Šokantno otkriće dijetetičara najmnogoljudnije i nekada najmršavije zemlje sveta

Kinesko ministarstvo zdravlja ovih dana je objavilo zvanične podatke o "prehrambenim navikama" žitelja najmnogoljudnije zemlje na našoj planeti koji zvuče gotovo alarmantno: više od 200 miliona stanovnika već spada u kategoriju gojaznih.

Po mišljenju stručnjaka, podatak upućuje dvojaku poruku: kazuje o značajnom povećanju životnog standarda Kineza zahvaljujući boljim zaradama, ali i upozorenje da naglo povećanje obima struka govori o dramatičnoj promeni načina ishrane. U isto vreme, više od 160 miliona Kineza pati od povišenog krvnog pritiska, 20 miliona ih je obolelo od dijabetesa, dok je u naglom porastu broj oboljenja koja su rezultat prekomerne težine.

Struk Kineza počeo je naglo da se širi od trenutka kad su težak fizički rad olakšale tehnološke inovacije koje su omogućile više odmora i kad je stasala generacija koja, za razliku od roditelja, više nije bila suočavana sa sušama, poplavama i gladnim godinama, pa je sebi dozvolila ishranu sa više masnoća i ugljenih hidrata.

Mnogi stariji Kinezi još uvek se sećaju gladi s kraja 50-ih i početka 60-ih godina prošlog veka, kada je više od 30 miliona ljudi umrlo od gladi. Danas, deca koja su odrastala u protekle dve decenije privrednog buma ne sećaju se gladi. Restorani brze hrane, supermarketi koji prodaju polugotovu hranu i "džank fud", po ugledu na Zapad, može da se kupi na svakom koraku.