Posle bureka sa plazmom stigla i pita sa ćevapima


Burek sa eurokremom i plazmom, sa pečenim paprikama i fetom, zatim pita sa kobasicama i kiselim kupusom ali i sa kolenicom nisu više najkreativniji specijaliteti, od kada je jedna pekara u Beogradu počela da pravi nesvakidašnji gurmanluk - pitu sa ćevapima.


Dejan Andonov, jedan od pekara koji pravi novi specijalitet, kazao je za "Blic" da je na ideju došao njih bivši kolega, a oni su je rado prihvatili. Kada su videli kako se prodaje, odlučili su da ostane u ponudi za stalno. Andonov dodaje da se svakog dana traži "tepsija više".
 
"Priprema se tako što se tri vrste mesa mešaju i začinjavaju po određenoj recepturi. Prave se ti manji ćevapi - komadi mesa, a zatim se peče oko 10 minuta. I dalje mi tražimo savršenu recepturu za ovu pitu iako je i sada odličnog ukusa. Ranije smo u ponudi imali i pitu sa piletnom i bešamel sosom, ali reakcije nisu bile tako dobre kao za ovu, pa ih nemamo više u ponudi. Mi uvek želimo da imamo neke novine u ponudi pa se nemojte iznenaditi ako i u skorije vreme bude opet nešto novo", poručio je ovaj pekar.
 
Što se ukusa tiče slična je bureku sa mesom, a kilogram košta 500 dinara.
 
"Ne pitajte me ništa, od kako sam počela da je jedem ne prestajem. Prosto sam se nagojila od nje", zaključila je jedna od mušterija.