PREVID na deklaraciji Kraševi slatkiši u dijelu BiH izazivaju gorak okus


Arhivska fotografija

Želatina svinjskog podrijetla kriva je što je nekim građanima BiH nakon Kraševih slatkiša ostao gorak okus. Tamošnji vjernici, koji ne jedu svinjetinu, nisu, naime, znali da neke vrste karamela kiki i gumenih bombona sadrže takvu želatinu, niti su to mogli pročitati na deklaraciji.

Ona sama po sebi nije sporna niti proizvođač mora navesti podrijetlo sastojaka, no neprilika u kojoj su se neki našli nakon konzumacije time nije manja. U Krašu žale iako, kažu, ništa nisu htjeli skriti niti ikoga dovesti u zabludu.

– Naprotiv, potrošačima što više želimo izići ususret. Građanima, pak, koji žele izbjeći proizvode s dodacima svinjskog podrijetla najsigurnije je osloniti se na oznaku halal. Mi s Mešihatom Islamske zajednice u Hrvatskoj imamo vrlo dobru suradnju i za niz proizvoda, poput bajadere, dorina čokolada, životinjskog carstva, domaćice, petit beurrea, napolitanke... dobili smo certifikat za proizvodnju u skladu sa šerijatskim propisima, odnosno halal-standardima. Aplikacija znaka halal je u tijeku.

Planiramo i širenje palete, a bude li dodatnih zahtjeva kupaca, razmotrit ćemo i mogućnost uključivanja bombona kiki – odgovaraju iz Kraša, gdje kažu da su iz BiH imali jedan upit na ovu temu te da u karamelama bronhi i kiki s okusom mlijeka i lješnjaka nema nikakve želatine.


Izvor: Vecernji list