Kako zdravo utoliti žeđ kada su tropske vrućine
Voda nema zamenu

Pravilan unos tečnosti tokom letnjih vrućina može nas spasti od dehidracije, ali i dobro rashladiti. Naravno, za to je najbolja obična voda, a po visokim letnjim temperaturama ljudskom organizmu treba oko dva do tri litra tečnosti dnevno. Međutim, kako temperatura raste, tako se povećava i želja za konzumiranjem tečnosti.

Važno je piti vodu pre nego što se stvori osećaj žeđi jer je to znak da je već došlo do dehidracije. U letnjem periodu je bitno da se voda u organizam unosi kontinuirano, bez obzira što se žeđ ne oseća. Ne valja vodu piti za vreme jela jer se usporava proces varenja.

- Ljudi često prave grešku, pa zamenjuju vodu sa slatkim napicima. Na taj način nikako ne mogu da utole žeđ jer taj šećer koji se unese zahteva ponovni unos vode. Ono što je važno je da se u letnjim mesecima unosi dosta vode, a da se izbegavaju slatki, gazirani napici i uopšte gusti i bistri sokovi - savetuje dr Jelena Kašanin, specijalista higijene u Centru za hranu i ishranu Instituta „Batut“.

U rashlađivanju uvek treba dati prednost samo negaziranoj vodi, mada je dobro piti i ohlađene sokove koji se pripremaju od svežeg voća i bez konzervansa, savetuje doktorka. Oni se preporučuju, ali samo u malim količinama, čaša do dve. Sa druge strane, kisela voda je moderan i dobar izbor pošto organizmu nadoknađuje važne minerale. U poslednje vreme sve češće se pojavljuju mineralne vode sa različitim dodacima, pa tako možete nabaviti mineralnu vodu sa ukusom limuna, mente...

- Hladni čajevi takođe se preporučuju u letnjem periodu, mada oni među našim ljudima i nisu baš popularni jer ih vezuju za bolesna stanja. Čajevi sprečavaju dehidraciju, a poznato je koliko oni prijaju digestivnom traktu - ističe dr Kašanin.

U vreme nesnosnih vrućina ponekad možete dodati u vodu nekoliko kapi vinskog sirćeta. Ono odlično ublažava žeđ, a istovremeno umanjuje neprijatne efekte znojenja.

Kako možemo znati da smo uneli dovoljnu količinu tečnosti u organizam?

- Ako se dovoljno znojite i bubrezi vam dobro rade - postigli ste zadovoljavajući efekat. Međutim, osećaj žeđi je prvi znak dehidracije, pa se po pojavi simptoma kao što su suva usta i pojačana žeđ može pretpostaviti da kasnimo sa unošenjem tečnosti. Dehidracija je veoma ozbiljno i neprijatno stanje organizma - kaže naš sagovornik.

Pored toga, na visokim temperaturama izbegavajte da pijete pre svega alkohol, kao i pića koja sadrže kofein pošto on izaziva suprotnu reakciju od one koju želimo - izbacivanje tečnosti iz organizma.

- Alkohol remeti normalan proces termoregulacije i adaptacije organizma na visoku spoljašnju temperaturu. Ne treba se zavaravati da ćemo se sa većom količinom piva rashladi. U trenutku imamo osećaj rashlađenja, ali to nije pravi efekat - ne unosi se ono što se znojenjem izgubilo. Putem znojenja gubi se voda i so i to je ono što organizam mora da nadoknadi i to samo putem vode - upozorava dr Kašanin.



Izvor: Blic \ Sonja Todorović