E ovako.....Bi li ko moga da mi kaze koja je razlika izmedju marmelade,dzema i pekmeza............ae plox HITNO!!!

marmelada je kao zele i mnogo je "tvrdja" odnosno gusca od dzema dok je dzem dosta tecniji lakse se i lepse razmazuje a opet pekmez je gusci od marmelade i manjem je obliku zelea od marmelade eto tako...

dzem ftw 

Ne znam zasto je toliko hitno?!   Necesh valjda u pola 10 uveche da pravish nesto od ova tri...  

Elem, sa hrvatske wikipedije:

Pekmez

Pekmez se dobije dužim kuhanjem voća nego u džemu, a često ga se unaprijed usitni. Šećer se često najprije prokuha s malo vode, pa se u to dodaje pripremljeno voće. Omjer šećera i voća je najčešće 1:1. Ukoliko se smanjuje količina šećera, pekmez se mora kuhati dulje. Ukoliko postoji opasnost od kvarenja, dodaje se i neko sredstvo za konzerviranje.



Marmelada

marmelada /od port. 'marmelada' , = 'dunjin pripravak' , čiji je korijen u grčkoj riječi melimēlon./ Slatki pripravak izvorno priređivan od dunje, i poznat u Engleskoj još od 15 stoljeća. Danas se proizvodi od raznih citrusa i drugog voća. Marmelada je industrijski proizvedena gusta smjesa od ukuhanog voća, idealna za mazanje na kruh i kolače, a daje dodatni okus tortama, roladama i čajnom pecivu. Priprema se od svih vrsta voća, često se i kombinira više vrsta. U načelu se sirovo ili prokuhano voće protisne kako bi nestali i posljednji tragovi neraskuhanih komadića. Pripremanje marmelade se može ubrzati dodavanjem sredstava za želiranje, jer inače kuhanje dugo traje.



Dzem

Džem se dobije kratkotrajnim (15-20 minuta) kuhanjem voća koje nije narezano ili je tek raspolovljeno. Džem je najbolji od voća koje sadrži puno pektina, jer se tada sok što ga ispušta voće najbrže stvrdnjava, a voćno se meso ne raspadne. Pektina ima najviše u jabukama, dunjama, šljivama, ogrozdu i crnom ribizu. Malo ima u jagodama, malinama i kruškama, pa se džem od tih vrsta voća priprema tako da se dodaje voće s puno pektina.

---

Sve u svemu, isti falus drugo pakovanje... i jedno i drugo i trece lepo ide uz palacinke... 

Ma ne bio je nekakav dogovor ko ce prije da sazna pa.....ono hvala ti za ovo odlicno je   


A sta je tu neobicno u pola 10 palacinke da se prave inace je to nekakav klaskika kod mene nekako mi je najsladje da ih jedem u vece 

Bon apetit 

hehe...hvala samo ne jedem ih sada  ....ovaj vise bi volio kada bi mi neko ovako kao samurai iz svog nekakvog iskustva rekao nesto vise o razlici izmedju ....

u nazivu

Dzem je najjaci!

Marmelada je valjda i mesavina vise vrsta voca...

LJudi, svaki dan volim sve više ovaj Burek.... uvek naučiš nešto novo ....