Dijetalna musaka od blitve

600 g blitve
300 g mlevenog junećeg mesa
1 veza peršuna
2 kasicice ulja
2 kasicice začina od sušenog povrća
prstohvat soli

Blitvu očistite i operite u vrućoj vodi. Meso popržite na 1 kasicici ulja. Dodajte 1 kasicicu začina od sušenog povrća i seckan peršun.
U vatrostalnu posudu stavite pola blitve, meso pa dodajte i drugu polovinu blitve.
Prelite toplom vodom da omekša, dodajte ulje i pospite začinom od sušenog povrća. Stavite prevrnuti manji tanjur da sve zajedno pritisne, a odozgo poklopite aluminijskom folijom i pecite u rerni oko 1 sat na umerenoj temperaturi.

Mozete dodati kiselo mleko kao prilog.

Kelj sa sirom



Tamno lisnato povrće je idelno za zdravu ishranu. Obarite ga, ocedite, pa dinstajte dok se ne raspadne. Dodajte začine, so, malo bibera, a na kraju narendajte sir, gorgonzolu, čedar ili parmezan.
Veština koju možete primenjivati: Barite sve što možete. Tako ćete pripremiti najmanje kaloričan obrok.

link

Piletina sa sosom



Očistite piletinu od kožice i kostiju, stavite u teflon tiganj, bez ulja i posle nekoliko minuta imaćete pripremljen zdrav obrok. Kao prilog servirajte pire krompir i svežu salatu. Sos napravite od onoga što već imate u kući: masline, kapar, paradajz, belo vino, beli luk, sveže bilje.
Veština koju možete primenjivati: Grilujte, nikako ne pržite. Ulje koristite minimalno.

link