"Mehurići" povećavaju rizik od raka jednaka
Gazirano opasno

Nekoliko istraživanja predstavljena na sastanku gastrointestinalnih i stručnjaka za rak, prošle nedelje u Nju Orleansu, pokazuju da ono što ljudi jedu i piju utiče na prijemčivost kancerogenih oboljenja. "Ovo istraživanje podržava opšte medicinske preporuke za zdravom ishranom"- rekao je doktor Li Kaplan, sa Harvarda.

Istraživački tim Tata memorijalne bolnice u Indiji pronašao je ubedljivu vezu između potrošnje gaziranih bezalkoholnih pića po stanovniku u poslednjih 50 godina i dokumentovanog povećanja kancera jednjaka u Americi.

U istraživanju su korišćeni podaci američkog Ministarstva za poljoprivredu, po kojima se potrošnja gaziranih pića povećala za više od 450 procenata, sa prosečnih 49 litara po stanovniku 1946. godine, do 224 litre u 2000. godini. Sem toga, u poslednjih 25 godina, učestalost raka jednjaka se povećala za više od 570 procenata u američkoj populaciji.

Ovom bolešću je prošle godine bilo pogođeno 13.900 Amerikanaca, od čega više od 10.000 muškaraca, što je i ubilo većinu obolelih, sudeći po podacima američkog udruženja za rak. Istraživači su zaključili da je porast oboljevanja od ove vrste raka, nesumnjivo praćena porastom potrošnje gaziranih bezalkoholnih napitaka.

Ovo može biti slučajnost, ali je takođe otkriveno ispitivanje koje otkriva moguću biološku osnovu za ovaj efekat. Gazirana bezalkoholna pića izazivaju naduvavanje (širenje) želuca, što se ispostavilo da izaziva vraćanje tečnosti iz želuca u usta, oboljenje usko povezano sa rakom jednjaka.

Istraživači su otkrili slične pravilnosti širom sveta. U zemljama sa godišnjom potrošnjom od više od 100 litara penušavih pića po stanovniku, je takođe došlo do porasta raka jednjaka.

"Iznenađujuća uzajamna povezanost ove dve pojave ukazuje na presudan uticaj načina ishrane na zdravlje"- izjavio je dr Mohandas Malath, vođa istraživačkog tima.

Rak jednjaka je jedan od kancera koji se najbrže širi zapadnim svetom. Najčešće se otkriva u poodmaklom stadijumu kada može biti tretiran, ali retko izlečen.

- Pošto izlaganje agensima koji izazivaju rak prethodi pojava bolesti dve decenije, uzajamna povezanost se čini opravdana. Takođe, države u kojima je potrošnja gaziranih pića mala, kao što su istočna Evropa, Japan, Kina, Tajvan, Koreja i Indija, imaju manju porast ove bolesti po glavi stanovnika - zaključio je dr Malath.
M. R.