Barem tri puta dnevno imate šanse da značajno smanjite nivo holesterola, snizite povišeni krvni pritisak i smanjite sveukupni rizik od srčanih bolesti. Kako? Ako jedete zdravu hranu.

Hipertenzija (povišeni krvni pritisak - 140/90 ili viši) predstavlja najčešći faktor rizika za srčane bolesti. Kada se krvni pritisak poveća, vaše srce mora da radi napornije i da intenzivnije pumpa krv kroz telo. To šteti vašim arterijama i automatski može dovesti do srčanog udara. Da biste imali zdrav krvni pritisak (120/80 i niži), u ishrani treba redovno da imate dolenavedene namirnice.

Blitva

Bogat je izvor kalijuma. Dnevno je preporučljivo unositi 4.000 miligrama kalijuma da biste snizili krvni pritisak, a blitva sadrži 1.000 miligrama ovog minerala u jednoj šolji. Jede se u kuvanom obliku. Kalijum se takođe nalazi i u drugom povrću, nekim voćkama, koštunjavim plodovima i u jogurtu. Blitva je bogata i kalcijumom i magnezijumom, koji takođe imaju važnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska.

Sveži začini

Oni su zdrava zamena za so, a so sadrži 2.400 miligrama natrijuma u samo jednoj kafenoj kašičici. To je veća količina natrijuma nego što biste smeli uneti u organizam tokom čitavog dana, ako želite da vodite računa o svom krvnom pritisku. Dakle - jasno je zašto su sveži prirodni začini mnogo bolja opcija.

Svež iseckani luk i ruzmarin odlično se slažu uz krompir, peršun se slaže uz supu ili uz jaja, žalfija ide odlično uz živinsko meso, majčina dušica se može dodati u kokice. Ovi prirodni začini takođe su bogati antioksidantima, tako da dodatno štite vaše srce od potencijalnih srčanih bolesti. Ako se ne možete lišiti soli, bolje je da koristite morsku so, a možete je i mešati (i tako ublažiti) sa drugim začinima.

Preporučljivi su i makrobiotički začini koji su veoma ukusni i dodaju slanoću - šoju i tamari. Oni se mogu stavljati u salate, ili dodavati u kuvana jela, pred kraj kuvanja.

Niskokalorični i nemasni jogurt

Mnogi ljudi vole ovu namirnicu, konsumiraju je uz doručak ili kao užinu. Sadrži kalcijum i kalijum - minerale koji snižavaju krvni pritisak.

Beli luk

Ovo povrće neki vole, neki ne, ali jedno je sigurno - beli luk ima bitnu ulogu u snižavanju lošeg holesterola. Da biste postigli dobar efekat, treba da pojedete nekoliko čenova dnevno.



Barem tri puta dnevno imate šanse da značajno smanjite nivo holesterola, da snizite povišeni krvni pritisak i smanjite sveukupni rizik od srčanih bolesti. Kako? Ako jedete zdravu hranu.

Maslinovo ulje "ekstra virdžine"

Ovo ulje bogato je nezasićenim masnoćama, koje mogu sniziti nivo holesterola kada zamene zasićene masnoće u vašem načinu ishrane. Važno je svako smanjenje unosa zasićenih masnoća (koje se nalaze u siru, puteru i masnom mesu). Dobre zamene su hrana sa maslinovim uljem (salate i jela koja se prže na ovom ulju), avokado, orasi i drugi izvori nezasićenih masnoća, naročito mononezasićenih masnoća. Maslinovo ulje "ekstra virdžine" ima i druge prednosti - sadrži polifenole, koji sprečavaju loš holesterol da se lepi na zidove arterija. Iako je ovo ulje nešto skuplje od suncokretovog, ipak treba da bude deo vaše kuhinje. Na zdravlju se ne štedi.

Bademi

Kada odrasle osobe jedu oko 30 grama ovih koštunjavih plodova dnevno, nivo lošeg holesterola im se smanjuje za 13 do 20 procenata. Svi koštunjavi plodovi su zdravi i hranljivi, ali bademi su naročito dobri za srce, jer sadrže dosta vitamina E. Ovaj antioksidant snažno deluje u prevenciji arteroskleroze. Takođe su dobar izvor kalcijuma. Ako ne volite sirove bademe, probajte da ih malo zapečete u rerni, to će im smanjiti gorčinu i poboljšati ukus.

Ječam

Ova žitarica je višestruko korisna za zdravlje. U jednom istraživanju na krajtongskom medicinskom fakultetu, otkriveno je da je ječam odlična namirnica za održavanje nivoa glukoze pod kontrolom. Razlog može biti to što ječam sadrži visoke količine vlakana pod nazivom beta-gluken, koji sporo prolazi kroz digestivni trakt i pomaže snižavanju nivoa holesterola. Ječam možete pripremati na sličan način kao integralni pirinač (dakle, kuva se od 45 minuta do sat vremena), a možete i pomešati ove dve žitarice i zajedno ih skuvati. Odličan je kao prilog uz razne vrste ribe i uz povrće.

Začin od ljutih papričica

Ako začinite jelo ovim pikantnim začinom, sprečićete porast šećera u krvi posle obroka.

Šargarepa

Istraživanje na harvardskom univerzitetu pokazalo je da je veoma korisno jesti svakoga dana pola šolje šargarepe. Ta količina snižava rizik od dijabetesa kod žena za čak 27%.


Izvor: Krstarica

Sto manje masnoca i "teske" hrane. Svinjetinu zameniti konjskim mesom i ribom (naravno, ko moze finansijski da podnese). Jesti sto vise tzv "crveno voce i povrce", izbaciti raznorazne sokove, energetska pica, coca-cole, cokolade i te gluposti i piti cajeve i vodu. Nece biti problema sa zdravljem uopste.
Naravno umerena fizicka aktivnost se podrazaumeva.