Leto i sladoled

Sladoled je jedna od omiljenih letnjih poslastica, mada ga je moguće jesti i zimi (osim u slučaju bolesti, nema nikakvog razloga da se i zimi ne uživa u sladoledu, bar kad se radi o udobnosti sopstvenog doma). Za decu je poznato da obožavaju sladoled - ono što je manje poznato jeste to da većina klinaca više voli vodene varijante sladoleda, dok su njihove mame ubeđene da je bolje da svom mališanu kupe onaj kremasti, valjda zato što izgleda solidnije. Što se odraslih ljubitelja sladoleda tiče, oni često više vole kremaste varijante - a ne bi bilo loše da poslušaju vrlo zdrave instinkte dece.

O čemu se ovde radi? Ne želimo da kažemo da je kremast sladoled nezdrav - nije. Samo, problem s kremastim sladoledom, naročito ako ga obožavate i u stanju ste da ga tamanite u neograničenim količinama, jeste što ta sklonost može vrlo lako da se pokaže na vama, u vidu viška kilograma. Kremasti sladoled - koji vam s pravom deluje "solidniji" od vodenog - jeste i prilično kaloričan. Sadrži više ugljenih hidrata nego vodeni, plus i masti, koje vodeni ima u tragovima, ako i toliko.

Da li to znači da morate da se odreknete kremastog sladoleda? A tako je lep, prijatan, sladak, mljac! Ne, ne morate ga se odreći - a ne morate ni da se oprostite od vitke linije zbog ljubavi prema ovakvom sladoledu. Samo je potrebno da kremastom sladoledu dodelite poštovanje i mesto koje mu pripadaju: naime, nemojte ga jesti "onako usput", već ga prihvatite kao užinu - po kalorijskoj vrednosti on to i jeste. Tako, umesto sendviča, na plaži pojedite jedan lep, prijatan kremasti sladoled.

Onda kad poželite sladoled kao desert, opredelite se za vodenu varijantu. A deca? Pustite ih da sama odaberu sladoled koji žele i ako se opredele za vodenu varijantu, nemojte im reći: "Nemoj taj, nije lep, uzmi ovaj kremasti s čokoladom." Ukoliko žele vodeni sladoled, najverovatnije im organizam samo traži nešto hladno i slatko, bez previše kalorija i bez masti - i to je sasvim u redu.

Uživajte u sladoledu!