"Intuitivna" dijeta hit

Jedite ono što želite, i radite to onda kada vam se prohte. Samo koristite zdrav razum, poručuje punačkim ljudima Stiven Hoks, dugogodišnji predavač na odseku za zdravlje pri Univerzitetu Brigam Jang u Ajdahu. Ovaj profesor trenutno privlači veliku pažnju američkih medija, jer je, držeći se svoje "intuitivne dijete", uspeo da za godinu dana izgubi više od 20 kilograma. On objašnjava da takva dijeta ne podrazumeva nikakvo merenje hrane, ni brojanje kalorija, ali zahteva veliki stepen svesti o sebi, kao i elementarno znanje o vrednosti namirnica.

Čovek, naime, mora da bude u neprekidnom "dosluhu" sa signalima koje mu šalje organizam, i da ipak pravi pametan izbor hrane. Kada njegov stomak počne da krči, on treba da proba da glad utoli voćem ili povrćem, a ne da se baci na slatkiše. Ipak, to ne znači da nikada ne sme da se počasti nečim slatkim. Hoks, recimo, u svom kabinetu drži frižider koji je napunjen svim i svačim, uključujući i sladoled. Ali u njemu nema hrane koju nutricionisti nazivaju "đubretom". Ona je, posle "prijateljskog ubeđivanja" s njegovo šestoro dece, "izgnana" iz njegove kuće.

Profesor priča da je odmalena kuburio s viškom kilograma, uprkos redovnom džogiranju i najrazličitijim dijetama. "Pre nego što sam započeo intuitivnu dijetu, imao sam običaj da preskočim doručak, a da kasnije pojedem nešto lagano, na primer sendvič s tunjevinom ili jabuku i nekoliko šargarepa. Međutim, po povratku s posla sam uvek bio toliko gladan da sam gutao sve na šta naiđem. I tako sam se stalno kretao između suzdržavanja i preterivanja u jelu", kaže Hoks.

Prema sopstvenim rečima, on se "prosvetlio" 2001, za vreme dvomesečnog poslovnog boravka na Tajlandu. Tamo je primetio da lokalno stanovništvo, za razliku od većine Amerikanaca, nije opsednuto fizičkim izgledom, a ni onim što jede, već jednostavno uživa u svojoj hrani. I da ti ljudi nisu gojazni. To ga je navelo na pomisao da za sticanje i održavanje vitke linije možda uopšte nije važno šta neko jede i kada, već kako se oseća zbog onog što stavlja u usta.

Po povratku u Ameriku, Hoks je odlučio da zauvek promeni odnos prema hrani - da nikada ne gladuje, da se u izboru namirnica rukovodi i željom i zdravim razumom, i da uživa u jelu ne opterećujući se mislima o eventualnom gojenju. Sledeći njegov primer, i Hoksova žena je u sledećih godinu dana oslabila 20-ak kilograma. Oboje i danas imaju istu, potpuno normalnu težinu.


Izvor: Glas Javnosti \ Priredila S. Prokić