Koktel manija

Pravo je vreme da naučite lako da pripremite lepe i ukusne koktele



Kokteli su popularni tokom čitave godine, ali posebnu draž oni dobijaju leti jer su idealni za rashlađivanje (naravno oni bezalkoholni). Da biste uživali u njima ne morate da idete u barove već možete da ih napravite i kod kuće. Većina sastojaka može da se nađe u ponudi bolje opremljenih prodavnica alkoholnih pića. Dobar koktel trebalo bi da bude i lep na oko i ukusan. Koktele koje vam predstavljamo lako je napraviti i pravi su praznik za oči, a treba znati da su veoma popularni u elitnim barovima u svetu.

Kaipirinja

Kašasa je brazilsko nacionalno piće, koje odnedavno može da se kupi i u Srbiji. Najpopularniji način za ispijanje kašase je koktel kaipirinja.

- 2 kafene kašike šećera (belog ili smeđeg)
- 4-6 četvrtina kolutova limete
- 50 ml kašase

NAČIN PRIPREME

U nisku čašu sipajte šećer preko limete i blago izgnječite drvenim tučkom. Dodajte led, mleveni (drobljeni) ili u kockama. Sipajte kašasu i promešajte.

Svit standard

Prijatno piće koje krepi i daje snagu za duge noćne izlaske.

- 50 ml votke
- kašika meda
- 2-3 kocke leda

NAČIN PRIPREME

Pomešajte sastojke u šejkeru i servirajte u niskoj čaši. Ukrasite komadićem svežeg đumbira.

Ananas mohito

- 50 ml ruma
- komadići ananasa
- sveža nana

NAČIN PRIPREME

Ovaj koktel može donekle da posluži kao zamena za karipsko letovanje. Da biste napravili ovo fantastično piće, napravite kašu od sveže nane i komadića ananasa i u nju dodajte 50 ml ruma. Dodajte drobljeni led, ukrasite ananasom i grančicom nane.

Safir kosmopoliten

- 40 ml džina
- 40 ml soka od brusnice
- 20 ml tripl-seka
- sok od jedne limete

NAČIN PRIPREME

Ova varijanta koktela „kosmopoliten" podrazumeva upotrebu džina umesto votke. Pomešajte u šejkeru džin, sok od brusnice, tripl-sek i sok od limete sa ledom, dobro protresite i - koktel je gotov.

Bombaj brembl

Ovo jednostavno piće toliko lepo izgleda da će vam biti žao da ga popijete. Ili neće.

- 50 ml džina
- 20 ml soka od limuna
- kašičica sirupa od šećera
- liker od kupina (creme de mure)

NAČIN PRIPREME

Pomešajte džin, sok od limuna i sirup od šećera sa drobljenim ledom. Polako sipajte liker od kupina u sredinu čaše, dajući mu vremena da prodre kroz mešavinu do dna čaše. Ukrasite svežim kupinama i kriškom limuna.

Mali, ali zlata vredni saveti za lakšu pripremu

- Kada pravite koktel-žurku obezbedite dovoljnu količinu leda, oko deset kocki za dva pića

- Za mlevenje leda potreban je jak blender jer mlevenjem možete da ga uništite

- Ukoliko ne možete da pronađete jednu vrstu voćnog likera, upotrebite drugi liker iste jačine. Najbolji barmeni eksperimentišu

- Sirup od šećera napravićete tako što ćete potpuno ukuvati i ohladiti šećer i vodu u razmeri jedan prema jedan

- Za mešanje sastojaka ne koristite metalni escajg

- Ne žurite sa mućkanjem u šejkeru i nikako ne ostavljajte piće u njemu nakon mućkanja




Izvor: Press