Osječki mladenci traže odštetu od 100.000 kuna
Mladenci koji su se vjenčali 24. svibnja, te održali svatove u ZOO-hotelu, u Osijeku, taj će dan zauvijek pamtiti, ali, nažalost, i po jednoj neugodnoj činjenici - gosti su im ostali gladni. Ogorčeni time što im je usred svatovske večeri uklonjena hrana (tzv. hladni šank), uputili su tvrtki Unikom, u čijem je vlasništvu hotel, zahtjev za nadoknadu štete u visini od 100.000 kuna.


Potvrdio je to Miroslav Doležal, direktor ZOO-hotela, te otkrio kako je voditelj restoranske smjene koja je te večeri odradila svatove, Dražen Beronja, dobio otkaz, piše Glas Slavonije

'Svatovi su ugovorili večeru i platili akontaciju za, čini mi se, 60 osoba. Tijekom večeri Beronja im je počeo raspremati tzv. hladni bife, pod izlikom da hrana prema normama više ne može stajati. Goste je iznenadilo što im je hrana odnesena, te mi je razumljiva reakcija mladenaca.

Dobio sam zahtjev za nadoknadu štete u iznosu od 100.000 kuna. Prošli tjedan, pak, voditelj restorana podnio je prijavu protiv Beronje, te mu je zbog nanošenja štete tvrtki izvanredno prekinut radni odnos. Također, teretit ćemo ga za iznos koji postignemo ako se uspijemo nagoditi s mladencima - kaže Doležal.


Međutim, tzv. hladni šank, prema riječima jednog osječkog ugostitelja, na otvorenom može najviše stajati “dva, do dva i pol sata, i to u dobro klimatiziranom prostoru”.

'Riječ je o kvarljivoj hrani, salamama, jajima i slično, koja se ne smije duže ostaviti na otvorenom, jer se u protivnom riskira trovanje gostiju. Velika je razlika između hladnog bifea i švedskog stola, jer potonji uglavnom čini kuhana hrana koja može duže stajati i nije lako kvarljiva roba', kaže naš sugovornik.

Sudeći isključivo prema tome, Beronja je ispravno postupio, no on je jučer za naš list odbio komentirati ovaj događaj i otkaz. I Doležal potvrđuje kako su takve ugostiteljske norme, no ima dodatno objašnjenje. “To je hrana koju su mladenci platili. Nitko je, dakle, nije smio ukloniti bez razgovora i odobrenja”, kaže Doležal.

Neki navodno za sve krive Zorana Barbarića, voditelja ZOO-hotela. Navodno je on dogovorio svatove, cijenu i meni, a nije upozorio mladence da hladni bife može biti na otvorenom samo dva sata. Priča kaže kako je Barbarić, nakon žalbe mladenaca, “napao” Beronju zbog uklanjanja hrane, a ovaj mu je odgovorio “Zar ti želiš potrovati goste?”. Barbarića jučer nismo uspjeli dobiti za komentar.


   Svatovi su svoj drugi čin koji se odigrao na parkiralištu. Na vjetobranska stakla automobila gostiju ostavljeni su leci potpisani s kuhari i konobari ZOO-hotela:'Nadamo se da ćete imati razumijevanja ako vas zamolimo da se nakon plesa s mladom ne zadržavate do jutra, jer moramo bez odmora za nedjeljnji ručak sve ovo počistiti, podgrijati i ponovno poslužiti. Za taj neprekidni rad nekima se od nas nedavno čak i smanjila plaća', tekst je prvog letka. Tjedan dana poslije pojavio se novi, nešto izmijenjeni, u kojemu se svatovima poručuje:'Bolje nemojte tražiti hladni šank, proći ćete kao svatovi prošle subote koji su ostali gladni za čega su okrivili nas, a ne šefove'.   



Glas Slavonije/tportal.hr

Izvor: Tportal

auuuuu

Uzas.. 

koji trip...