Mrčajevac izumeo lonac na točkiće!
Na Tesla-festu dobio je srebro za mobilnu posudu u kojoj mogu da se krčkaju sarme, svadbarski kupus, ali i šumadijski čaj

Sa svojim loncem na točkićima, Milan Tošić iz Mrčajevaca već nekoliko meseci je najpopularniji inovator u svom kraju. S njim je u oktobru stigao do Novog Sada i na Međunarodnom festivalu inovacija, znanja i stvaralaštva - Tesla-fest, za ovaj patent dobio srebrnu medalju.

Sedamdesetogodišnjeg vitalnog Milana zatekli smo u njegovoj radionici za koju kaže da "postoji da se u njoj zanima kako ne bi sedeo ispred televizora". Ovih dana, ona je više od mesta za hobi.

U njoj, naime, već radi na nekoliko porudžbina za novi izum. Prototip za lonac na točkićima, u kojem se jelo, u stvari, kuva u zemljanom loncu, uradio je u februaru prošle godine i prva upotreba dokazala je prednost ovakvog načina kuvanja. Jelo spremljeno u zemljanoj posudi neuporedivo je ukusnije, a sam lonac štedi energiju.

Obezbeđena je potpuna kontrola vatre, a omogućava i lako prebacivanje s mesta na mesto, pa se jelo, ako gosti tako žele, može spremati i služiti neposredno pred njima. Lonac je namenjen korišćenju van domaćinstva jer je zapremina velika, ali on svoj izum usavršava tako da već pravi i metalne okvire tako da se u jednom loncu može kuvati u zemljanim posudama različite zapremine.
   
      

Panjići najbolje drže vatru

Milanov lonac, tačnije njegova sadržina, odnela je prvu nagradu i na ovogodišnjoj mrčajevačkoj "Kupusijadi" u septembru. U lonac je stalo dvadesetak kilograma kupusa i desetak kilograma različitih vrsta mesa (sveže i dimljene svinjetine, sveže govedine, ovčetine i parčića slanine), po recepturi za spravljanje svadbarskog kupusa. Za kuvanje u njegovom patentu kaže Milan potrebno je jedno naručje drva, bolje ono tvrđe, ili panjići koji bolje "drže vatru", jer u slučaju jačeg plamena jelo može da zagori, a posle "krčkanja na tiho" jelo je ukusnije.
      
      
      
   

Deo toplotne energije koristi se i za grejanje vode tako da uz lonac ide i svojevrstan bojler što je veoma važno jer se uglavnom koristi na otvorenom gde nema tople vode za pranje posuđa, ruku...

Ugradnjom spirale oko kotla stvorena je mogućnost da se voda zagreje i do tačke ključanja, što ćemo koristiti i za spravljanje vruće rakije, tako da ova modifikacija omogućava da se uz ukusno jelo služi i "šumadijski čaj", kaže Tošić.

Ima kaže, dosta porudžbina, mnogo je zainteresovanih sa svih strana - od ljudi koji kuvana jela prodaju na vašarima i drugim skupovima "na otvorenom", kampera, ribolovaca do vlasnika restorana - a jedna narudžbina stigla je i iz Ukrajine. Tamo će otići, za sada, jedan njegov lonac koji je naručio vlasnik kioska brze hrane koji namerava da proširi delatnost.

Za njega radi lonac koji se neće ložiti na drva već će raditi na gas. Osim svadbarskog kupusa koji je Milanu dao ideju za ovaj izum, u "loncu na točkićima", izuzetno dobro "uspevaju" i sarma, pasulj, riblja čorba, gulaši, paprikaši... u zavisnosti od mašte kuvara ili gurmana.
O. Dašić

Prakticna stvar.......i za rostilje i izlete.

jao :|

Wow – ovo stvarno zvuči interesantno!!!
Da li možda ko ima i neku sličicu – to bih baš voleo da vidim?