Lužnato kisela uravnoteženost organizma uz pomoć hrane




Zbog suvremenog načina života, većina ljudi ima previše kiselina. Posljedica su toga tvrdi mišići i neugodni bolovi. Tome je više uzroka, a najvažniji je prijelaz s biljne na bjelančevinastu prehranu i nedovoljno kretanje, odnosno nedostatna tjelesna aktivnost. Tomu je pomogla i današnja denaturirana prehrana, prepuna bojila i konzervansa.

Kiselost je jedna od najčešćih probavnih tegoba. Poremećena ravnoteža kiselina i lužina čest je uzrok upale želučane sluznice. Iskustva govore da bismo za protutežu određenoj količini mesa trebali uzimati sedmerostruku količinu povrća, što je, hraneći se na prosječan način ,nemoguće. Za neutralizaciju viška kiselina organizmu trebaju minerali, među ostalim kalij i natrij. Pritom posebnu ulogu ima kalcij uskladišten u kostima i zubima, najvećim centrima kalcija. Umor i nesanica često su odraz porasta kiselina u organizmu. Raste li kiselost samo lokalno ili u cijelom organizmu, tijelo reagira s boli, često vrlo jakom.

Neuredna kiselo-lužnata ravnoteža može biti uzrokom pojave mnogih zdravstvenih tegoba i oštećenja zdravlja: reume, osteoporoze, ekcema i kožnih osipa, glavobolje, prehlade i gripe, kao i mnogobrojnih želučano crijevnih tegoba i poremećaja. Najveći i jedini mogući uvjet za ozdravljenje akutnih i kroničnih bolesti, jest normalizacija ravnoteže između kiselina i lužina.

Što može uzrokovati pojavu zakiseljena – kiselosti?

    * jedenje previše mesa

    * zagađenje okoliša-zraka

    * kisele kiše koje minerale potiskuju u niže slojeve tla

    * rezanje ,obrada i kuhanje hrane

    * ispijanje premalo tekućine

    * alkohol, pušenje

    * premalo kretanja, stres

    * vanjski čimbenici koji dovode do demineralizacije organizma – visoke temperature i pretjerano znojenje

    * uzimanje lijekova ,posebice salicilata, koji su sastavni dio svih analgetika i tableta protiv

Najbitniji unutarnji faktori koji vode organizam u kiselost:

    * krivo jedenje, brzo gutanje s puno progutanog zraka

    * probavne tegobe, nadutost, plinovi

    * kronične bubrežne tegobe

    * dijabetes melitus

    * upale – povišena tjelesna temperatura

    * uobičajeni i lokalni nedostatak kisika

    * neuravnotežen srčano krvožilni sustav

POREMEĆENA KISELO-LUŽNATA RAVNOTEŽA MOŽE UZROKOVATI:

    * tegobe lokomotornog sustava – bolna leđa, osteoporozu, reumatske tegobe

    * tegobe probavnog sustava – gastritis, crijevne upale, grčeve, poremećenu crijevnu floru

    * kronični umor, pospanost, nedostatak energije

    * depresivnost, pretjeranu živčanost

    * bolesti srca i krvožilnog sustava, niski tlak, srčane aritmije

    * glavobolju, migrenu

    * karijes, paradentozu

    * bubrežni disbalans

    * giht (ulog)

    * smanjenje izdržljivosti i krutost mišića

    * nizak prag boli – nepodnošljivost boli.

Ukoliko je ustanovljena kiselost vašeg organizma što možete učiniti za sebe?

Žurno pomozite neutralizaciji kiselosti. Tijelo na prehladu reagira hiperprodukcijom kiselina, kao i kod žena za vrijeme menstrualnog ciklusa. Šećer je kradljivac lužina jer prilikom razgradnje troši kalcij, stoga ljudi koji uzimaju puno slastica često imaju nedostatak kalcija. Preopterećenost kiselinama organizam neutralizira mineralima, a to su kalcij, magnezij, kalij, željezo, cink i drugi. Pritom važnu ulogu ima kalcij pohranjen u zubima i kostima, jer predstavlja najveću zalihu minerala. Za probleme zuba i pojavu karijesa česti su «krivci» višak kiselina i nedostatak lužina.

Probavni sustav je složeni mehanizam, s nizom kemijskih reakcija koje se smjenjuju i u kojima kiseline imaju vrlo važnu ulogu. Kiseline u organizam dospijevaju hranom, ali određene kiseline proizvode jetra, gušterača i želudac. Za dobru probavu, za izlučivanje štetnih i nepotrebnih tvari bez fermentacije i nadutosti, želučani i crijevni sadržaj trebaju imati uravnoteženu pH vrijednost, pola kiselu i pola lužnatu. Rješenje je jednostavno treba smanjiti uporabu kiselih namirnica u korist lužnatih, koje odlično pogoduju probavnom sustavu.


Sajt - zdravlje/prehrana.com