Toolbar
Pravilnik foruma
Burek marketing
Najčešća pitanja
Posetite Burek Prodavnicu
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Prijavi me trajno:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:

Zatvori
ConQUIZtador
banner
BUREK marketing
*
linktree Burek :: Forumi ::  >  Opste teme  >  Priroda ~ Ljubimci ~ Lepota ~ Zdravlje  >  Burek kuvar ~ Vodic za zdravu ishranu
linktree Tema: Lazanje bolonjeze (Moderatori: Anea, kokota)
Trenutno vreme je: 10. Avg 2025, 08:49:36
 nazadnapred
Korisnici koji su trenutno na forumu 0 članova i 0 gostiju pregledaju ovu temu.
Idi dole
Stranice:
1
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
Tema: Lazanje bolonjeze  (Pročitano 2668 puta)
Tema opcije Oceni temu
kokota
03. Nov 2010, 15:03:05
Moderator
Legenda foruma


God is busy, may I help you?

Zodijak Aquarius
Pol Muškarac
Poruke 41441
Zastava Beograd, Srbija
OS
Windows 7
Browser
Mozilla Firefox 3.6.8
mob
Apple iPhone 3Gs
Lazanje bolonjeze



Sastojci

    * 40 g kačkavalja
    * 250 g testenina za lazanje

Bešamel sos

    * 80 g kačkavalja
    * 500 ml mleka
    * 100 g brašna
    * po ukusu so
    * 60 ml suncokretovog ulja

Bolonjeza sos

    * 350 g mlevenog mesa
    * 250 ml paradajz pirea
    * 250 ml soka od paradajza
    * 1 kašičica origana
    * 1 kašičica vegete
    * 1 kašičica timijana
    * 1 kom grančica ruzmarina
    * 1 kašičica bibera
    * 70 ml suncokretovog ulja
    * 1 kašičica bosiljka
    * so po ukusu

Način pripreme

Priprema bešamel sosa

U odgovarajuću posudu sipajte ulje. Pošto ste ga dobro zagrejali, mešajući dodajte brašno. Brašno pržite svega nekoliko minuta. Kada je zaprška gotova, lagano dospite nleko. Posolite po ukusu i dodajte sir. Vodite računa da bi brašno trebalo da dobije samo blagu žutu boju, ne sme da porumeni. Mleko sipajte lagano uz brzo mešanje kako biste izbegli stvaranje grudvica.

Priprema bolonjeza sosa

U odgovarajuću posudu sipajte ulje. Pošto ste ga dobro zagrejali, dodajte meso i kratko ga dinstajte. Ukoliko želite da vaš obrok bude niže kalorijske vrednosti, polovinu količine mesa zamenite soja ljuspicama. U prodinstano meso sipajte sok od paradajza i paradajz pire. Pustite da sos prokuva, pa dodajte so i biber. Dodajte ostale začine. Nakon toga sos kuvajte još desetak minuta. Dodajte grančicu ruzmarina i nastavite da kuvate sos narednih deset minuta. Ne zaboravite da nakon toga ruzmarin izvadite.

Filovanje testa

U vatrostalnu posudu sipajte ulje. Ređajte testo, bešamel pa bolonjeza sos. Ne zaboravite da je testo za lazanje prvo potrebno skuvati, osim, naravno, ukoliko nije u pitanju testo koje se ne kuva, tj. testo koje je već skuvano (to je naznačeno na ambalaži). Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite sastojke. Pecite na temperaturi od 220° C oko 45 minuta. Kada su lazanje pečene, pospite ih sirom.

Poslužite ih tople. Prijatno!

Izvor: Krstarica
IP sačuvana
social share
‎"Ponekad mi se čini da je najupadljivija odlika liberalizma, koja ga odvaja kako od konzervativizma tako i od socijalizma, stanovište da moralna uverenja u vezi sa ponašanjem koje se neposredno ne upliće u zaštićeno polje drugih osoba ne opravdavaju prinudu."

Friedrich Hayek
Pogledaj profil WWW GTalk Skype Twitter Facebook
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Zatvori
Belgrade
Poruka #1 03. Nov 2010, 15:19:46
Veteran foruma
Superstar foruma


Life iz simple, make choices and don't look back

Zodijak
Pol
Poruke 50236
Zastava
OS
Windows 7
Browser
Mozilla Firefox 3.6.12
kolega, pravite mi zazubice  Smile
IP sačuvana
social share
Od kada su fenicani izmislili novac pitanje zahvalnosti je za mene reseno
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Zatvori
kokota
Poruka #2 03. Nov 2010, 15:23:35
Moderator
Legenda foruma


God is busy, may I help you?

Zodijak Aquarius
Pol Muškarac
Poruke 41441
Zastava Beograd, Srbija
OS
Windows 7
Browser
Mozilla Firefox 3.6.8
mob
Apple iPhone 3Gs
Citat: Belgrade 03. Nov 2010, 15:19:46
kolega, pravite mi zazubice  Smile

eto ideje za prekracivanje vremena u dugim nocnim smenama Smile
IP sačuvana
social share
‎"Ponekad mi se čini da je najupadljivija odlika liberalizma, koja ga odvaja kako od konzervativizma tako i od socijalizma, stanovište da moralna uverenja u vezi sa ponašanjem koje se neposredno ne upliće u zaštićeno polje drugih osoba ne opravdavaju prinudu."

Friedrich Hayek
Pogledaj profil WWW GTalk Skype Twitter Facebook
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Zatvori
Belgrade
Poruka #3 03. Nov 2010, 18:12:19
Veteran foruma
Superstar foruma


Life iz simple, make choices and don't look back

Zodijak
Pol
Poruke 50236
Zastava
OS
Windows 7
Browser
Mozilla Firefox 3.6.12
kolega, terate me na greh  Smile
IP sačuvana
social share
Od kada su fenicani izmislili novac pitanje zahvalnosti je za mene reseno
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Zatvori
panini
Poruka #4 11. Nov 2010, 14:18:09
Krajnje beznadezan

Zodijak
Pol
Poruke 11457
OS
Windows XP
Browser
Internet Explorer 8.0
Зли људи би додали и мало димљене сланинице у ону млеветину и/или белог лука...  Smile
IP sačuvana
social share
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
zaboravili ste šifru?
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Zatvori
Idi gore
Stranice:
1
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
linktree Burek :: Forumi ::  >  Opste teme  >  Priroda ~ Ljubimci ~ Lepota ~ Zdravlje  >  Burek kuvar ~ Vodic za zdravu ishranu
linktree Tema: Lazanje bolonjeze (Moderatori: Anea, kokota)
Trenutno vreme je: 10. Avg 2025, 08:49:36
 nazadnapred
Prebaci se na:  

Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.  

Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.
web design

Forum Info: Banneri Foruma :: Burek Toolbar :: Burek Prodavnica :: Burek Quiz :: Najcesca pitanja :: Tim Foruma :: Prijava zloupotrebe

Izvori vesti: Blic :: Wikipedia :: Mondo :: Press :: Naša mreža :: Sportska Centrala :: Glas Javnosti :: Kurir :: Mikro :: B92 Sport :: RTS :: Danas

Prijatelji foruma: Triviador :: Nova godina Beograd :: nova godina restorani :: FTW.rs :: MojaPijaca :: Pojacalo :: 011info :: Burgos :: Sudski tumač Novi Beograd

Pravne Informacije: Pravilnik Foruma :: Politika privatnosti :: Uslovi koriscenja :: O nama :: Marketing :: Kontakt :: Sitemap

All content on this website is property of "Burek.com" and, as such, they may not be used on other websites without written permission.

Copyright © 2002- "Burek.com", all rights reserved. Performance: 0.052 sec za 16 q. Powered by: SMF. © 2005, Simple Machines LLC.