Barmeni se takmičili u mućkanju najboljeg koktela

Od dobrog miksa još bolji seks

Sipate votku, liker od kupine, slatku pavlaku, sok od kupine i pred vama je najbolji koktel na svetu. Ukoliko ovaj moj izum ne pobedi, imam keca u rukavu, to je tek čudo od koktela, poison for the brain, iliti otrov za mozak. Kad njega probate, istog trenutka shvatate smisao naziva - tvrdio je "skromno" Aleksandar Vrljanac, jedan od učesnika na ovogodišnjem takmičenju za najboljeg barmena SCG, koji je održan u sredu uveče u Bitef teatru.

U oštroj konkurenciji, ove godine takmičilo se 16 barmena u više kategorija. Propozicije su bile jasne, za pravljenje koktela učesnici su imali svega sedam minuta, takmičilo se u tri kategorije, a barmeni su imali zadatak da predstave svoje originalna koktele. U više grupa barmeni su nastupali u tri kategorije: za najbolji aperitivni koktel, najpitkiji za posle večere, i long drink (dugi cug).

Na startni znak, takmičari su užurbano sipali votku, razne likere, sokove i voće u čuvenom barmenskom stilu. U početku, videlo se, drhtale su im ruke, znojili su se...

- Iako pravim koktele svakog dana, nije lako to izvesti pred ovolikim svetom kada su sve oči uprte u vas - priznao je Milorad Pavlović, jedan od učesnika.
Videlo se, nije bilo lako ni žiriju, donosili im na desetine različitih koktela, valjalo je sve pravedno oceniti. Među članovima u "komisiji" - ko bi bio drugi nego novinari, glumci i, naravno, Bebi Dol.

U početku su polako pijuckali, ali kako su nove ture stizale, opustio se žiri, kikotao se, prosipao koktele po stolovima, dobacivao publici. Kako je vreme odmicalo, opustili se i barmeni i u raznim virtuoznim zamacima - bilo je i grešaka u koracima - te su letele flaše i čaše na pod. I publika kao da je živnula, naročito kada su se počeli da poslužuju koktele koji su posle svake ture bili nekako sve bolji. ili se bar tako činilo degustatorima.
Među brojnim takmičarima bio je i Miloš Aranđelović, koji je tvrdio da je njegov koktel "precious" dragocen i odličan za seks.

Između ostalog, kaže, stavlja se i čokolada koja je, kao što je poznato, pravi afrodizijak. Ko ne veruje, nek proba.
Među brojnom publikom bio je i Igor Kecman, prošlogodišnji pobednik, koji je u Finskoj, gde su se nadmetali iz 15 zemalja, osvojio deseto mesto.

Njegov koktel "drunk driver" (u prevodu, pijani vozač) danas se nalazi u koktel kartama poznatih restorana, klubova i hotela.
- Da biste bili uspešni u ovom poslu, morate biti kreativni. Novi koktel je trenutak inspiracije. Sipate sva pića koja ste zamislili, probate, ponešto korigujete i ukoliko se vama dopadne, znate da će ta novost imati uspeha - objašnjava Igor Kecman tajne barmenskog zanata.

Među barmenima, takmičila se ove godine i jedina devojka, Natalija Petrović, koja je takođe priželjkivala pobedu. Ako ništa drugo, bar zbog ženskog šarma.

 
  Gori, bejbi, gori

Na kraju takmičenja, u sitne sate, žiri je dao poslednju reč. Ubedljivo najbolji bio je Aleksandar Stipčić, barmen hotela "Hajat", koji će u Finskoj pokazati barmenska umeća. Pobedu mu je doneo koktel "burn, baby burn" (gori, mala, gori) koji se pravi vrlo impresivno. Pored votke, viskija sa medom, soka od borovnice, đusa i drugih raznih pića, najpre se zapali šibica iznad koktela, pa se iscede kapi pomorandže koje se zapale na putu do čaše.
   
 
 
 



Izvor: Glas Javnosti \ Žaklina Milenković

 

vredi probati,ako ne nista  ...