Salata sa stišnjenom šunkom




Ovu ukusnu salatu nudimo Vam sa dva, podjednako ukusna, preliva. Na Vama je da se odlučite za jedan od njih
Sastojci:Jogurtni salatni preliv:
100 g     majoneza
250 ml     jogurta
2 čena     belog luka
malo     vegete
1 kašičica     vlasca
Salata:
100 g     stišnjene šunke
100 g     kiselih krastavaca
50 g     kukuruza šećerca
100 g     kačkavalja
Salatni preliv sa senfom:
4 kašičice     jabukovog sirćeta
2 kašičice     senfa
1 kašičica     vlasca
malo     vegete
po želji     bibera
100 ml     suncokretovog ulja
po želji     so


Priprema jogurtnog preliva

Dodajte vlasac u činiju sa majonezom.
Sitno iseckajte beli luk i dodajte ga u činiju.
Dodajte kašičicu vegete.
Sipajte jogurt, a zatim lagano promešajte.

Priprema preliva sa senfom

U posudu srednje veličine sipajte 2 kašičice senfa, kašičicu vlasca i kašičicu vegete.
Dodajte jabukovo sirće, ulje, malo soli i bibera.
Ovaj preliv dobro promešajte. Ako se smesa ne sjedini dovoljno, upotrebite mikser.

Priprema salate

Isecite šunku na uske trake.
Isto tako isecite kisele krastavce i sir.
Uzmite veću posudu i u nju sipajte nasečene krastavce i sir.
Prethodno skuvan kukuruz šećerac dodajte u salatu i sve lagano promešajte.
Salatu prelijte jednim od ova dva preliva.

Prijatno!

BeCook.com

Salata od tikvica i patlidžana



Sastojci

500 grama patlidžana
400 grama tikivica
20 ml maslinovog ulja
350 grama mini paradajza
2 kašike ribanog ovčijeg sira

Preliv

50 ml maslinovog ulja
5 kašika vinskog sirćeta
1 čen belog luka
2 grančice ruzmarina
so

Način pripreme

Patlidžane narežite na kriške i propecite na teflon tavi. Tikvice narezane na tanke kriške propržite na maslinovom ulju. Na tanjir za posluživanje rasporedite patlidžane i tikvice pa dodajte mini paradajz narezan na četvrtine.

Salatni preliv pripremite tako što ćete zagrejati maslinovo ulje, vinsko sirće, dodati usitnjen beli luk, ruzmarin i so. Salatu prelijte ohlađenim prelivom kojem ste prethodno odstranili grančice ruzmarina i pospite ovčjim sirom. Poslužite kao salatu ili predjelo s integralnim ili crnim hlebom.

Vreme pripreme: 60 minuta

Vitaminska bomba



POTREBNO JE
150 g šampinjona, 120 g pirinča, konzerva kukuruza, 100 g graška, suvi biljni začin, so, zelena salata, 2 kašike maslinovog ulja

PRIPREMA
Skuvajte pirinač, posolite ga i začinite suvim biljnim začinima. Šampinjone isecite, ispecite na maslinovom ulju i pomešajte s pirinčem. Toj smesi dodajte kukuruz, grašak i sitno seckanu zelenu salatu. Začinite po želji, ohladite i servirajte.



Izvor: Blic

Slatko-slana salata



POTREBNO JE
2 konzerve tunjevine, 100 g crvenog kupusa, 1 crvena paprika, 1 zelena paprika, manja glavica crnog luka, 100 g zelenog kupusa, 1 kivi, 1 pomorandža, 2 paradajza, 100 g brokolija, so, biber, maslinovo ulje


PRIPREMA
Kupus narendajte, a paprike očistite od semenki i isecite na kolutove. Luk očistite i isecite na tanke kolutove. Sve pomešajte, pa posolite i blago izgnječite. Tunjevinu ocedite i dodajte mešavini kupusa i luka. Brokoli odvojte na sitne cvetove, kratko kuvajte na pari, pa i njih dodajte salati. Kivi, paradajz i pomorandžu isecite na sitnije komade, umešajte u salatu i prelijte maslinovim uljem.



Izvor: Blic

Šok salata



Sastojci

1 glavica svežeg kupusa
2 kašike rendanog rena (ili teglica kupovnog)
1 rendana rotkva
so i sirće po ukusu

Način pripreme

Sitno iseckati kupus (kao za salatu), pa dodati ren i rotkvu. Posoliti i zakiseliti po ukusu i dobro izmešati. Ova salata je izuzetno zdrava i pikantna. Odlično ide uz roštilj, ali i bilo koji drugi obrok gde ima mesa.

Vreme pripreme: 15 minuta



Izvor: Krstarica