteranska uživanja i provode. Prijatno!

Izvor: Krstarica