Koju hranu treba da jedete da biste bili mlađi i zdraviji

Namirnice za opuštanje

Idete na letovanje? Evo nekoliko namrinica koje će vam ulepšati letovanje. U ovom broju „Blica“ navešćemo hranu koja sadrži supstance koje će vas opustiti i koje bi trebalo da jedete u prvim danima odmora, zatim dolazi hrana koja će podmladiti vaš organizam što će izuzetno dobro uticati na kožu koja je nakon sunčanja oštećena. Na vama je samo da uživate i da se sa odmora vratite odmorni i podmlađeni.

Namirnice koje će vas opustiti

Jaja: Jaja su bogata visokokvalitetnim belančevinama, a za naše dobro raspoloženje naročito je važna aminokiselina triptofan koja učestvuje u stvaranju „hormona sreće“ serotonina. Pojedite po jedno kuvano jaje za doručak tri do četiri puta nedeljno i krenite puni elana u novi dan.

Pirinač: Ugljeni hidrati zaista popravljaju raspoloženje, a oni iz pirinča stvaraju dugotrajan osećaj sitosti i poboljšavaju mentalnu sposobnost. Njihova najveća prednost je u tome što povećavaju nivo hormona dobrog raspoloženja u krvi. Jedna porcija pirinča (150 grama) opustiće vas u stresnim danima.

Avokado: Mana mu je što je izuzetno kaloričan (jedan plod ima 398 kcal) i mastan, ali zato ima neke druge prednosti. Pored nezasićenih masnih kiselina sadrži i veliku količinu kalijuma i magnezijuma. Zahvaljujući tome, ovo južnoameričko voće idealna je poslepodnevna užina za opuštanje.

Zobene pahuljice: Očekuje vas gomila obaveza ili ste uznemireni? U tom slučaju, dobro će vam doći porcija zobenih pahuljica (40 grama), koje, po želji možete da prelijete hladnim mlekom ili vrućom vodom kojoj ste dodali malo soli. Bogate vitaminima B1 i B6, one su idealna hrana za nerve i bude životnu radost.

Brokoli: To povrće može da se priprema na bezbroj različitih načina (npr. kao prilog ili zapečen u rerni). Za koju god varijantu da se odlučite, jedno se ne menja, a reč je o njegovom blagotvornom dejstvu na naše nerve. To zeleno povrće bogato je folnom kiselinom. Kada u organizmu nema dovoljno te supstance, naše raspoloženje spušta se na nulu. Neka se brokoli nađe na vašem jelovniku dva puta nedeljno (porcija od oko 150 grama) - to je sasvim dovoljno da pokrijete potrebe za folnom kiselinom i da budete opušteni.

Namirnice koje vam produžavaju mladost

Soja: Prošlo je vreme kada su se samo zaluđenici za makrobiotiku oduševljavali sojom. Danas ta mahunarka ima mnogo obožavatelja. Nije ni čudo, jer se stručnjaci slažu u jednom: estrogeni iz ove biljke efikasno štite naše ćelije i podstiču proizvodnju kolagena. Svakog dana popijte čašu sojinog mleka. Rezultat: lepa, zategnuta koža.

Losos: Ova riba iz hladnih mora snabdeva nas velikom količinom esencijalnih omega3 masnih kiselina koje štite srce.

Integralni hleb: U površinskim slojevima zrna nalaze se mnogi korisni sastojci, na primer, vitamin E, bakar, cink i vlaknaste materije. Oni štite ćelije od štetnih uticaja. Jednostavnim rečima - borama je odzvonilo! Dva parčeta dnevno su optimalna mera.

Maslinovo ulje: Donosi dah Sredozemlja na sto. Dve kašike u jelu ili salati doprineće da se osećate kao da ste na godišnjem odmoru, a uz to će prijati i vašoj koži koja će se regenerisati zahvaljujući vitaminu E. Maslinovo ulje možete da primenite i spolja: utrljajte nekoliko kapi u kožu lica pred spavanje i ona će se zategnuti.

Paradajz: Lagan, osvežavajući, jarkocrven... Paradajz može da se kombinuje sa svim jelima. Ako volite da se sunčate, trebalo bi svaki dan da ga jedete. Pigment likopen ima specifično svojstvo: skladišti se u koži, stvarajući neku vrstu UV zaštite i sprečavajući prevremeno starenje. Savet: pire od paradajza se lakše vari od svežih plodova.

CDC/MA

Izvor: Blic