Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Prijavi me trajno:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:

ConQUIZtador
nazadnapred
Korisnici koji su trenutno na forumu 0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Idi dole
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
Tema: Šta sve treba da znate o pravilnom pripremanju zdrave hrane  (Pročitano 3203 puta)
18. Mar 2006, 00:34:11
Moderator
Capo di tutti capi


I reject your reality and substitute my own!

Zodijak Pisces
Pol Žena
Poruke Odustao od brojanja
Zastava Unutrasnja strana vetra
OS
Windows XP
Browser
Mozilla Firefox 1.5.0.1
mob
Apple iPhone SE 2020
Šta sve treba da znate o pravilnom pripremanju zdrave hrane

Povrće izvor zdravlja

Veoma je bitno da sa dolaskom proleća uvrstite što više povrća na svoj jelovnik, kako sirovog, tako i kuvanog. Ono mora da bude zastupljeno u vašoj ishrani jer predstavlja dragoceni izvor biljnih vlakana i vitamina. Sadrži supstance koje nas štite od kardiovaskularnih bolesti, jačaju imunološki sistem i pomažu da pobedimo umor i stres. Većina namirnica iz ove grupe sadrži veliku količinu vode (85-90 odsto) i relativno malo kalorija.

Abeceda vitamina

Vitamine delimo u dve osnovne grupe: vitamine topive u vodi (vitamine B1, B2, B6, B12, C, nijacin, folnu kiselinu, pantotensku kiselinu i biotin) i vitamine topive u mastima (vitamine A, D, E i K). Prvu grupu naše telo ne može da čuva, pa njih treba da unosite svaki dan iznova. Vitamini topivi u vodi ne mogu da se skladište u organizmu i zato treba da ih često uzimate, a oni u mastima se teže uništavaju termičkom obradom, pa se u dovoljnoj količini unose i kuvanom hranom.

Kuvanje ih uništava

Vitamini su vrlo nestabilni i osetljivi na toplinu, svetlost, transport, čuvanje, način pripremanja hrane... Tako su vitamini D i K osetljivi na svetlost, vitamin C i većina vitamina B grupe na temperaturu, pa se mogu izgubiti kuvanjem, dok vitamin E, na primer, gubi stabilnost prilikom prženja.

Odbrambeni sistem organizma - Vitamini A, C, E i beta karoten su moćni antioksidansi, koji zajedno sa cinkom daju osnovu imunološkom sistemu.

Zdrava koža - Vitamini A, B2, B6, nijacin, cink i vitamin K za brže zarastanje rana.

Za jake kosti - Vitamin C, D, kalcijum, magnezijum, fosfor i bakar.

Generatori energije - Grupa B vitamina, biotin, fosfor i magnezijum oslobađaju energiju iz hrane.

Za zdrave zube - Vitamini A, C, D i kalcijum. Za zdravu krv i bolju koncentraciju vitamin B12, folna kiselina, hrom i gvožđe.

Za zdravi rast i razvoj - Vitamin A, selen, jod, mangan, molibden i cink.

Za oči - Vitamin A, B2, C i cink važni su za dobar vid.

Kalcijum - saveznik mršavljenja

Ukoliko vas muče kilogrami, obogatite ishranu kalcijumom. Naime, istraživanja sprovedena u SAD pokazala su da kalcijum pomaže pri mršavljenju, a najviše u smanjenju obima stomaka. Kalcijum takođe stimuliše ćelije u sagorevanju masti, pa na taj način smanjuje nagomilavanje masnoća i samim tim pomaže pri gubljenju težine.

Jogurt je kralj

Jogurt kao izvor kalcijuma ima počasno mesto: 100 g punomasnog jogurta sadrži oko 10 odsto dnevnih potreba, a svega 63 kalorije.

Preporučene količine

Dovoljan je jedan jogurt ili dva jogurta dnevno, kao užina ili na kraju obroka kao zamena za desert. Jogurt je dobra zamena i za visokokalorično ulje u salatama. Uz malo mašte možete ga obogatiti začinskim biljem i dobiti jedinstvene prelive.

Povrće i voda

Možda niste znali, ali kalcijum je sastavni deo povrća. Najzastupljeniji je u lisnatom povrću i u bobičastom povrću. Tako su kalcijumom bogati praziluk i peršun. U dostizanju dnevne potrebe unosa kalcijuma pomoći će vam i mineralna voda.


Izvor: Blic \ CDC/BT
IP sačuvana
social share
“Pronašli smo se
na zlatnoj visoravni
daleko u nama.”
- Vasko Popa
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Idi gore
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
nazadnapred
Prebaci se na:  

Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.  

Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.

web design

Forum Info: Banneri Foruma :: Burek Toolbar :: Burek Prodavnica :: Burek Quiz :: Najcesca pitanja :: Tim Foruma :: Prijava zloupotrebe

Izvori vesti: Blic :: Wikipedia :: Mondo :: Press :: Naša mreža :: Sportska Centrala :: Glas Javnosti :: Kurir :: Mikro :: B92 Sport :: RTS :: Danas

Prijatelji foruma: Triviador :: Domaci :: Morazzia :: TotalCar :: FTW.rs :: MojaPijaca :: Pojacalo :: 011info :: Burgos :: Alfaprevod

Pravne Informacije: Pravilnik Foruma :: Politika privatnosti :: Uslovi koriscenja :: O nama :: Marketing :: Kontakt :: Sitemap

All content on this website is property of "Burek.com" and, as such, they may not be used on other websites without written permission.

Copyright © 2002- "Burek.com", all rights reserved. Performance: 0.069 sec za 17 q. Powered by: SMF. © 2005, Simple Machines LLC.