Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Prijavi me trajno:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:

ConQUIZtador
nazadnapred
Korisnici koji su trenutno na forumu 0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Idi dole
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
Tema: Izbor vode prema ličnim tegobama  (Pročitano 2426 puta)
24. Mar 2008, 09:01:02
Administrator
Capo di tutti capi


I reject your reality and substitute my own!

Zodijak Pisces
Pol Žena
Poruke Odustao od brojanja
Zastava Unutrasnja strana vetra
OS
Windows XP
Browser
Opera 9.26
mob
Apple iPhone SE 2020
Sve flaširane vode su kvalitetne, ali nije svejedno koju pijemo
Izbor vode prema ličnim tegobama
Autor: Biljana Tasić | 24.03.2008 - 06:00



U Srbiji se trenutno proizvodi oko 25 vrsta flaširanih voda. Sve su, navodi master fizičke hemije Jelena Tripković, strogo kontrolisane, tako da u njihov kvalitet ne treba sumnjati. Svaka od njih ima različita dejstva na ljudski organizam, pa pogrešan odabir može da utiče na fiziološke potrebe. Upravo zbog toga, ukazuje Tripković, pravim odabirom vode možemo suzbiti, lečiti ili izlečiti bolesti današnjice - stres, gojaznost, dijabetes melitus, arteriosklerozu, naravno sve to pod kontrolom lekara i primenom određene dijetoterapije.

Prosečna potrošnja flaširane vode u Srbiji iznosi oko 70 litara po stanovniku godišnje. Hemijski elementi u vodi najčešće se nalaze u obliku rastvorenih soli i jona. Kvalitetna voda, objašnjava Jelena Tripković, sastoji se od uravnoteženog sastava minerala i elemenata u tragovima. U sastav mineralnih materija u vodi ulaze makroelementi - natrijum, kalijum, kalcijum, magnezijum i mikroelementi - gvožđe, bakar, kobalt, mangan, nikl, cink, selen. Fiziološki značaj vode zavisi od vrste i količine makro i mikroelemenata i njihovih jedinjenja bikarbonata, hlorida i sulfata.

Vrste voda
Domaće stone mineralne vode sa izraženim bikarbonatnim sadržajem danas se mogu naći na tržištu kao gazirane ili negazirane. Gazirane su one kojima se prilikom flaširanja vrši karbonacija - dodavanje ugljen-dioksida (CO2), pri čemu nastaje penušava „kisela“ voda. Ugljen-dioksid snižava pH vrednost, što sprečava razvoj mikroorganizama.
Što se prirodne mineralne vode tiče, ona je, ukazuje naša sagovornica, svrstana prema ukupnom sadržaju rastvorenih mineralnih materija (suvi ostatak) u četiri grupe prema kojima se stavlja u promet. Pa, tako kod vrlo slabo mineralne vode mineralni sadržaj nije veći od 50 mg/l, slabomineralna voda je ona kod koje mineralni sadržaj ne prelazi 500 mg/l, te imamo vode sa višim odnosno visokim mineralnim sadržajem između 500 i 1500 mg/l i preko 1500 mg/l.

Knjaz miloš
„Knjaz miloš“ iz Aranđelovca je visokomineralizovana voda bikarbonatnog tipa sa povećanim sadržajem natrijuma i kalcijuma, kao i pogodnim koncentracijama kalijuma.
Zbog toga ovi sadržaji umanjuju slabost mišića, smanjuju krvni pritisak i eventualne vrtoglavice jer ova voda aktivira enzime u ćelijama, smanjuje oštećenja kostiju i koštanog tkiva i omogućava pravilan prenos u nervnim i mišićnim ćelijama.

„Rosa“ i „prolom voda“
Slabomineralne vode, kao što je vlasinska „rosa“ a delimično i „prolom voda“, pogoduju povećanoj potrošnji pri letnjim žegama i blagotvorno deluju na bubrege.
Ovaj aspekt je posebno poznat kod „prolom vode“.

„Voda voda“ i „akva viva“
S druge strane, slabomineralne vode sa relativno niskim sadržajem mineralnih soli, kao što su flaširane „voda voda“ i „akva viva“, sadrže optimalnu količinu fluorida, što pogoduje pravilnoj izgradnji kostiju i zuba kod dece i sprečava karijes, a u starosti osteoporozu.
Ovakve vode zbog pogodnog sastava i prijatnog ukusa utoljuju žeđ i zbog toga su vrlo poznate i popularne kod potrošača. Važno je reći da je mali broj flaširanih voda, kao na primer „voda voda“, koje se pune direktno na izvoru.
Rezerve ovih voda se procenjuju na skoro osam hiljada godina, što garantuje njihovu nezagađenost od industrije novog veka.
Flaširana negazirana voda „heba“ je vrlo popularna kod pacijenata sa izraženim gastritisom i čirom u stomaku.

„Heba“, „vujić“, „vrnjci“ i „duboka“
Ostale flaširane vode na našem tržištu, kao što su „vujić“, „vrnjci“ i „duboka“, nalaze se prema minerološkim osobinama u dijapazonu već opisanih karakteristika srednjemineralnih voda. Treba napomenuti da pojedine flaširane mineralne vode, koje su doduše dosta retke, imaju veći sadržaj magnezijuma i sulfata koji pomažu pri lečenju opstipacije.

Vode raznih ukusa
Na domaćem tržištu su se u poslednjih nekoliko godina pojavile flaširane vode obogaćene raznim voćnim aromama, u čemu prednjači proizvođač vode iz Aranđelovca. Ovakva voda je potpuno ista po fizičko-hemijskim karakteristikama, ali je svakako primamljivija, pre svega za najmlađe potrošače kojima je redovan i pravilan unos vode potreban zbog izrazite fizičke aktivnosti i ubrzanog metabolizma.

Mapa izvorišta
Na prostorima Srbije do sada je registrovano preko 200 izvora voda, od kojih većina može da se flašira, ali se trenutno crpi samo 12 izvora. Razloge za ovakve podatke treba tražiti u nedostatku investicija, ali i u nacionalnom programu uređenja, zaštite i korišćenja voda, koji se brine o ovom prirodnom resursu. Najveći tereni sa pogodnim, slobodnim, podzemnim vodama nalaze se u Istočnoj Srbiji (borsko-zaječarski region, niško-topličko-pirotski, jablaničko-pčinjski i braničevski) i zapadnoj Srbiji (mačvanski, raški).

Preporučen unos vode
Kako se hemijski sastav mineralnih voda znatno razlikuje u odnosu na običnu pijaću vodu, postavlja se dodatno pitanje da li nju smemo da pijemo u istoj količini kao i običnu vodu, odnosno da li je pogodna za svakodnevnu i neograničenu upotrebu. Dnevne potrebe odraslog čoveka za vodom iznose od 40 do 100 mililitara po kilogramu telesne težine. To znači da bi odrasla osoba težine 50 kilograma trebalo dnevno da uzima oko dva litra tečnosti (čaj, sok, voda). Mineralna voda može se koristiti, ali ona nije zamena za vodovodsku, pa se savetuje umerenost kada se duže upotrebljava. Razlog je jednostavan - organizam nije naviknut na količinu suvog ostatka većeg od jednog miligrama.

Temperatura vode
Značajan činilac je i temperatura vode, jer utiče na motoriku, sekretornu funkciju, kao i na resorpciju. Hladna voda povećava želudačno lučenje i crevnu peristaltiku, a mlaka i topla negativno utiču na kardiovaskularni sistem.

Izvor: Blic
IP sačuvana
social share
“Pronašli smo se
na zlatnoj visoravni
daleko u nama.”
- Vasko Popa
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Hronicar svakodnevice

Zodijak
Pol
Poruke 873
OS
Windows XP
Browser
Mozilla Firefox 2.0.0.12
Nisam primetila, da li je pomenuta voda "Karađorđe" koja ima selena. Čula sam da ta voda pogoduje osobama sa obolelom ili odstranjenom žučnom kesom, kao i osobama koje boluju od astme, opstruktivnog bronhitisa...
« Poslednja izmena: 24. Mar 2008, 12:06:23 od Gea2025 »
IP sačuvana
social share
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Hronicar svakodnevice

Zodijak
Pol
Poruke 873
OS
Windows XP
Browser
Mozilla Firefox 2.0.0.12
Vidim, stade diskusija, a možda ne bi bilo loše potegnuti pitanje flaširanih voda. Skoro sam negde pročitala da su oni aparati za vodu (po firmamama, sa toplom i hladnom vodom leglo bakterijske zaraze!), a da se neke flaširane vode ne mogu pohvaliti savršenim postupkom ambalažiranja kad su u pitanju higijenski uslovi. istraživanje je rađeno pre dve godine... Mislim da su pohvaljeni "Knjaz Miloš", "Voda Voda", "Karađorđe"... aj, baš ću da pronađem gde to beše, samo da vidim interesuje li ikoga ova tema.
IP sačuvana
social share
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Hronicar svakodnevice

Zodijak
Pol
Poruke 873
OS
Windows XP
Browser
Mozilla Firefox 2.0.0.12
Vidim, stade diskusija, a možda ne bi bilo loše potegnuti pitanje flaširanih voda. Skoro sam negde pročitala da su oni aparati za vodu (po firmamama, sa toplom i hladnom vodom leglo bakterijske zaraze!), a da se neke flaširane vode ne mogu pohvaliti savršenim postupkom ambalažiranja kad su u pitanju higijenski uslovi. istraživanje je rađeno pre dve godine... Mislim da su pohvaljeni "Knjaz Miloš", "Voda Voda", "Karađorđe"... aj, baš ću da pronađem gde to beše, samo da vidim interesuje li ikoga ova tema.
IP sačuvana
social share
Pogledaj profil
 
Prijava na forum:
Ime:
Lozinka:
Zelim biti prijavljen:
Trajanje:
Registruj nalog:
Ime:
Lozinka:
Ponovi Lozinku:
E-mail:
Idi gore
Stranice:
Počni novu temu Nova anketa Odgovor Štampaj Dodaj temu u favorite Pogledajte svoje poruke u temi
nazadnapred
Prebaci se na:  

Poslednji odgovor u temi napisan je pre više od 6 meseci.  

Temu ne bi trebalo "iskopavati" osim u slučaju da imate nešto važno da dodate. Ako ipak želite napisati komentar, kliknite na dugme "Odgovori" u meniju iznad ove poruke. Postoje teme kod kojih su odgovori dobrodošli bez obzira na to koliko je vremena od prošlog prošlo. Npr. teme o određenom piscu, knjizi, muzičaru, glumcu i sl. Nemojte da vas ovaj spisak ograničava, ali nemojte ni pisati na teme koje su završena priča.

web design

Forum Info: Banneri Foruma :: Burek Toolbar :: Burek Prodavnica :: Burek Quiz :: Najcesca pitanja :: Tim Foruma :: Prijava zloupotrebe

Izvori vesti: Blic :: Wikipedia :: Mondo :: Press :: Naša mreža :: Sportska Centrala :: Glas Javnosti :: Kurir :: Mikro :: B92 Sport :: RTS :: Danas

Prijatelji foruma: Triviador :: Domaci :: Morazzia :: TotalCar :: FTW.rs :: MojaPijaca :: Pojacalo :: 011info :: Burgos :: Alfaprevod

Pravne Informacije: Pravilnik Foruma :: Politika privatnosti :: Uslovi koriscenja :: O nama :: Marketing :: Kontakt :: Sitemap

All content on this website is property of "Burek.com" and, as such, they may not be used on other websites without written permission.

Copyright © 2002- "Burek.com", all rights reserved. Performance: 0.072 sec za 16 q. Powered by: SMF. © 2005, Simple Machines LLC.