Matični mleč       
         
 Matični mleč jedan je od najsavršenijih proizvoda prirode. Kao najsnažniji prirodni biostimulator i bioregenerator, dragoceno je sredstvo za očuvanje zdravlja i ubrzanje procesa izlečenja.

Biološka i nutriciona vrednost mleča pominju se i u najstarijim pisanim dokumentima nastalim pre 3000 do 5000 godina. Milenijumsko iskustvo o upotrebi mleča ukazuje da je reč o supstanci na granici između hrane i leka.

Uprkos odvajkada poznatog dejstva mleča na ljudski organizam on je dugo predstavljao privilegiju malobrojnih. Razloge za ovo treba tražiti kako u visokoj ceni i retkosti matičnog mleča, tako i u činjenici da nativni matični mleč svoja bioaktivna svojstva zadržava samo 48 sati od momenta sakupljanja iz košnica.

Tek u drugoj polovini 20. veka, primenom postupka liofilizacije, naučnicima je pošlo za rukom da biološku aktivnost matičnog mleča izvađenog iz košnice sačuvaju do dve godine. Time je stvorena mogućnost za šire korišćenje matičnog mleča.

Klinička ispitivanja u svetu pokazala su da se mleč sa uspehom koristi:

kod hipotrofije i poremećaja u ishrani dece
za obnavljanje opštih belančevina i povećavanje nivoa albumina i alfaglobulina
za tretiranje anemija
za tretiranje bronhijalne astme
za kombinovano lečenje nervnog sistema
za ublažavanje posledica stenokardije
u dermatologiji i kozmetici

Sastav matičnog mleča   
         
 Matični mleč se smatra vrhuncem prirodne biosinteze zbog čudesne kombinacije hranljivih i drugih supstanci specifičnih za mleč. Matični mleč sadrzi sve elemente potrebne za rast, razvoj i normalno funkcionisanje ljudskog organizma: gradivne (belančevine), energetske (masti i ugljeni hidrati) i neorganske (minerali) elemente i zaštitne supstance (vitamini).
Belančevine mleča predstavljene su albuminima i globulinima u odnosu 2:1 do 1:1.
Belančevine mleča sadrže većinu aminokiselina među kojima su i svih osam esencijalnih ili nezamenjivih: valin, leucin, izoleucin, treonin, metionin, fenilalanin, triptofan i lizin.

Glavni predstavnici šećera u mleču su glukoza i fruktoza. Spadaju u kategoriju redukcionih šećera koje ćelija direktno prima i koristi kao energetski materijal bez trošenja dragocenog insulina.
U mleču postoje i manje količine drugih šećera kao što su riboza, maltoza, gentibioze i dr.
Od masti mleč sadrži nezasićene esencijalne masne kiseline neophodne za normalno odvijanje procesa u organizmu.

Mineralni sastav mleča veoma je bogat. Mleč sadrži sve važne mikro i makroelemente: kalijum, natrijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, cink, sumpor, kobalt, hrom, bizmut, bakar, pa čak i zlato.

Mleč sadrži izvesnu količinu vitamina među kojima i B kompleks i pantotensku kiselinu.
Matični mleč sadrži i biostimulatore: enzime, koenzime, biotine, nukleinske kiseline, slobodne nukleotide i sl.