Sirće nije samo dodatak ishrani, koristi se i kao lek
Jabukovo ili vinsko sirće

Sirće je jedan od glavnih sastojaka ishrane, međutim, malo ko zna da je sirće i veoma lekovito. Ukoliko izaberete pravo i koristite ga prema receptima, biće pravi saveznik vašeg zdravlja. A sada izaberite: vinsko ili jabukovo

Vinsko sirće

Glavni aduti: velika kiselost, zbog koje je idealno za pripremanje jela jakog ukusa, ali i za lečenje grčeva u stomaku i opekotina

Obavezna kiselost

Belo, crveno ili ružičasto: boja zavisi od vina od koga je napravljeno. Što je tamnije, ukus je intenzivniji. Tokom fermentacije bakterije pretvaraju alkohol u sirćetnu kiselinu, odgovornu za visoku kiselost vinskog sirćeta od najmanje šest odsto. U vinu od koga se pravi sirće ne sme da bude aditiva i ne sme da bude pasterizovano da bi se proces pretvaranja u sirće odvijao prirodnim putem. Kod industrijskog sirćeta taj proces se ubrzava hemijskim putem.
Protiv bolova u stomaku

Bolovi u stomaku mogu da budu povezani sa raznim tegobama, od kolitisa do menstrualnih bolova. Ublažite ih pomoću sirćeta.
Protiv grčeva

Sipajte kašičicu vinskog sirćeta u šolju negazirane mineralne vode, a zatim dodajte 30 kapi nevenovog ulja. Masirajte stomak ovim preparatom. Obratite pažnju na temperaturu: voda ne sme da bude iz frižidera, već sobne temperature.
Koristite ga i za...
Otoke i opekotine

Ujela vas je osa ili vas je opekla meduza? Natopite vatu sirćetom i onda natapkajte na otok ili opekotinu. Ponovite postupak tri-četiri puta.
Čišćenje kuhinje

Belo vinsko sirće će vratiti sjaj slavinama od rostfraja, staklu i kristalu i ostaviće prijatan miris u frižideru.

Jabukovo sirće

Blagotvorno deluje na mišiće i metabolizam i osvežavajućeg je ukusa. Dodajte ga u hladne napitke
Slatko-gorak ukus

- Dobija se od jabukovače i veoma je popularno u nordijskim zemljama. Blagog je ukusa i ima široku primenu u kulinarstvu.
Sagorevač masti
Osvežava i ubrzava metabolizam.

- Jabukovo sirće je dobro i za liniju, pošto ubrzava metabolizam i sagorevanje kalorija. Pre obroka držite kašičicu jabukovog sirćeta jedan minut ispod jezika, a zatim ga progutajte. Ili rastvorite kašičicu sirćeta u čaši vode i pijuckajte dobijeni rastvor pre nego što sednete za sto.
Koristite ga i za...

Ublažavanje glavobolje: sipajte dve kašike sirćeta u šerpu sa hladnom vodom i sačekajte da provri. Inhalirajte se nad šerpom.

CDC/GB

Izvor: Blic