Kompanija Electrolux sprovela je zanimlivo istraživanje o ulozi koju kuhinja zauzima u savremenim domaćinstvima. Studija je obuhvatila više od 11.000 ispitanika 11 evropskih zemalja i pokazala je da je najnoviji evropski trend da se socijalni život iz kafića i restorana sve više premesti u domove, gde kuhinja postaje centralno mesto zabave i druženja. To se posebno odnosi na mlađu populaciju.



Evo i dokaza u procentima:
    * 67% ispitanika zabavlja goste kod kuće najmanje jednom mesečno ili češće.
    * 33% domaćina smatra obavezom da, pored pripreme posluženja, zabavlja goste i brine o njihovom dobrom raspoloženju.
    * Više od polovine se doteruje kada očekuje goste. To se posebno odnosi na žene (čak 65 %).
    * Više od trećine ispitanika mrzi činjenicu da su kao domaćini izopšteni od druženja jer moraju da kuvaju.
    * Žene su obično glavni organizatori. Čak 63% žena preuzima kompletnu organizaciju kućnih zabava dok to čini 44% muškaraca.
    * 53% žena na sebe preuzima ulogu da pospremi nakon zabave u odnosu na 37 % muškaraca.
    * Jedna trećina je priznala da je imala svađu pred gostima. Ova scena je naročito prisutna u kuhinjama širom Rusije.
    * 55% priznaje da svoje kulinarsko umeće koristi da bi impresionirali partnera.
    * Gotovo 40 % domaćina koristi jednostavne recepte za pripremanje jela.
    * Stanovnici mediteranskih zemalja (španija i Italija) najčešće se oslanjaju na lokalne recepte kada žele da impresioniraju svoje goste, dok su se Holanđani i švedjani pokazali kao najspremniji da eksperimentišu i probaju nešto novo.
    * Rusi najviše vode računa o tome kog je brenda njihov kućni aparat.
    * Austrijanci pažnju poklanjaju estetici – čak 60 % smatra da je izgled hrane važan koliko i ukus.
    * Najslabiji domaćini kao zabavljači su Englezi. Svaki četvrti zaspi pred svojim gostima.

Izvor: ekstravaganca