Zanimljivo jelo

Ponestaje vam ideja šta da kuvate? Možda jednostavno volite da isprobavate novo? Da li se deca žale kako bi htela neko zanimljivo jelo? Ako je tako, naročito ako ste i sami skloni zanimljivim ukusima (ništa previše egzotično niti sa sastojcima koje je kod nas teško ili nemoguće nabaviti), evo jednog predloga.

Od sastojaka, potrebno vam je maslinovo ulje (dovoljno da solidno prekrije dno šerpe srednje veličine), manja glavica luka ili dva mlada luka, pileći file srednje veličine, oko 200 grama pečuraka, dve šargarepe, dva čvrsta paradajza, jedna tikvica, šolja pirinča i soli po ukusu. Dobijena količina dovoljna je za četiri osobe.

Na maslinovom ulju propržite luk isečen na kolutove (ako je u pitanju mladi luk, slobodno dodajte i iseckane peruške), pileći file isečen na kockice i prethodno oprane i iseckane pečurke. Kada pečurke počnu da ispuštaju vodu, dodajte i na kolutove isečene šargarepe i na tanke kriške isečen paradajz. Kako voda koju su ispustile pečurke počne da isparava, dodajte još jednu čašu vode i tikvice isečene na kockice. U smesu dodajte i prethodno opran pirinač (ako vam je tako lakše, pirinač možete skuvati odvojeno i dodati ga u smesu koliko je potrebno da se sjedini s njom i da pirinač upije sok koji su ostale namirnice ispustile). Pred kraj kuvanja posolite po želji.

Ovo jelo može se služiti toplo ili hladno, zavisno od ukusa i trenutnog raspoloženja. Uz jelo poslužite salatu po ukusu (jako dobro ide uz salatu od kupusa začinjenu jabukovim sirćetom, ali dolaze u obzir i druge salate, kao i služenje bez salate, naročito ako jelo jedete hladno).

Posebna zanimljivost ovog jela je što nema homogen ukus, tako da ne znate kakav će ukus imati sledeća kašika jela, znate samo da će se razlikovati od prethodne. Ovakva raznolikost u okviru jednog jela posebno se dopada deci. Prijatno!