Kako se pravi kantarion ulje


Kantarion ulje se priprema na sledeci nacin:

Do visine od 8 cm ispod vrha boce od 2 litre staviti što više listova i cvetova muške i ženske kantarije (jednakih kolicina), a zatim ubaciti stabljiku.

Do iste visine, zatim, ulije se domace maslinovo ulje.
Bocu lagano zacepiti plutom, da pluto »radi« a da ne iskoci.
Bocu se iznosi na sunce i izlaže godinu dana.

Postupak dozrevanja kantarion ulja može se ubrzati na sledeci nacin: na isti nacin u bocu od 1 litre ubaciti listove i cvetove muške i ženske kantarije, a nakon toga uliti domace maslinovo ulje zagrejano na temperaturu od 60 do 70'C.
Prethodno je potrebno bocu zagrejati, da ne pukne.
Napunjena boca treba da odleži barem 10 dana, od cega najmanje 2 dana na suncu. Iz boce se uzima onoliko ulja koliko je potrebno, a ostatak ostaje u boci.
Valja naglasiti da je kantarion ulje tim bolje cim duze vremena odstoji.